每天喝２００cc洛神花茶，血脂濃度降２成
康健雜誌作者： 作者／林慧淳 圖片／周書羽 | 康健雜誌 – 2014年12月6日 下午1:05
每年10月下旬開始是洛神花的盛產期，全台各地都有零星栽培，尤以台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為大宗，在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿，使它有了「後山紅寶石」的美名。
就營養和保健觀點來看，洛神花也確實不負寶石稱號，富含類黃酮、花青素、原兒茶酸、異黃酮等成分，對人體有益。
．降血脂、保護心血管： 洛神花中的抗氧化成分，有降血脂、抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板凝集、降低血栓形成的功效。中山醫學大學營養學系教授王進崑進一步研究發現，高血脂患 者每天喝一杯200cc溫熱洛神花茶，當中約含250毫克類黃酮素，連續喝6個月後，血脂濃度降低超過兩成，血壓也降低，停喝2週後，血脂也僅微幅回升。
．抗皺美肌： 王進崑教授的研究團隊在研究中同時利用儀器測量受試者的皮膚，包括皺紋數量、深度，皮膚的保水和紅潤度，結果發現，喝洛神花茶的人皮膚皺紋深度降低5成，皮膚保水性和紅潤度則增加1成5。
．護肝： 洛神花裡的總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，有護肝效果。
．防癌： 中山醫學大學生化暨生物科技研究所教授王朝鐘研究發現，洛神花有抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，尤以血癌和胃癌的抑制更為顯著。
酸甜解膩好滋味
平時人們食用洛神花的紅豔部位，其實不是「花」，而是它的果實萼片，滋味酸澀，不適合直接生食，因此通常在採摘後曬乾泡製成花茶，或加入冰糖製成蜜餞、熬煮成果醬。
台東在地烹飪達人黃薇名也應金峰鄉公所邀請，以洛神花入菜，研發蔬菜手卷、洛神花雞湯、洛神花手工蛋捲等特色佳餚，她指出，洛神花的酸甜口感可解肉類油膩，並帶出肉質鮮美。
陽明春天蔬食創意料理主廚薛永鴻則以洛神花：冰糖：水＝1：2：1的比例熬煮洛神醬，為各式蔬食料理增色調味。
在新北市淡水區經營無毒農園的韋峻文分享 不失敗簡易洛神花蜜餞做法…
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春天洛神花入菜 享美食兼顧健康
春天洛神花入菜 享美食兼顧健康
健康醫療網作者： 健康醫療網／記者林怡亭報導 | 健康醫療網 – 2014年4月6日 上午10:20
（健康醫療網／記者林怡亭報導）天氣逐漸好轉，也象徵春天即將到來，為了能讓民眾享受美食又能兼顧健康，有醫院特別舉辦素食廚藝班，除了示範春季養生甜品洛神花米糕外，也分享介紹手搖杯熱量與果糖等對身體的負擔，讓更多民眾了解養生的春天食材。（照片來源／取自網路）
包括圓糯米、洛神花蜜餞以及砂糖等，就能輕鬆做出洛神花米糕，透過自己製作，就不需擔心市面所販賣的添加過多的人工調味；花蓮慈濟醫院營養師江佳真指出，洛神的自然酸味，再利用砂糖提味，且再添加一點酒紅色花瓣，就能做出美味的春季養生甜品。
營養師江佳真進一步說明，洛神花不但具有抗氧化、抗發炎，目前在人體臨床實驗也證實已具有功效，且能有效幫助預防癌症、動脈硬化、幫助消化等保健效果，尤其夏天每天飲用200cc的洛神花茶，不但能止渴，也能幫助降血脂、增加皮膚保水性等效果。
但民眾也要注意，因洛神花茶偏酸，若腸胃不佳者，應減少空腹飲用，最好飯後在喝較為妥當；江佳真呼籲，市面上販賣的手搖果汁飲料多熱量高，且隱藏色素等添加物，民眾應減少飲用，才能避免造成身體負擔。
健康醫療網作者： 健康醫療網／記者林怡亭報導 | 健康醫療網 – 2014年4月6日 上午10:20
（健康醫療網／記者林怡亭報導）天氣逐漸好轉，也象徵春天即將到來，為了能讓民眾享受美食又能兼顧健康，有醫院特別舉辦素食廚藝班，除了示範春季養生甜品洛神花米糕外，也分享介紹手搖杯熱量與果糖等對身體的負擔，讓更多民眾了解養生的春天食材。（照片來源／取自網路）
包括圓糯米、洛神花蜜餞以及砂糖等，就能輕鬆做出洛神花米糕，透過自己製作，就不需擔心市面所販賣的添加過多的人工調味；花蓮慈濟醫院營養師江佳真指出，洛神的自然酸味，再利用砂糖提味，且再添加一點酒紅色花瓣，就能做出美味的春季養生甜品。
營養師江佳真進一步說明，洛神花不但具有抗氧化、抗發炎，目前在人體臨床實驗也證實已具有功效，且能有效幫助預防癌症、動脈硬化、幫助消化等保健效果，尤其夏天每天飲用200cc的洛神花茶，不但能止渴，也能幫助降血脂、增加皮膚保水性等效果。
但民眾也要注意，因洛神花茶偏酸，若腸胃不佳者，應減少空腹飲用，最好飯後在喝較為妥當；江佳真呼籲，市面上販賣的手搖果汁飲料多熱量高，且隱藏色素等添加物，民眾應減少飲用，才能避免造成身體負擔。
研究：日飲洛神花茶 可降血壓、減少皺紋
研究：日飲洛神花茶 可降血壓、減少皺紋
中央廣播電台作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2013年11月6日 上午10:57
2013國際營養保健食品研討會自5日起在台北召開，中山醫學大學研究團隊今天(6日)在會中發表一項最新研究指出，每天喝一小杯200毫升的洛神花茶可以有效降血壓、血脂，喝上半年還可以減少皮膚皺紋、增加保水性，建議民眾可以適量攝取。
每天喝一小杯洛神花茶，可以為身體帶來大大的保健功效。
中山醫學大學研究團隊自今年4月開始，針對40名平均48歲、患有高血脂的民眾進行人體實驗，每天除了正常飲食外，還給予一小杯200毫升的洛神花茶，1個月後，患者體內的血脂濃度就降低了2成，效果顯著。中山醫學大學營養系教授王進崑說：『(原音)洛神花可以調降血脂，這其實很多動物試驗做過。我們這次是用人體試驗來進行，發現它真的可以讓血壓、血脂下降，最主要是因為它裡面含有花青素、類黃銅、多酚類，這些成分可以調控血壓、血脂，讓它可以降下來。』
王進崑說，研究團隊進一步拉長實驗時間，6個月後，發現受試者的皮膚皺紋深度也明顯減少、而且皮膚變得更加紅潤、保水，主要原因是洛神花中的「植化素」可以有效清除自由基、增加血液循環。
王進崑表示，亞洲不少國家都有產洛神花，台灣最重要的產地是台東金峰鄉及太麻里鄉。每年深秋初冬，也就是10月下旬，正是洛神花的產季，建議民眾可以在家自行熬煮，以熱飲的方式，每天喝一小杯約200毫升，適量飲用就可達到保健功效。
中央廣播電台作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2013年11月6日 上午10:57
2013國際營養保健食品研討會自5日起在台北召開，中山醫學大學研究團隊今天(6日)在會中發表一項最新研究指出，每天喝一小杯200毫升的洛神花茶可以有效降血壓、血脂，喝上半年還可以減少皮膚皺紋、增加保水性，建議民眾可以適量攝取。
每天喝一小杯洛神花茶，可以為身體帶來大大的保健功效。
中山醫學大學研究團隊自今年4月開始，針對40名平均48歲、患有高血脂的民眾進行人體實驗，每天除了正常飲食外，還給予一小杯200毫升的洛神花茶，1個月後，患者體內的血脂濃度就降低了2成，效果顯著。中山醫學大學營養系教授王進崑說：『(原音)洛神花可以調降血脂，這其實很多動物試驗做過。我們這次是用人體試驗來進行，發現它真的可以讓血壓、血脂下降，最主要是因為它裡面含有花青素、類黃銅、多酚類，這些成分可以調控血壓、血脂，讓它可以降下來。』
王進崑說，研究團隊進一步拉長實驗時間，6個月後，發現受試者的皮膚皺紋深度也明顯減少、而且皮膚變得更加紅潤、保水，主要原因是洛神花中的「植化素」可以有效清除自由基、增加血液循環。
王進崑表示，亞洲不少國家都有產洛神花，台灣最重要的產地是台東金峰鄉及太麻里鄉。每年深秋初冬，也就是10月下旬，正是洛神花的產季，建議民眾可以在家自行熬煮，以熱飲的方式，每天喝一小杯約200毫升，適量飲用就可達到保健功效。
花非花！洛神花能除皺紋養美肌
花非花！洛神花能除皺紋養美肌
華人健康網作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2013年11月4日 下午9:55
喝洛神花，好處多多！中山醫學大學研究團隊發現，每日喝200.CC洛神花熱飲，1個月後可調降體內血脂濃度逾2成，同時連續喝半年，皮膚的保水性與紅潤度可以提高1成5，甚至能減少皮膚皺紋深度超過5成以上。
中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長、中山醫學大學營養學系王進崑教授指出，很多人對洛神花的印象多半認為那是花草茶的一種，其實，洛神花不是花，而是果實中的果萼，其中洛神裡的「總多酚類」，除能夠降低膽固醇、三酸甘油脂外，更具有多重保健功效。
數據說話 洛神更有神
因為洛神花內所含的果萼成分中，最受重視的是一群所謂「化學預防物質--植化素」，簡單地說，就是一群存在於植物中的天然抗氧化劑，而洛神花中以多酚類的抗氧化物居多，如類黃酮素便是其中重要的化學預防物質，是眾多蔬果中的佼佼者。
在今年4月間，中山醫學大學研究團隊選取40名，年齡平均48歲，患有高血脂的男女進行實驗，除每日給予正常飲食外，更增加200.CC洛神花熱飲，其中含有250毫克的類黃酮素成分。經過6個月測試，結果發現，測試者血脂濃度大幅降低，血壓也被調降，甚至皮膚皺紋深度也明顯降低，而皮膚保水性與紅潤度則是大幅增加。
洛神花植化素高 清除自由基
王進崑教授強調，改變的原因，主要是洛神花中所含的天然植化素能有效清除自由基，增加人體之氧化耐受性，並且使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力所致，這些植化素包括花青素、前花青素與類黃酮等。
事實上，洛神葵又名玫瑰茄、洛神花、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，廣布於熱帶和亞熱帶地區，原產於西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地均有栽培。
洛神花植物紅寶石 藥用高
農委會台東農林改良場陳進分副研究員則是指出，近年來中草藥的研究，除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效，難怪許多人都將洛神花當成是植物界的「紅寶石」。
洛神花其莖、葉柄、萼果均呈紅色，配合綠葉與淡黃色花瓣，相互輝映，有如樹上結滿紅寶石一般，又成為另一種優美的田園景觀，且紅萼果歷久不凋，亦可成為插花之良材，用途相當廣。
洛神花茶 獲女性青睞
陳進分副研究員透露，洛神花肥厚的花萼，含豐富的果膠、碳水化合物、維生素，用其肥厚多肉質的花萼，採收曬乾使用，單味煎煮調製，稱作洛神花茶。另可供製果醬、果汁、果凍、糖漬蜜餞、及清涼飲料，製品色味具佳。
在中藥的效用上，洛神花益血養氣，味酸順肝醒脾，可活絡氣血循環，洛神花泡茶，可改善末稍神經的傳導，不但使唇色紅潤，臉色光彩，足趾和手指的指甲光滑紅潤，更能使整個人顯得光鮮有朝氣。
洛神花藥用廣泛 栽種無農藥
其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效；果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。
全世界品質最好的洛神花在台灣，台東洛神花產量佔了台灣90%以上，大都集中在台東縣金峰鄉、卑南鄉，與台東市等地；尤其洛神花非常耐旱，在貧脊石礫地反而容易生長，味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥，是非常天然的農作物。
華人健康網作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2013年11月4日 下午9:55
喝洛神花，好處多多！中山醫學大學研究團隊發現，每日喝200.CC洛神花熱飲，1個月後可調降體內血脂濃度逾2成，同時連續喝半年，皮膚的保水性與紅潤度可以提高1成5，甚至能減少皮膚皺紋深度超過5成以上。
中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長、中山醫學大學營養學系王進崑教授指出，很多人對洛神花的印象多半認為那是花草茶的一種，其實，洛神花不是花，而是果實中的果萼，其中洛神裡的「總多酚類」，除能夠降低膽固醇、三酸甘油脂外，更具有多重保健功效。
數據說話 洛神更有神
因為洛神花內所含的果萼成分中，最受重視的是一群所謂「化學預防物質--植化素」，簡單地說，就是一群存在於植物中的天然抗氧化劑，而洛神花中以多酚類的抗氧化物居多，如類黃酮素便是其中重要的化學預防物質，是眾多蔬果中的佼佼者。
在今年4月間，中山醫學大學研究團隊選取40名，年齡平均48歲，患有高血脂的男女進行實驗，除每日給予正常飲食外，更增加200.CC洛神花熱飲，其中含有250毫克的類黃酮素成分。經過6個月測試，結果發現，測試者血脂濃度大幅降低，血壓也被調降，甚至皮膚皺紋深度也明顯降低，而皮膚保水性與紅潤度則是大幅增加。
洛神花植化素高 清除自由基
王進崑教授強調，改變的原因，主要是洛神花中所含的天然植化素能有效清除自由基，增加人體之氧化耐受性，並且使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力所致，這些植化素包括花青素、前花青素與類黃酮等。
事實上，洛神葵又名玫瑰茄、洛神花、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，廣布於熱帶和亞熱帶地區，原產於西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地均有栽培。
洛神花植物紅寶石 藥用高
農委會台東農林改良場陳進分副研究員則是指出，近年來中草藥的研究，除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效，難怪許多人都將洛神花當成是植物界的「紅寶石」。
洛神花其莖、葉柄、萼果均呈紅色，配合綠葉與淡黃色花瓣，相互輝映，有如樹上結滿紅寶石一般，又成為另一種優美的田園景觀，且紅萼果歷久不凋，亦可成為插花之良材，用途相當廣。
洛神花茶 獲女性青睞
陳進分副研究員透露，洛神花肥厚的花萼，含豐富的果膠、碳水化合物、維生素，用其肥厚多肉質的花萼，採收曬乾使用，單味煎煮調製，稱作洛神花茶。另可供製果醬、果汁、果凍、糖漬蜜餞、及清涼飲料，製品色味具佳。
在中藥的效用上，洛神花益血養氣，味酸順肝醒脾，可活絡氣血循環，洛神花泡茶，可改善末稍神經的傳導，不但使唇色紅潤，臉色光彩，足趾和手指的指甲光滑紅潤，更能使整個人顯得光鮮有朝氣。
洛神花藥用廣泛 栽種無農藥
其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效；果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。
全世界品質最好的洛神花在台灣，台東洛神花產量佔了台灣90%以上，大都集中在台東縣金峰鄉、卑南鄉，與台東市等地；尤其洛神花非常耐旱，在貧脊石礫地反而容易生長，味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥，是非常天然的農作物。
Re: 洛神花
新發現！ 桑椹、洛神花可降膽固醇、三酸肝油脂
酸酸甜甜的桑椹研究發現，具有降低膽固醇、改善脂肪肝的功效！中山醫學大學教授王朝鐘實驗發現，每天如果吃上1百克的桑椹，可以降低的膽固醇、三酸甘油脂，並且還能改善脂肪肝。
酸酸甜甜的桑椹洛神花研究發現，含有豐富的花青素、多酚類黃酮素，可以有效抑制動物體內的膽固醇、三酸甘油脂還有脂肪肝，研究人員將桑椹萃取物放在飼料中，讓倉鼠與兔子連續食用10周，發現明顯的效果。
中山醫學大學教授王朝鐘表示：「像這種棕綠色的，就沒有這種增生，也沒有位移的現象，跟正常血管的差不多，所以很明顯的可以抑制血管的病變。」
實驗結果顯示，倉鼠在食用桑椹萃取物之後，膽固醇降低了五成，低密度膽固醇和血管阻塞情況也改善了三分之二，王朝鐘教授解釋，桑椹含有豐富的抗發炎成分，可以有效抑制血管平滑肌細胞增生，另外洛神花也有類似的功效。
王朝鐘指出，「加了洛神花的多酚，抑制它轉移到肝臟，所以它有明顯的抑制癌細胞的轉移，每天吃個一兩百克桑椹就會有這作用。」
洛神花和桑椹的萃取物，都具有抗癌保肝的效果，也和中醫的觀點不謀而合，不過中醫師還是要提醒大家，這兩種天然食材，對身體虛寒的人來說，吃太多還是會拉肚子，所以在養身保健之前，最好還是適量食用。
酸酸甜甜的桑椹研究發現，具有降低膽固醇、改善脂肪肝的功效！中山醫學大學教授王朝鐘實驗發現，每天如果吃上1百克的桑椹，可以降低的膽固醇、三酸甘油脂，並且還能改善脂肪肝。
酸酸甜甜的桑椹洛神花研究發現，含有豐富的花青素、多酚類黃酮素，可以有效抑制動物體內的膽固醇、三酸甘油脂還有脂肪肝，研究人員將桑椹萃取物放在飼料中，讓倉鼠與兔子連續食用10周，發現明顯的效果。
中山醫學大學教授王朝鐘表示：「像這種棕綠色的，就沒有這種增生，也沒有位移的現象，跟正常血管的差不多，所以很明顯的可以抑制血管的病變。」
實驗結果顯示，倉鼠在食用桑椹萃取物之後，膽固醇降低了五成，低密度膽固醇和血管阻塞情況也改善了三分之二，王朝鐘教授解釋，桑椹含有豐富的抗發炎成分，可以有效抑制血管平滑肌細胞增生，另外洛神花也有類似的功效。
王朝鐘指出，「加了洛神花的多酚，抑制它轉移到肝臟，所以它有明顯的抑制癌細胞的轉移，每天吃個一兩百克桑椹就會有這作用。」
洛神花和桑椹的萃取物，都具有抗癌保肝的效果，也和中醫的觀點不謀而合，不過中醫師還是要提醒大家，這兩種天然食材，對身體虛寒的人來說，吃太多還是會拉肚子，所以在養身保健之前，最好還是適量食用。
Re: 洛神花
http://flowers.hunternet.com.tw/showthr ... adid=61620
可以減肥呀 因為脂肪肝引起的肥胖...
小孩可以長喝呀
呵呵 我不是植物系的，所以ㄋㄟ...
嗯 我的書上記載他是灌木...
我也不太愛分一些藥草草本...木本...
最初由 小肉球 發佈
可以常喝洛神湯.....減肥嗎
小孩可以喝嗎
可以減肥呀 因為脂肪肝引起的肥胖...
小孩可以長喝呀
最初由 小肉球 發佈
剛好看到..洛神葵的加工利用
http://www.tdais.gov.tw/search/book2/10/li10.htm
去年有種一棵..但是時間到了就
洛神花到底是草本還是木本
呵呵 我不是植物系的，所以ㄋㄟ...
嗯 我的書上記載他是灌木...
我也不太愛分一些藥草草本...木本...
洛神花
動物試驗初步證實 洛神花 保肝、降血脂 【記者胡恩蕙/報導】
傳統印象中清涼退火的中草藥「洛神花」，萃取物經動物實驗證實具降血脂和保肝功效。
具營養師資格的寰生生物科技公司科技長高而仕，因碩士論文研究洛神花抗氧化效果，而興起研發洛神花保健產品的念頭。他將洛神花所含抗氧化成分花青素、類黃酮素及總多酚，濃縮萃取出來名為AFP。
高而仕將引發肝臟損傷模式的老鼠分為兩組，每組各10隻，實驗組餵食AFP、對照組則維持一般飲食，9周後測量兩組的肝功能指數GOT、GPT，發現吃AFP的實驗組GPT較對照組降低96%、GOT降低76%。
另一項動物試驗，將兔子餵食膽固醇飲食，分成吃AFP0.5%、1%及不吃三組，10周後測量血中三酸甘油脂濃度，發現吃AFP1%及0.5%的實驗組，較不吃的對照組三酸甘油脂分別降低46%及59%。
雖然動物實驗發現，洛神花萃取物可降低肝功能指數GOP及GPT，及降低三酸甘油脂，而推論具有保肝及調節血脂功效；對此研究，林口長庚消化系研究室主任葉昭廷表示，此研究尚在動物試驗的階段，若仍加上臨床試驗，結果就更具說服力。
葉昭廷也說，GOT、GPT是肝臟的發炎指數，GOT、GPT原存在肝臟細胞內，肝細胞被破壞才會釋放出來，因此GOT、GPT指數越高，代表肝細胞被破壞的程度越嚴重；但GOT、GPT指數正常，並不代表肝臟就沒問題，例如腫瘤細胞如果包在膜內，不破壞肝臟細胞，GOT、GPT指數不會飆高，肝硬化的GOT、GPT指數也不見得會高，因此GOT、GPT指數不能作為肝臟健康的唯一指標。 【2004/09/03 民生報】
中醫看法》洛神花茶 生津止渴 熱門飲品【記者胡恩蕙卅報導】
民間傳統飲品「洛神花茶」，顏色鮮紅、酸酸甜甜的口感頗受民眾喜愛，不過，中藥典籍並沒有記載它的功效，因為洛神花的原產地在印度。台灣民間使用已有50年歷史，它的酸味被民間認為有生津止渴功效，也有人將它用來緩解腹瀉及經痛。
林口長庚醫院中藥局主任楊榮季表示，洛神花屬於民間草藥，中醫並沒使用，不過它的顏色鮮紅，酸酸甜甜色澤美麗，是頗受歡迎的民間飲品，雖然中醫典籍並沒有記載洛神花的功效，但因為洛神花熬煮後有些微酸味，民間將其視為和酸梅一樣可以生津止渴。另外洛神花茶是以洛神花瓣熬煮，煮了後帶點黏度，含有果膠、醣類、維他命等。懸壺子按:感謝HOU簡報找尋
楊榮季表示，國外對洛神花的研究，大多是萃取其抗氧化成分，如花青素、多醣類等，研究其保健功效，多停留在動物實驗階段。不過有一篇伊朗的研究已進展到人體試驗，證實洛神花有降血壓功效。
該研究將後天性高血壓患者分為兩組，31人為實驗組服用洛神花粹取物，23人為對照組服用安慰劑，服用15天後實驗組的收縮壓較對照組減少11.2%，舒張壓減少10.7%。
楊榮季推測，洛神花可降血壓，應是它可以抗痙攣，例如抵抗子宮收縮、肌肉收縮，高血壓患者大多性格緊張、肌肉容易收縮，洛神花緩解肌肉痙攣而達到降血壓效果，民間也常拿洛神花來緩解腹瀉，因為它的抗痙攣效果可使腸道蠕動減緩。【2004/09/03 民生報】
傳統印象中清涼退火的中草藥「洛神花」，萃取物經動物實驗證實具降血脂和保肝功效。
具營養師資格的寰生生物科技公司科技長高而仕，因碩士論文研究洛神花抗氧化效果，而興起研發洛神花保健產品的念頭。他將洛神花所含抗氧化成分花青素、類黃酮素及總多酚，濃縮萃取出來名為AFP。
高而仕將引發肝臟損傷模式的老鼠分為兩組，每組各10隻，實驗組餵食AFP、對照組則維持一般飲食，9周後測量兩組的肝功能指數GOT、GPT，發現吃AFP的實驗組GPT較對照組降低96%、GOT降低76%。
另一項動物試驗，將兔子餵食膽固醇飲食，分成吃AFP0.5%、1%及不吃三組，10周後測量血中三酸甘油脂濃度，發現吃AFP1%及0.5%的實驗組，較不吃的對照組三酸甘油脂分別降低46%及59%。
雖然動物實驗發現，洛神花萃取物可降低肝功能指數GOP及GPT，及降低三酸甘油脂，而推論具有保肝及調節血脂功效；對此研究，林口長庚消化系研究室主任葉昭廷表示，此研究尚在動物試驗的階段，若仍加上臨床試驗，結果就更具說服力。
葉昭廷也說，GOT、GPT是肝臟的發炎指數，GOT、GPT原存在肝臟細胞內，肝細胞被破壞才會釋放出來，因此GOT、GPT指數越高，代表肝細胞被破壞的程度越嚴重；但GOT、GPT指數正常，並不代表肝臟就沒問題，例如腫瘤細胞如果包在膜內，不破壞肝臟細胞，GOT、GPT指數不會飆高，肝硬化的GOT、GPT指數也不見得會高，因此GOT、GPT指數不能作為肝臟健康的唯一指標。 【2004/09/03 民生報】
中醫看法》洛神花茶 生津止渴 熱門飲品【記者胡恩蕙卅報導】
民間傳統飲品「洛神花茶」，顏色鮮紅、酸酸甜甜的口感頗受民眾喜愛，不過，中藥典籍並沒有記載它的功效，因為洛神花的原產地在印度。台灣民間使用已有50年歷史，它的酸味被民間認為有生津止渴功效，也有人將它用來緩解腹瀉及經痛。
林口長庚醫院中藥局主任楊榮季表示，洛神花屬於民間草藥，中醫並沒使用，不過它的顏色鮮紅，酸酸甜甜色澤美麗，是頗受歡迎的民間飲品，雖然中醫典籍並沒有記載洛神花的功效，但因為洛神花熬煮後有些微酸味，民間將其視為和酸梅一樣可以生津止渴。另外洛神花茶是以洛神花瓣熬煮，煮了後帶點黏度，含有果膠、醣類、維他命等。懸壺子按:感謝HOU簡報找尋
楊榮季表示，國外對洛神花的研究，大多是萃取其抗氧化成分，如花青素、多醣類等，研究其保健功效，多停留在動物實驗階段。不過有一篇伊朗的研究已進展到人體試驗，證實洛神花有降血壓功效。
該研究將後天性高血壓患者分為兩組，31人為實驗組服用洛神花粹取物，23人為對照組服用安慰劑，服用15天後實驗組的收縮壓較對照組減少11.2%，舒張壓減少10.7%。
楊榮季推測，洛神花可降血壓，應是它可以抗痙攣，例如抵抗子宮收縮、肌肉收縮，高血壓患者大多性格緊張、肌肉容易收縮，洛神花緩解肌肉痙攣而達到降血壓效果，民間也常拿洛神花來緩解腹瀉，因為它的抗痙攣效果可使腸道蠕動減緩。【2004/09/03 民生報】