桑樹(桑椹、桑枝、桑白皮、桑葉)

介紹單味藥物!
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桑樹(桑椹、桑枝、桑白皮、桑葉)

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桑椹滋陰養血補肝腎



人們都將桑椹視為野果,在一般水果店裡見不到,但在一些大型的超級市場,偶然可見有外國進口的鮮桑椹出售,這些鮮果個子較大,味道有點像草莓,顏色紫黑。

桑椹在我國大部分地區均有出產,有白色和紫黑色二種,成熟時味甜多汁。用桑椹釀製的酒,色澤艷紅,味道可與葡萄酒媲美。桑椹果醬,更是色香味俱佳。

中醫認為桑椹有補肝益腎,熄風滋液及養血之功效,自古以來,均將桑椹當作滋補強壯藥用。《本草經疏》謂:「桑椹者,桑之精華所結也。」桑椹由於含鐵和維生素C量高,所以是補血佳品,故婦女產後出血,體虛體弱者宜食桑椹。而神經衰弱和失眠者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑椹也大有益處。

神經衰弱調理劑

市上出售的「桑椹蜜」,就是用熟透的桑椹和蜜糖製成,服用方便,可作為神經衰弱者的調理劑,療效甚佳。雖長期服用,亦無副作用。

桑椹又能加快胃液的分泌,促進胃腸蠕動,用鮮桑椹浸酒,每天飯後飲少許,有醒胃的好處。對消化不良、厭食和飯後腹脹、腸鳴患者有療效。

桑椹酒的製法簡單,選新鮮熟透了的桑椹四?O,浸米酒一斤,浸一個月即可飲用。貧血,或有風濕關節痛者,也可飲桑椹酒作調理。

養顏烏髮有妙方

用鮮桑椹、五味子加蜂蜜水煎服,對產後便秘、產後自汗、盜汗患者很具療效。

將鮮桑椹搗爛,擠取液汁後與粳米煮粥常服,能減少白髮。也可在粥料中加入中藥材女貞子及首烏,療效更佳,常服能使白髮變黑。

平素有頭痛、目眩耳鳴者,可用桑椹,配合天麻、菊花、水煎代茶服;或水煎後取汁去渣,入粟米煮粥服食,有良效。

用鮮桑椹二?O,龍眼肉一?O,杞子五錢燉湯服,可治貧血。桑椹、杞子煲蚌肉湯,有養肝明目的作用,可預防老年人視力衰退,更有延緩衰老之效。

桑椹性寒,脾胃虛寒作泄者及幼兒勿服。未成熟的桑椹不可食用。張佩芳
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桑椹杞子花膠湯

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功能養肝明目,益腎防老。

對老年人視力減退,視物昏花,眼乾目澀特別具療效。

用料是桑椹子、枸杞子各四錢,已浸發之花膠四兩,鵪鶉二隻(用瘦肉也可)。

加水煮約二小時,調味即可連湯料同食。

io:

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明目特效藥 桑椹

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明目特效藥桑椹

慈濟醫學中心


桑椹除了美麗外觀,可止渴,也具療效,慈濟醫學中心中醫科醫師柯建新指出,桑椹可聰明生精神,長期煎湯飲用,對眼疾及手術後視力不清等,都有不錯功效,又被稱為明目的特效藥。


桑椹是桑科植物桑樹的果實,又名桑仁、桑實、桑棗、桑果等,性味甘、涼,慈濟醫學中心中醫科醫師柯建新指出,桑椹食用入心、肝、腎經,具滋陰補血,潤腸通便功效,適用陰血虧虛所致的頭暈、耳鳴,失眠、多夢,鬚髮早白,陰虧血虛所致的腸燥便秘等。


桑椹在中藥藥理記載,具有鎮咳寧肺、補肝益腎、明目利尿、涼血袪風的藥理作用。《本草綱目》言其:止消渴,利五臟,通血氣,令人聰明生精神。搗汁後服解酒中毒,釀酒服,利水氣,消腫。《滇南本草》言其:益腎臟而固精,久服黑髮明目。《新修本草》言其:單食、主消渴。


柯建新說,藥理研究表明,桑仁入胃能促進消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,並有利尿,鎮咳,增強抵抗力作用。常用量三至五錢,水煎服。但是,脾虛便溏者,即是容易腹瀉者不宜過度服用。


柯建新也提供桑椹蜜膏製作方式,鮮桑椹二斤、蜂蜜半斤。將桑椹煎煮二次,取煎液一千毫升,文火濃縮,以稠粘為度,加新鮮蜂蜜,再煮一沸,停火冷卻即可裝瓶。每服一茶匙,溫水送下,每日二到三次。具滋陰養血,潤腸通便,適用於血虛津枯的便秘,特別對老年體虛、氣血虛虧者久服有良效。


桑椹汁製作也很簡單,酌取桑椹、冰糖比例一比一,置入電鍋,無須加水,外鍋兩杯水,外鍋水乾,美味可口的桑椹汁立即完成。

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食物的奧秘》桑椹 藥用價值高

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食物的奧秘》桑椹 藥用價值高
桑椹入藥,主要補肝腎
【王中】


桑果,藥名桑椹,以個大、肉厚、色深、味甜者為佳。其藥用價值較高。主要有補肝腎、養陰液、聰耳目、通大便、利關節、安心神等功效。

茲舉幾則單複方如下:

一、鮮桑椹洗淨,搗爛取汁,飲服50毫升,能解酒醉不醒。

二、鮮桑椹30到50克,加水適量,煎服。治心腎虛弱所致的失眠、頭暈、眼花或習慣性便秘。

三、鮮桑椹2500克,洗淨,用布袋盛妥,絞取汁液,文火熬成薄膏。每服一湯匙,一日三次。治肝腎不足引起的眩暈耳鳴、失眠多夢、頭髮早白。

四、鮮桑椹1000克,洗淨,搗爛取汁,或取乾桑椹300克煎取汁,與糯米500克一併煮熟,做成糯米乾飯。候冷,加酒麴適量,拌勻,發酵成酒釀,每日隨意食用。患頭暈、耳鳴、目糊、腰膝痠軟、神疲乏力者食之有效驗,尤適宜於神經衰弱患者食用。

五、白砂糖500克,放進鋁鍋中,加水少許,以文火煎熬至稠,入乾桑椹粉末200克,調勻,再繼績煎熬,邊熬邊攪,至稠厚時停火,將糖倒在表面塗過食油的大搪缸盆中,待稍冷,將糖分成條,再切成塊食用。可用於肝腎陰虛引起的頭暈、耳鳴、視力衰退、大便乾燥等症。

六、摘取新鮮桑椹子100克,洗淨後與茯苓粉20克、粳米100克,一併入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。每天一劑,連服十天,能治療脫髮。

七、乾桑椹子250克、黑芝麻250克,分別蒸熟,曬乾,研為細末;旱蓮草250克、女貞子250克(在酒中浸24小時後取出,蒸透曬乾),各研為細末。四藥細末一併拌勻,用蜂蜜調和製作藥丸如梧子大小。每日早晚,淡鹽湯送服,每服10克。堅持服用,可使白髮變黑,還有滋養肝腎、健身明目等功效。


【2006/08/15 民生報】

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Re: 桑椹~滋陰養血補肝腎

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桑樹

桑樹一身上下,也都是很有用的中藥材呢!

我國自古即大量栽植桑樹,於歷代農業專書中均有記載,如農書種桑法中提及: 「種桑自本及末,分為三段,若欲種椹子,則擇美桑種椹……。唯取中間一截,以其子堅栗特大,以種即其幹強實,其葉肥厚,故存之。」說明了古人對桑苗的選擇極為慎重,而對於桑田的整地、灌溉、施肥方法也都有專條詳論,可見對桑樹栽培之用心。

一般來說,育蠶用的桑葉於生長完全即可採收,若欲入藥者,則應於10到11月經霜後採收,品質較佳,稱「霜桑葉」或「冬桑葉」。桑葉是常用的發汗解熱藥,對於伴隨有發熱、畏風、喉痛、頭痛、咳嗽等症狀的感冒,桑菊飲是一極佳的方劑,此方由桑葉配上菊花、桔梗、連翹等,可達到疏散風熱的效果,緩解感冒症狀。除此,桑葉亦含有維生素Α及Β1,有清肝明目、降血壓、利尿消腫等作用。

桑枝是桑的嫩枝,可袪風濕、利關節、行水氣,治四肢拘攣、腳氣浮腫等。桑椹是桑的果穗,於呈紫紅色時採收,為涼血、補血、養陰藥,能生津止渴,若搗汁飲,可解酒毒。而於冬季採挖桑的根皮,縱向剖開,除去黃棕色栓皮,所得藥材就稱為桑白皮。桑白皮能消炎、利尿、降壓,若用蜂蜜炮製,則能潤肺清熱、止咳平喘,常用於慢性支氣管炎、肺炎、各種虛弱性浮腫等。其他尚有許多附屬於桑樹的藥材如桑寄生,為滋養、消炎、鎮靜、降壓藥,而由桑的葉或枝條所流出之桑葉汁、桑瀝等因少用,故不在此贅述。  桑其實是對環境適應力很強的樹種,生活周遭也不難看見它們在牆縫或路邊奮力求生存的身影,如果您有那麼一小塊土地,也不妨種上一棵桑樹,很快它就會結實纍纍的回報您,喝著自釀的桑椹酒,欣賞桑樹風中搖曳的姿態,也算是一種難得的生活情趣吧!

文中提到的嫩枝
p8121895ev5.jpg
p8121890tf1.jpg
to1:
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Re: 桑椹~滋陰養血補肝腎

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未熟果
5ax0.jpg
成熟的果子 就是我們俗稱的桑椹
桑椹的產季 大概是每年的4.5月 和9月
一年可採收兩季唷 ya:
3kf2.jpg
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Re: 桑椹~滋陰養血補肝腎

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當然不能缺了桑葉 io:
曬乾的桑葉煮茶 去熱解渴 em44:
6ej4.jpg
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桑樹Morus australis Poir.

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桑樹Morus australis Poir.
本品無毒

桑葉含有大量的蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素C、D、E和15種主要的氨基酸
有助於延緩胃部對單糖的吸收,使得進餐後的血糖值降低,清肝明目、去風,研末止盜汗
煮水洗眼睛,亦可明目
sany0188ff9.jpg
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Re: 桑椹~滋陰養血補肝腎

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桑椹
桑椹學名:Mours alba L.
別名: 葚、烏椹、桑棗、桑果、桑泡、小葉桑。
色黑入腎而補血,補血滋陰、生津潤燥、眩暈耳鳴、心悸失眠、鬚髮早白、津傷口渴。

下面是即將開花結果

sany0191if5.jpg
[album]1547[/album]

[album]1546[/album]
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最後由 懸壺子 於 2010-04-10 , 8:40 編輯,總共編輯了 1 次。
理由: 增加新圖片
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桑根白皮

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桑根白皮
桑根白皮,是古時候用逢金瘡的線,有去鼻塞作用,用於熱喘、實喘,瀉肺火'下氣行水
其味道辛甘而寒,肺氣虛、風寒咳嗽禁用

下面是另一種葉子
sany0184ov2.jpg
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另一種葉型

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另一種葉型
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桑白皮

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桑白皮
本草備要

桑白皮

瀉肺、行水,十劑作燥,以其行水

甘辛而寒。瀉肺火,(羅謙甫曰)是瀉肺中火邪,非瀉肺氣也,火與元氣不兩立,火去則氣得安矣!故本經又云益氣。(東垣曰)甘固元氣之不足,而補虛;辛瀉肺氣之有餘,而止嗽;然性不純良,不宜多用。(錢乙)瀉白散,桑皮、地骨各一兩,甘草五錢,每服二錢,入粳米百粒煎。(時珍曰)桑皮、地骨皆能瀉火,從小便出,甘草瀉火緩中,粳米清肺養血,乃瀉肺諸方之準繩也。一婦鼻久不聞香臭,後因他疾,(繆仲醇)為處方,每服桑皮至七八錢,服久而鼻塞忽通。利二便,散瘀血,下氣行水,止嗽清痰。(發明曰)肺中有水,則生痰而作嗽,除水氣正所以瀉火邪,實則瀉其子也。火退氣甯,則補益在其中矣。(十劑曰)燥可去溼,桑白皮、赤小豆之類是也。

治肺熱喘滿,唾血熱渴,水腫臚脹。

肺氣虛,及風寒作嗽者慎用。

為線可縫金瘡,刮去外皮,取白用。如恐其瀉氣,用蜜炙之。續斷、桂心為使,忌鐵。

桑乃箕星之精,其木利關節,養津液,行水(錄驗方)枝皮細剉,釀酒服良。祛風。桑枝一升,細剉炒香,水三升,熬至二升,一日服盡,名桑皮煎,治風氣、腳氣、口渴。其火拔引毒氣,祛風寒溼痺。凡癰疽不起,瘀肉不腐,瘰厲流注,*頑惡瘡,不愈,用桑木片紮成小把,燃火吹息,炙患處,內服補託良藥。煎補藥,熬諸膏,宜用桑柴,內亦宜桑枝攪
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Re: 桑椹~滋陰養血補肝腎

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桑椹
本草備要

「桑椹」甘涼,色黑入腎而補水,利五臟關節,安魂鎮神,聰耳明目,生津止渴。煉膏,治服金石藥熱渴。利水消腫,解酒烏髭,日乾為末,蜜丸良,取極熟者,濾汁熬膏,入蜜煉稠,點湯和酒並妙,入燒酒經年愈佳。每日湯點服,亦治瘰癧,名「文武膏」,以椹名「文武實」也。
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桑葉

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桑葉
本草備要
桑葉
甘寒,手足陽明之藥。大腸、胃。涼血。刀斧傷者,為末乾貼之妙。燥溼,去風明目。採經霜者,煎湯洗眼,去風淚;洗手足,去風痺。桑葉、黑脂麻等分,蜜丸名扶桑丸。除溼去風,烏髭明目,以五月五日、六月六日,立冬日採者佳。一老人年八十四,夜能細書,詢之云:得一奇方。每年九月二十三日,桑葉洗眼一次,永絕昏暗。末服止盜汗。嚴州有僧,每就枕,汗出偏身,比旦,衣被皆透,二十年不能療,監寺教採帶露桑葉,焙乾為末,空心米飲下二錢,數日而愈。代茶止消渴。
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止盜汗的桑葉

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止盜汗的桑葉

來源:http://www.epochtimes.com/b5/4/6/23/n576895.htm

作者﹕容子


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【大紀元6月23日訊】桑樹為桑科植物桑的樹葉,在中國已有三千年的栽培史,《詩經》中即有「言採其桑」之句。其葉可飼蠶,其皮可造紙,其果桑椹可食用,葉、枝、果、根皮均可入藥。因此桑樹全身都是寶。
宋洪邁《夷堅志》中有這樣一則故事:嚴州山寺有一遊僧,形體羸瘦,飲食甚少,夜臥遍身汗出,迨旦,衣皆濕透。如此二十年,無藥能治。監寺僧曰:「吾有絕妙驗方,為汝治之。」遊僧適用其法治之,三日之後,宿疾果然痊癒。其方為:單用桑葉一味,乘露採摘,焙乾為末。每日兩錢(六克),空腹服用,以溫開水調服。

桑葉治汗出,由來已久。秦漢時期的《神農本草經》中記載:「桑葉除寒熱、出汗。」清張志聰《本草崇原》中進一步說明:「《本經》蓋謂桑葉主治能除寒熱,並除出汗也。」清陳士鐸《辯證奇聞》有「桑葉引經止汗。」被稱為金元四大家之一的名醫朱震亨(朱丹溪)在《丹溪心法》一書中記載:「經霜桑葉研末,米飲服,止盜汗。」明末清初的名醫傅青主,很擅長用桑葉止汗,他擬定有止汗神丹、遏汗丸、止汗定神丹等幾個藥方,都選用桑葉為主藥,並稱讚桑葉為「收汗之妙品」。其他醫學文獻如《本草撮藥》也有:「以之代茶。取經霜者,常服治盜汗。」

桑葉味甘、微苦,性寒,入肺、肝經,功能疏散風熱、清肺止咳、平肝明目。──轉自台灣大紀元時報
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