主 題：fw:龍眼
發 表 人：懸壺子
公告日期：2002-04-10 09:40:44
龍眼
[別名]
桂圓、圓眼。
[來源]
為無患子科龍眼屬植物龍眼Dimocarpus longans Lour.[Euphoria longans (Lour.) Steud.]，以根、葉、假種皮(龍眼肉)及種子(龍眼核)入藥。
[形態特徵]
常綠喬木，高達10m。樹皮棕褐色，粗糙，片裂或縱裂。莖上部多分枝，小枝被有黃棕色短柔毛。雙數羽狀複葉互生，連柄長15～30cm；小葉2～6對、近對生或互生，長橢圓形或長橢圓狀披針形，長6～20 cm，寬2.5～5 cm，邊全緣或波狀，上面暗綠色，有光澤，下面粉綠。春夏開黃白色小花，圓錐花序頂生或腋生，有?蛈漎P狀柔毛，花雜性；萼5裂；花瓣5；花盤被毛；雄蕊8個；子房心形，2～3裂。核果球形，不開裂，外皮黃褐色，粗糙，鮮假種皮白色透明，肉質，多汁，甘甜，種子球形，黑褐色，光亮。
[生境分布]
栽培於堤岸和園圃。台灣以中南部較多見。
[採集加工]
夏季採果，根、葉全年可採。
[化學成分]
假種皮(龍眼肉)含維生素A、B、葡萄糖、蔗糖及酒石酸等。種子含皂式、色素、氨基酸、2-氨基-4-羥基甲基-己-5-炔酸(2-amino-4-hydroxymet-hylhex-5-ynoic acid)、2-氨基-4-羥基-庚-6-炔酸(2-am-ino-4-hydroxyhept-6-ynoic acid)、脂肪油及鞣質。種子油含二氫蘋婆酸(dihydrosterulic acid)。葉含槲皮素(Quercetin)、槲皮式(quercitrin)、無羈帖(friedelin,C30H50O)，16-三十一醇(16-hentriacontanol,C31H64O)，表無羈帖醇(epifriedelinol,C30H52O)、β-谷甾醇、豆甾醇及豆甾醯-D-葡萄糖式(sigmateryl-D-glucoside)。
[藥理作用]
抑菌試驗：龍眼肉的水浸劑(1：2)，在試管內對奧杜盎氏小芽胞癬菌有抑制作用。
[性味功能]
1. 根：微苦，平。利濕，通絡。
2. 葉：微苦，平。清熱解毒，解表利濕。
3. 假種皮：甘，平。補心脾養血安神。
4. 種子：微苦、澀，平。止血，止痛。
[主治]
根：
乳糜尿，白帶，風濕關節痛。
葉： 預防流行性感冒，流行性腦脊髓膜炎，感冒，腸炎；外用治陰囊濕疹。
假種皮(龍眼肉)：
，病後體虛，神經衰弱，健忘，心悸，失眠。
種子(龍眼核)：
胃痛，燒燙傷，刀傷出血，疳氣痛；外用治外傷出血。
[參考資料]
1. 《全國中草藥匯編．上冊》
龍眼
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龍眼肉
主 題：龍眼肉
發 表 人：懸壺子
公告日期：2002-03-24 00:46:09
龍眼肉 (Longan Arillus)
[別名] 桂圓肉、益智。
[來源]
為無患子科(Sapindaceae)植物，龍眼 Dimocarpus longan Lour. (Euphoria longana Lam.)的假種皮。
[性味] 甘，溫。歸心、脾經。
[功能] 補益心脾，養血安神。
[主治]
治氣血虛所致驚悸怔忡、失眠、健忘、眩暈，病後及產後氣血不足者。
[用法用量]
10～20公克卅日；科學中藥：0.5～2.0公克卅日。可依病症與體質酌量增減使用量。
發 表 人：懸壺子
公告日期：2002-03-24 00:46:09
龍眼肉 (Longan Arillus)
[別名] 桂圓肉、益智。
[來源]
為無患子科(Sapindaceae)植物，龍眼 Dimocarpus longan Lour. (Euphoria longana Lam.)的假種皮。
[性味] 甘，溫。歸心、脾經。
[功能] 補益心脾，養血安神。
[主治]
治氣血虛所致驚悸怔忡、失眠、健忘、眩暈，病後及產後氣血不足者。
[用法用量]
10～20公克卅日；科學中藥：0.5～2.0公克卅日。可依病症與體質酌量增減使用量。
延壽益智的桂圓
延壽益智的桂圓
台北市立聯合醫院中醫院區
桂 圓為無患子科植物的果實，又名圓眼、龍眼。桂圓於初秋果實成熟實採摘，烘乾或晒乾，剝開果皮，取肉去核，晒至乾爽不粘，貯存備用。
化學分析結果：桂圓的營養成分非一般水果可比，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、有機酸、腺嘌呤、膽鹼、維他命等成分。現代藥理研究証明：桂圓有延壽作用，能增強血管彈力、強度、張力、收縮力，使血管完整，保持良好功能。
中醫學認為：桂圓性味甘，平，歸心、脾經，自古以來就被視為滋補佳品和滋補良藥，具有開胃益脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。桂園在臨床上常用於思慮過度，勞傷心脾引起的驚悸怔忡、失眠健忘、食少體倦、脾虛氣弱、便血崩漏、氣血不足、貧血等症。
現介紹桂圓的一些常見食療配方，可用於以下常見疾病的治療：
一、【貧血】：
﹝材料﹞：取桂圓肉10克，蓮子10克，糯米50克。
﹝做法﹞：將桂圓肉、蓮子用冷水快速洗淨後與淘洗乾淨的糯米一同煮粥。
﹝服法﹞：每日1劑，早、晚各服1次，連服10天。
二、【血虛引起的眩暈】：
﹝材料﹞：取桂圓肉250克，甘菊花50克，枸杞子100克，當歸50克，白酒2000克。
﹝做法﹞：將以上各中藥入布袋，置容器中，加入白酒，浸泡30天後即成。
﹝服法﹞：每日服2次，每次服25克。
三、【心煩不寐】：
﹝材料﹞：取桂圓肉25克，西洋參5克，白糖適量。
﹝做法﹞：將西洋參浸潤切片；桂圓肉洗淨後放入碗內，加入白糖，加水適量，放鍋內隔水蒸30分鐘。
﹝服法﹞：每日1劑，代茶飲。
四、【脾虛泄瀉】：
﹝材料﹞：取桂圓肉20克，小麥50克，紅棗10克，白糖30克，糯米100克。
﹝做法﹞：將小麥淘洗乾淨，加熱水浸脹，放入鍋中煮熟取汁水，加入淘洗乾淨的糯米、去核的紅棗、切碎的桂圓肉，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，起鍋時加入白糖調勻。
﹝服法﹞：每日1劑，分2次服。5天為1療程。
五、【小兒營養不良】：
﹝材料﹞：取桂圓肉15克，紅棗15克。
﹝做法﹞：將桂圓、枸杞子洗淨後與淘洗乾淨的黑糯米共入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成米爛湯稠即成。
﹝服法﹞：每日1劑，經常食用有效。
六、【小兒自汗、盜汗】：
﹝材料﹞：取桂圓肉30克，紅棗15克。
﹝做法﹞：將桂圓肉、紅棗加水煎湯，去渣取汁。
﹝服法﹞：代茶飲，每日2次。
七、【袪病強身、益壽延年】：
﹝材料﹞：取桂圓肉50克，熟地黃50克，枸杞子50克，葡萄乾30克，紅棗肉50克，桃仁50克，當歸50克，杜仲50克，白酒5000克。
﹝做法﹞：將以上各中藥洗淨後切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，經常搖動數下，浸泡15天後去渣，即成。
﹝服法﹞：每日服3次，每次服10克。
八、【益顏美膚】：
1.﹝材料﹞：取桂圓肉25克，酸棗仁30克，粳米100克，紅糖適量。
﹝做法﹞：將酸棗仁、桂圓肉清水洗淨後，酸棗仁搗碎，用雙層紗布包好，桂圓肉切成小粒，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加清水適量，熬煮成粥，調入紅糖即成。
﹝服法﹞：早晚餐溫熱食用。
2. ﹝材料﹞：取桂圓肉250克，枸杞子150克，當歸50克，菊花30克，白酒3500克。
﹝做法﹞：將以上各中藥入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天後去渣，即成。
﹝服法﹞：每日服2次，每次服15克。
小叮嚀：
一、胸悶、痰黏稠量多火氣大者忌服。
二、桂圓性溫，易上火，小兒、體壯者應少食。
(春暉醫星球)
台北市立聯合醫院中醫院區
桂 圓為無患子科植物的果實，又名圓眼、龍眼。桂圓於初秋果實成熟實採摘，烘乾或晒乾，剝開果皮，取肉去核，晒至乾爽不粘，貯存備用。
化學分析結果：桂圓的營養成分非一般水果可比，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、有機酸、腺嘌呤、膽鹼、維他命等成分。現代藥理研究証明：桂圓有延壽作用，能增強血管彈力、強度、張力、收縮力，使血管完整，保持良好功能。
中醫學認為：桂圓性味甘，平，歸心、脾經，自古以來就被視為滋補佳品和滋補良藥，具有開胃益脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。桂園在臨床上常用於思慮過度，勞傷心脾引起的驚悸怔忡、失眠健忘、食少體倦、脾虛氣弱、便血崩漏、氣血不足、貧血等症。
現介紹桂圓的一些常見食療配方，可用於以下常見疾病的治療：
一、【貧血】：
﹝材料﹞：取桂圓肉10克，蓮子10克，糯米50克。
﹝做法﹞：將桂圓肉、蓮子用冷水快速洗淨後與淘洗乾淨的糯米一同煮粥。
﹝服法﹞：每日1劑，早、晚各服1次，連服10天。
二、【血虛引起的眩暈】：
﹝材料﹞：取桂圓肉250克，甘菊花50克，枸杞子100克，當歸50克，白酒2000克。
﹝做法﹞：將以上各中藥入布袋，置容器中，加入白酒，浸泡30天後即成。
﹝服法﹞：每日服2次，每次服25克。
三、【心煩不寐】：
﹝材料﹞：取桂圓肉25克，西洋參5克，白糖適量。
﹝做法﹞：將西洋參浸潤切片；桂圓肉洗淨後放入碗內，加入白糖，加水適量，放鍋內隔水蒸30分鐘。
﹝服法﹞：每日1劑，代茶飲。
四、【脾虛泄瀉】：
﹝材料﹞：取桂圓肉20克，小麥50克，紅棗10克，白糖30克，糯米100克。
﹝做法﹞：將小麥淘洗乾淨，加熱水浸脹，放入鍋中煮熟取汁水，加入淘洗乾淨的糯米、去核的紅棗、切碎的桂圓肉，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，起鍋時加入白糖調勻。
﹝服法﹞：每日1劑，分2次服。5天為1療程。
五、【小兒營養不良】：
﹝材料﹞：取桂圓肉15克，紅棗15克。
﹝做法﹞：將桂圓、枸杞子洗淨後與淘洗乾淨的黑糯米共入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成米爛湯稠即成。
﹝服法﹞：每日1劑，經常食用有效。
六、【小兒自汗、盜汗】：
﹝材料﹞：取桂圓肉30克，紅棗15克。
﹝做法﹞：將桂圓肉、紅棗加水煎湯，去渣取汁。
﹝服法﹞：代茶飲，每日2次。
七、【袪病強身、益壽延年】：
﹝材料﹞：取桂圓肉50克，熟地黃50克，枸杞子50克，葡萄乾30克，紅棗肉50克，桃仁50克，當歸50克，杜仲50克，白酒5000克。
﹝做法﹞：將以上各中藥洗淨後切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，經常搖動數下，浸泡15天後去渣，即成。
﹝服法﹞：每日服3次，每次服10克。
八、【益顏美膚】：
1.﹝材料﹞：取桂圓肉25克，酸棗仁30克，粳米100克，紅糖適量。
﹝做法﹞：將酸棗仁、桂圓肉清水洗淨後，酸棗仁搗碎，用雙層紗布包好，桂圓肉切成小粒，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加清水適量，熬煮成粥，調入紅糖即成。
﹝服法﹞：早晚餐溫熱食用。
2. ﹝材料﹞：取桂圓肉250克，枸杞子150克，當歸50克，菊花30克，白酒3500克。
﹝做法﹞：將以上各中藥入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天後去渣，即成。
﹝服法﹞：每日服2次，每次服15克。
小叮嚀：
一、胸悶、痰黏稠量多火氣大者忌服。
二、桂圓性溫，易上火，小兒、體壯者應少食。
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有你在，真的很幸福 ．．．
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Re: 龍眼
http://flowers.hunternet.com.tw/showthr ... adid=52657
荔枝、琉璉同樣也是屬於躁的水果
一般人較少連殼煮，我依殼的藥性，加殼煮比較不會躁熱
桂花桂圓養生茶，對女性同胞很好唷！
舒肝鬱又能補血
代碼: 選擇全部
最初由 hg3332001 發佈
新鮮的水果偶爾會吃,但是也是少量,若是多吃會覺得有點口乾舌燥的感覺,
至於桂圓倒是不吃,有個不喜歡的味道... 最初由 hope 發佈
今天我去找朋友~~朋友招待我桂圓(連殼)加桂花加人蔘花煮水當茶飲用~~養生的粉
還和我說了一些桂花的功用桂圓要連殼一起煮有何功效...
嘿嘿...我聽得霧沙沙的就給他猛灌好幾杯茶說...好好喝丫
一般人較少連殼煮，我依殼的藥性，加殼煮比較不會躁熱
桂花桂圓養生茶，對女性同胞很好唷！
舒肝鬱又能補血
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Re: 龍眼
最初由 moonflower 發佈
桂圓茶粉好喝捏
龍眼八寶粥也粉好吃說
但老一輩滴都說吃多了會流鼻血
屬燥熱那就速不能多吃囉
還是有什麼特殊體質滴少吃為妙呀
一般有嘴巴破獲長便秘體質(這些都是火氣大引起)，少喝微妙
如果火氣一直很大，在下提供一個破解版
就是加麥門冬、百合，呵呵....
這樣也好吃，又避免上火
不然這個桂圓可以補血紅素，增加造血功能，
對於女性是很好的聖品
不然貧血，有很多人不敢吃豬肝、高麗蔘
因為會引起火氣大，所以老一輩滴都說吃多了會流鼻血
我提供了加上麥門冬、百合，可以和上述的桂圓，份量1：1：1
初由 alfa 發佈
龍眼乾是比較繁瑣,很多地方都需要
人工,所以比較貴,若是龍眼乾帶殼的就較便宜.
難怪！我有朋友在嘉義竹崎鄉，他們做的龍眼乾(未帶殼)
泡起茶來，顏色深又濃，藥行買的龍眼乾，顏色淡了好多，
是呀 帶殼的龍眼乾，比較便宜。
-
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Re: 龍眼
呵呵 妙拔拔，我想您一定被妙媽誤會唷最初由 妙拔拔 發佈
我家門前有一顆百年大龍眼樹，每當結實纍纍我都會摘來吃個不停
吃到不用看美女就會流鼻血，這東西真是燥熱的很，如果能在冬季
結果那就好了，我想光靠那棵龍眼樹至少可讓我全家擋住10度以下
低溫。
她看您流鼻血 ，以為偷看美女
殊不知龍眼吃太多，一般男生的體質陽剛，
所以龍眼不適合吃太多。
不過龍眼肉它真的可補腦
是呀....它的別名叫做『益智』，補腦唷最初由 妙拔拔 發佈
龍眼還補腦啊～
阿彌陀佛，好在小時候有多吃一些，要不現在豈不是笨死了。
看來那些鼻血沒有白流。
Re: 龍眼
龍眼
簡介
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱，因其種子圓黑光澤，種臍突起是白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓。
功效
龍眼含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有益。有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。
經過許多國家對數百種天然食物、藥物進行抗癌研究，發現龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫學家的關注。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
溫馨提示
龍眼作為水果宜鮮食，變味的果粒不要吃。購買時應注意與瘋人果相鑒別。瘋人果又叫龍荔，有毒。它的外殼較龍眼平滑，沒有真桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，也沒有龍眼肉有韌性，僅有點兒帶有苫澀的甜味。龍眼屬溫熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的人不宜食用。
文／中國食療網
簡介
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱，因其種子圓黑光澤，種臍突起是白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓。
功效
龍眼含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有益。有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。
經過許多國家對數百種天然食物、藥物進行抗癌研究，發現龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫學家的關注。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
溫馨提示
龍眼作為水果宜鮮食，變味的果粒不要吃。購買時應注意與瘋人果相鑒別。瘋人果又叫龍荔，有毒。它的外殼較龍眼平滑，沒有真桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，也沒有龍眼肉有韌性，僅有點兒帶有苫澀的甜味。龍眼屬溫熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的人不宜食用。
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Re: 龍眼
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泓仁 寫:初學不才，看到〝龍眼〞這篇文章，讓我憶起了早期的一個事件：即約日據時代末期，一個火車站的搬運工因吃多了龍眼肉（乾的）
結果差點送命。因為以前乾的龍眼肉晒好後是用紙包裝的，再裝進竹簍，他看見紙有略微破掉，於是搬東西經過時就取一些吃了，就這樣來回不知幾趟，也不知吃了多少，感覺口渴了，據說還灌了不少水這時肚子也飽了，誰知經過不久，這人手撫著肚子，直喊痛而且臉色發白在地上打滾，經人立刻送醫開刀才救回一命。
後來才知吃了乾的龍眼肉又喝了水肚子不撐破才怪。
另外龍眼本身是燥性， 在此初學提供一方法可減低其燥性，供大家參考，我自己也用過好幾次相當方便。也不會有燥熱。
此方法指的是新鮮的龍眼，至於乾的桂圓則不適用。
即將龍眼買回來後，一顆一顆剪下來，不用剝殼，加入冷開水蓋過全部的龍眼，然後放進冰箱去冰，約一天時間，此時水的顏色略呈褐色，
即可食用。夏天來臨龍眼又是當季的水果，這個方法大家可以試試看，另外荔枝吃多了會長眼屎，也是同樣用這方法可以破解。
提供這簡便的方法，參考看看。