鴨粥

[懸壺子]

鴨粥

【處方】 青頭雄鴨一隻粳米適量蔥白3莖
【制法】 青鴨肉切細煮至極爛，再加米、蔥白煮粥；或用鴨湯煮粥。
【功能主治】 補益脾胃、利水消腫，滋陰血。適用於一切水腫病人。
【用法用量】 每日2次，空腹溫熱食。5～7天為一療程。
【注意】 陰虛脾弱大便泄瀉病人不宜選用。
【摘錄】 《肘後備急方》