幼兒退燒飲食 碎肉粥、薑絲牡蠣湯

[懸壺子]

幼兒退燒飲食　碎肉粥、薑絲牡蠣湯

華人健康網作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年8月28日 下午6:05

對於抵抗力較差的嬰幼兒，一旦發燒家長們焦急如熱鍋上的螞蟻，非得馬上退燒不可，小兒科醫師指出，寶寶發燒的原因以感染最為常見，尤其是病毒、細菌最多，只要仔細觀察嚴重程度、細心照料就能好轉，切勿焦急恐慌，不小心反讓寶寶服下過量的退燒藥物，飲食上建議「多喝水、七分量」，推薦家長可烹煮碎肉粥、薑絲牡蠣湯給可接受副食品的寶寶食用，幫助補充營養。

書田診所小兒科主任醫師陳永綺表示，發燒是一種徵兆，不是疾病，家長切勿過分擔心，常見是病毒性感冒引起，為期2～3天左右，且會合併有流鼻水、喉嚨腫痛、食慾稍微減退、咳嗽或腸胃不適等症狀。但若只有發燒並無其他症狀，或是發燒持續3天以上，則要考慮是否為泌尿系統感染或其他較少見因素引起，應儘速找醫師詢問，並配合醫師的指示照顧。
使用退燒藥　遵照指示勿過量
陳永綺醫師指出，可能是嚴重發燒的情況如：小於2個月的嬰兒發燒、持續24小時且體溫高過40度、哭鬧不停、姿勢稍微改變就感覺不舒服、活動力變差、嗜睡、呼吸困難、口水流不停、吞嚥困難，或是發燒已退了一天以上，卻又突然出現等。
目前退燒藥的劑型大致有3種：口服、栓劑與針劑。口服是最常用的方式，依不同的退燒藥物成分每4～6個小時服用一次，切記同劑型或不同劑型的退燒藥都不宜同時使用，使用的間隔也不能過度緊密，應遵照指示使用，若過量恐會導致肝臟與腎臟受損，不可不慎。
退燒飲食：碎肉粥、薑絲牡蠣湯
陳永綺醫師建議，6個月以上的寶寶，發燒後吃完退燒藥，飲食上除了多補充水分，家長們可以動手準備嫩薑絲、蟹肉或牡蠣，燉湯過濾放溫後給寶寶飲用；而9個月以上能食用副食品的寶寶，則可用薑、蒜泥、香菇、豆腐、低脂絞肉與碎洋蔥為食材烹煮碎肉粥餵食。

薑、蔥、香菇與洋蔥能擴張末梢血管、促進排汗，減輕發燒反應，且對於降低組織發炎作用、避免局部組織細胞遭破壞都有幫助，是相當好的抗病毒、細菌食材，還能幫助寶寶提高身體免疫能力。另外，豆腐、低脂絞肉、蟹肉或牡蠣，則有豐富的鈣、鋅等礦物質、蛋白質與少量油脂，可降低腸胃消化負擔，並可補充寶寶足夠的基本營養。
陳永綺醫師補充，逐漸退燒復原時，應避免餵哺過飽，以平時的七分量為宜，才能減輕生病時腸胃的負擔，若寶寶出現手腳冰冷，切忌溫水泡澡，應多添一件衣服與補充溫水，以達到體溫中樞設定的溫度，才不至於發抖不舒服。