喝膠原蛋白 小心高糖陷阱

[懸壺子]

喝膠原蛋白 小心高糖陷阱

台灣新生報作者： 【中央社台北二十九日電】 | 台灣新生報 – 2014年8月30日 上午12:00
膠原蛋白美容飲品訴求喝出皮膚Q彈水嫩，銷售紅不讓，「健康二‧○雜誌」調查十款美容飲品，發現有的小小一瓶含糖分高，如同高糖陷阱。
健康二‧○雜誌委託政府認證的暐凱國際檢驗科技執行檢測，十支飲品中，以天地合補美容飲超級賽洛美配方含糖量最高，喝下一瓶等於吞下九點五八八克、約兩顆方糖，接近一天糖攝取量（二十點五克）百分之四十左右。御姬賞Ｑ彈膠原飲含糖量最少，僅○點一九二克。
檢測同時發現，膠原蛋白含量以御姬賞Ｑ彈膠原飲含量最高，一瓶含一萬二七八○毫克；膠原蛋白含量最少的是眠姬美容精華飲，只有八十五毫克。
值得注意的是每支產品訴求不同，這次的檢驗發現，膠原蛋白並非美容飲主角，還有果糖、蔗糖、葡萄糖、濃縮果汁、檸檬酸、果膠、褐藻糖膠、甘胺酸、薏仁萃取物等成分。
執業營養師黃淑惠分析，這些成分與萃取物，主要是用來調合膠原蛋白的腥味，或是增加飲用時的口感、濃稠度，對身體沒什麼傷害。
健康二‧○雜誌引用業界市調資料指出，膠原蛋白美容飲品在台灣一年約有新台幣五百億元商機，銷售量約七七○萬瓶，瓶身堆疊起來的高度，相當於一五一四座一○一大樓。
台北榮總臨床毒物科主任楊振昌今天說，經過腸胃消化分解後，不論膠原蛋白來自燕窩、豬皮凍、雞瓜、花膠（魚肚），還是各式各樣美容飲料，都沒有強烈證據顯示能夠出美肌，只能以「健康促進」的角度看待；或許多喝水、不熬夜、營養均衡、皮膚清潔防曬，膚質自然會改善。