金箔

[懸壺子]

主　　題：FW:金箔與中藥
發 表 人：懸壺子
公告日期：2005-05-11 18:29:34

金箔與中藥 【陳潮宗卅台灣中醫臨床醫學會理事長】

最近吹起一股食品「金箔」風，先撇開美味與否，食材的高價位就夠令人咋舌。不過，傳聞從前有人「吞金自殺」，不免讓人懷疑？黃金真的可以吃嗎？

在中醫師的眼裡，「吃黃金」不足為奇，因為古代中醫已將金箔視為一味藥材。

古代要食用金箔時，可是要大費周章。首先將一小塊純金夾在兩片厚的草紙中，利用純金的延展性，用力敲打，打到變成薄薄的一片金箔，就可以食用。 懸壺子按：感謝ＨＯＵ找尋。

現代用機器壓製，一公克的純金可以製成5500平方公分大小的金箔，而且只有0.0001mm厚，近來更研發出以奈米化打碎成極細小的黃金粉末，除了金箔，還有液態金箔，在一杯香濃的咖啡中噴灑一點液態金箔，使咖啡更加耀眼，號稱有養生美容功效。

《本草備要》中記載金箔：「性味辛平、有毒」，功用為鎮心肝、安魂魄，主治驚癇風熱、肝膽之病；亦記載大扺「寶物」多能鎮心安魂，如金箔、琥珀、真珠之類，而銀的效用與金箔最為類似。

金箔可加入藥煮成煎劑，炮製成丸劑多用為「衣」，與現代西藥藥錠的外層糖衣類似，不同的是金箔有其療效。

最有名的「安宮牛黃丸」就是以金箔為衣的一味藥品，有降腦壓、治療腦膜炎引起高燒溫病導致神昏譫語。

另如出自《春腳集》的十香返魂丹、《外科證治全生集》的梅花點舌丹都以金箔為衣，《太平惠民和劑局方》的至寶丹則內含金箔與銀箔，皆以金箔增強藥物重鎮安神的作用。

至於安全性，是否會造成重金屬中毒？中醫把金分為「生金」與「熟金」，未經多次冶煉鍛打的黃金叫生金，其「有毒能殺人，切忌入藥」，因為生金尚未去除其中的雜質。

以科學觀點來看，金箔純度在90%以上，食用安全性高；相對地，金箔純度愈低，摻合的重金屬成分，如鉛、銅……就越多，不適合食用，且會造成重金屬中毒。

世界衛生組織在1983年將黃金列為食品添加物範疇，我國亦在民國91年公告金可為食品添加物。

因為金箔的質輕，一噸黃金大宴中用掉的黃金不到2公克，一些如金箔肉包、金箔咖啡、金箔蛋糕，吃下的金箔量極小，且純度高（90%以上）的金箔食用後約24小時就會排出體外，在體內不會堆積。

金箔在日本多用於壯陽、增壽，觀念與道家思想「食金者壽如金，食玉者壽如玉」相似；歐美則用於美白、除皺、化妝品；亦有國外以金箔之鹽類治療免疫類疾病，如類風濕關節炎等，但未有進一步相關研究證實。 【2005/03/07 聯合報】

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金
性味：辛平有毒。
功能：金制木，重鎮怯，故鎮心肝，安魂魄。
主治：治驚癇風熱肝膽之病。
炮製：丸散用箔為衣，煎劑加入藥煮。
配伍：畏錫水銀，銀功用略同。
備註：
(1)「有毒」：生金屑服之殺人。昂按：金性至剛重墜，與血肉之體不相宜，故服之致死，非其性之有毒也，人被金銀灼者並不潰爛，無毒可和矣。
(2)「露魂魄」：雖云重墜亦藉其寶氣也。古方有紅雪紫雪並皆金銀煮汁，亦假其氣耳。
(3)「治驚癇風熱肝膽之病」：肝經風熱則為驚癇失志魂魄飛揚，肝屬木而畏金，與心為子母之藏，故其病同源一治。
(4)「畏錫水銀」：遇鉛則碎，五金皆畏水銀。

本草備要 清朝 汪昂

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金箔美容宣稱減少皺紋、鬆弛　日本美眉愛
http://www.ettoday.com/2007/05/10/91-2094727.htm
2007/05/10 17:01
記者陳國華／編譯

想要抗老化嗎？現在有一種新的金箔美容法已經在日本推出！東京最近舉辦美容展，有日本業者用24K金的金箔貼在臉上，並以按摩方式讓皮膚吸收，根據業者宣稱，這樣的美容方式，具有減少皺紋、減緩皮膚鬆弛的效果。


一片金光閃閃往臉上貼的薄紙，就是24K的金箔。業者小心翼翼地將一張張金箔，完全覆蓋在顧客的臉上，完成後的臉型看起來好像埃及艷后，光彩奪目十分耀眼，旁邊的參觀者看得是嘖嘖稱奇。

這種金箔美容據說最早是由美國業者發明，日本最近才引進，業者將金箔貼在臉上15分鐘，然後加以按摩讓皮膚吸收，業者宣稱如此具有抗老化的效果。金箔美容業者表示：「我簡單的說這有抗老化的效果，它可以減少皺紋，減緩皮膚鬆弛下垂，它對女人最在意的部分非常有效果。」

最近在日本東京舉行的美容展，吸引23個國家共600家業者參加，其中這種金箔美容法受到各界矚目，而每次美容的價格約在新台幣6千到1萬元不等，讓許多女性躍躍欲試。

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金銀薄〔金〕
｛平肝鎮怯｝
金〔耑入肝〕稟剛健之性，最能殺人，惟作薄乃無傷耳；銀薄亦然。二薄性皆辛平，
其治俱屬除邪殺毒〔解熱〕，敺煩安魂定魄，養心和血，止癲除狂，療驚祛風。
幼科鎮心丸，衣以為飾，皆取金能平木重以鎮怯之意云耳。〔風熱多生於肝，肝屬木，
故得金為之制。魂魄飛揚者，其神散而不收，必得重為之鎮。〕但銀薄色白入氣，
金薄色黃入血，差各有別。畏錫、水銀。〔遇鉛則碎，五金皆畏。〕入丸為衣，
入湯劑水煮用。


清‧黃宮繡纂‧‧本草求真