岐黃醫林--中醫論壇

中藥材狂漲4倍　小吃業大罵吃不消
http://www.ettoday.com/2007/05/02/91-2090062.htm
2007/05/02 00:47
記者陳園淳、王鎮宇／台北報導

中藥材從去年底開始飆漲，尤其當歸的漲幅最驚人，已經漲了將近4倍，影響最大的就像藥燉排骨這種傳統小吃，業者已經叫苦連天，雖然大呼吃不消，不過受到不景氣影響，也只能先自行吸收漲幅。

 
藥燉排骨一碗接一碗的舀，即使不是用餐時間，這家20年的老店顧客還是滿滿滿，滿足饕客的胃秘訣就在湯裡，這包裝了10多種中藥材的藥袋，不過受到最近中藥材大漲的影響，業者大呼吃不消。

業者怨以前當歸一斤120左右，現在當歸一斤差不多350左右，因為有一點存貨，所以還沒有調漲。雖然荷包縮水但是景氣不好，面對漲幅業者也只能自行吸收，這次漲幅最大的就是當歸，從一斤200多元，漲到將近800元，東北人蔘也貴了將近一倍 ，本來一斤1千元，現在得要2千多元。

業者表示和去年底狂飆的價格相比，最近漲幅已經有稍稍停止，只是一旦到了秋冬進補季節，受到需求量大增的影響，價格恐怕又會跟著上揚。