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由 懸壺子
2008-08-19 , 8:57
版面: 3.方劑
主題: 一品山藥
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一品山藥

一品山藥
【處方】生山藥500克 麵粉150克 核桃仁 什錦果脯蜂蜜各適量 白糖100克 豬油 芡粉少許
【制法】將生山藥洗淨，蒸熟，去皮，放小搪瓷盆中加入麵粉，揉成麵團，再放在盤中按成餅狀，上置核桃仁、什錦果脯適量，移蒸鍋上蒸20分鐘。出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙、白糖100克、豬油和芡粉少許，加熱即成）。
【功能主治】補腎滋陰。適用於消渴、尿頻、遺精。
【用法用量】每日1次，每次適量，當早點或夜宵吃。
【摘錄】《藥膳食譜集錦》

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