岐黃醫林中醫

我喜歡草莓冰和芒果冰
不過今年夏天至今
才只吃過一次芒果冰

台灣人愛吃冰 一年吃掉1200棟台北101
‧美食天下 2006/06/28


頂著炎炎夏日，坐下來吃口香滑甜蜜的冰淇淋，不啻是一大享受。您知道台灣消費者最愛的冰淇淋口味是什麼呢？ 【資料提供卅Häagen-Dazs® 整理撰文卅美食天下雜誌社 林以維】


草莓、巧克力、夏威夷果仁 三大經典奪冠


台灣人愛吃冰 由銷售量可見一般


頂著炎炎夏日，坐下來吃口香滑甜蜜的冰淇淋，不啻是一大享受。您知道台灣消費者最愛的冰淇淋口味是什麼呢？根據Häagen-Dazs®「情有獨鍾、你最愛誰」票選結果和年度銷售量顯示，草莓的酸甜滋味、巧克力的香濃口感以及夏威夷果仁的脆果奶香，深深擄獲眾人芳心，一舉登上最愛口味前三名。Häagen-Dazs®表示該品牌於2005年的總營收數據，顯示出台灣消費者去年一整年吃掉的冰淇淋空杯高度，幾乎可以堆出將近1200棟的台北101！由此可見台灣消費者對冰品的高度需求和無窮的市場潛力。


新穎口味問市 搶攻年輕族群的心


哈蜜瓜冰淇淋 吃得到滿滿鮮甜瓜肉


市面上冰淇淋的口味種類繁多，令人眼花撩亂，但最受歡迎的口味依然是巧克力、香草、咖啡及草莓，其恆久不變的經典滋味，讓人深深著迷。除了經典口味，冰品業者也看準新新人類愛好嚐鮮的心理，不時推出各式新穎口味來測試市場，例如：哈蜜瓜、淇淋巧酥、蘭姆葡萄等，希望能搶攻更多消費者的心。今年夏天，不妨挑一款您喜愛的冰品，好好大快朵頤一番吧！



【美食天下2006年6月號】