蒲公英,台灣習稱兔兒菜。其味苦中帶甘,性寒無毒,歸肝、胃經。具有清熱解
毒和利濕通淋等功效,是消炎、解毒和抗菌的良藥。
蒲公英單用一兩水煎內服,有利膽、保肝和利尿作用,並能抑制金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等作用,並有利膽、健胃、緩瀉效果,是乳癱初起、紅腫疼痛的良藥。 乳癱是乳汁淤積在乳房內形成塊物,用蒲公英一兩、瓜簍五錢、忍冬藤一兩水煎濃汁,在飯前空腹服,並取鮮蒲公英搗爛外敷乳房,日換二次,有一定療效,乳癌患者亦同。
民間草藥師用小本蒲公英二兩、絲線吊銅鐘一兩、刺柳茄二兩,用十二碗水煎熬成三碗加鹽巴少許,每日分三次服,洗澡時按摩乳房,連續六帖為一療程,對乳房脂肪肌瘤及乳房腫瘤均有良效。
蒲公英性寒,用量過大會腹瀉,拉肚子時宜停用。
蒲公英在中國入藥甚早,在宋以前稱為「蒲公草」。公元659年中國第一部國家藥典,唐李勣所撰的「新修本草」即已收錄。本草綱目稱為「蒲公英」。蒲公英為中國極常用的清熱解毒的傳統藥物。用治婦人乳癰水腫、 並具解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫及固齒牙、烏鬚髮、壯筋骨之效。中國產的蒲公英屬(Tarxacum)植物有22種,供藥用者以 T. mongolicum為主,其他如鹹地蒲公(T. sinicum)、異苞蒲公英(T. platypecidum)及西藏蒲公英均同等入藥。(參歐澗芝所發表的蒲公英與台灣蒲公英一文)
根據台灣藥用植物之探討記載,台灣蒲公英全草為解熱、解毒、健胃藥、治乳癰腫毒等效用。又根據華裔美籍科學家孫士銧研發的抗肺癌食品「華陽複方」於今年底將展開上市前的第三期臨床試驗,其19種配方中就包含有蒲公英。除了藥用價值外,歐美國家把葉子做成沙拉,根部做成咖啡代用品,更延伸了蒲公英的價值,又經向中藥進口商調查進口量結果,蒲公英年進口量約佔50-60公噸左右,由此可見蒲公英是非常值得開發的保健植物
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蒲公英乾品