馬齒莧:名副其實的長壽菜
馬齒莧在民間也叫長壽菜,它除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外,也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調節人體內糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用;鉀鹽可降低血壓,減慢心率,具有保護心臟的作用。馬齒莧還含大量維生素?、維生素?、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。
美國科學家分析發現,馬齒莧中富含一種被稱為阿爾法亞麻酸的歐米伽-3脂肪酸,它有抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸生成的生理功能,這種保護心臟的有效物質,在馬齒莧中的含量居各種綠色植物之首。
馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種對人體致病細菌也有抑製作用。民間常用鮮馬齒莧120克(干60克)、粳米60克煮粥,或用鮮馬齒莧絞取汁和大劑量水煎液,來治療濕熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等症,是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。
馬齒莧在我國分佈甚廣。吃法:在夏秋期間採集馬齒莧幼嫩多汁的莖,除去鬚根,洗淨後用沸水煮熟,再用鹽漬一下,冷開水洗淨,擠干水分即可。馬齒莧可涼拌,可用肉絲烹炒,亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤柔嫩,是頗具山野特色風味的時令蔬菜。
文章來源: 新華網
馬齒莧:名副其實的長壽菜
Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
和嫩薑絲一起清炒 也不錯吃唷 em45:
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Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
馬齒莧
【藥用】本品為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
【性味與歸經】酸,寒。入心、大腸經。
【功效】清熱解毒,涼血治痢。
【臨床應用】
1.用於濕熱或熱毒引起的痢疾。馬齒莧為治痢疾要藥,可單用本品煎服,也可配合辣蓼等藥同用。
2.用於熱毒瘡瘍。本品功能清熱解毒而消癰腫,可用於熱毒瘡癰,單味煎湯內服,同時用鮮草洗淨,搗爛外敷。
【處方用名】馬齒莧(洗淨,曬乾,切碎用)
【一般用量與用法】三錢至五錢,大劑量用一兩至二兩;新鮮者可用二兩至四兩,煎服。外用適量。
【按語】馬齒莧為治菌痢的要藥,以用新鮮者效果較佳。本品在近年來應用範圍有所發展,如用治百日咳、肺結核及化膿性疾患等。由於本品原可做蔬菜食用,即使大量應用也很安全,故是一味值得重視的藥品。
中草藥入門學
【藥用】本品為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
【性味與歸經】酸,寒。入心、大腸經。
【功效】清熱解毒,涼血治痢。
【臨床應用】
1.用於濕熱或熱毒引起的痢疾。馬齒莧為治痢疾要藥,可單用本品煎服,也可配合辣蓼等藥同用。
2.用於熱毒瘡瘍。本品功能清熱解毒而消癰腫,可用於熱毒瘡癰,單味煎湯內服,同時用鮮草洗淨,搗爛外敷。
【處方用名】馬齒莧(洗淨,曬乾,切碎用)
【一般用量與用法】三錢至五錢,大劑量用一兩至二兩;新鮮者可用二兩至四兩,煎服。外用適量。
【按語】馬齒莧為治菌痢的要藥,以用新鮮者效果較佳。本品在近年來應用範圍有所發展,如用治百日咳、肺結核及化膿性疾患等。由於本品原可做蔬菜食用,即使大量應用也很安全,故是一味值得重視的藥品。
中草藥入門學
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Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
味甘,寒、大寒,無毒。主治青盲,白翳,明目,除邪,利大小便,去寒熱。殺蛔虫。
久服益氣力,不飢,輕身。一名馬莧,一名莫實,細莧亦同。生淮陽川澤及田中,葉如藍 ,十一月采。
李云即莧菜也。今馬莧別一種,布地生,實至微細,俗呼為馬齒莧,亦可食,小酸,恐 非今莧實。其莧實當是白莧,所以云細莧亦同,葉如藍也。細莧即是糠莧,食之乃勝,而並 冷利,被霜乃熟,故云十一月采。又有赤莧,莖純紫,能治赤下,而不堪食。藥方用莧實甚 稀,斷谷方中時用之。(《新修》缺莧實,《大觀》卷二十七,《政和》500頁)
本草經集注
作者:(南朝‧梁 陶弘景)
久服益氣力,不飢,輕身。一名馬莧,一名莫實,細莧亦同。生淮陽川澤及田中,葉如藍 ,十一月采。
李云即莧菜也。今馬莧別一種,布地生,實至微細,俗呼為馬齒莧,亦可食,小酸,恐 非今莧實。其莧實當是白莧,所以云細莧亦同,葉如藍也。細莧即是糠莧,食之乃勝,而並 冷利,被霜乃熟,故云十一月采。又有赤莧,莖純紫,能治赤下,而不堪食。藥方用莧實甚 稀,斷谷方中時用之。(《新修》缺莧實,《大觀》卷二十七,《政和》500頁)
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Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
馬齒莧釋名馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草。
氣味酸、寒、無毒。
主治1、腳氣浮腫,心腹脹滿,小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。
2、產後虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者,以干者煮汁亦可。
3、產後血痢,小便不愛,臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合,煎開,加蜜一合調服。
4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分,煎湯熏洗。一天二次,有效。
5、赤白逅眄。用馬齒莧搗汁三合,倒入溫熱一兩枚雞蛋白中,乘微溫一次服下。一般服兩次見效。
6、腹中白蟲。用馬齒莧煮水一碗,和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲排出。
7、風齒腫痛。用馬齒莧一把,嚼汁浸患處,腫即消退。
8、耳內外惡瘡。用黃蘖半兩、干馬齒莧一兩,共研為末敷塗。
9、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過,研末敷塗。
10、疔瘡腫毒。有馬齒莧二分、石灰三分,共研為末,加雞蛋白調勻敷塗。
11、積年惡瘡。用馬齒莧搗爛封住,或取汗煎濃敷塗。
本草綱目(明-李時珍)
氣味酸、寒、無毒。
主治1、腳氣浮腫,心腹脹滿,小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。
2、產後虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者,以干者煮汁亦可。
3、產後血痢,小便不愛,臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合,煎開,加蜜一合調服。
4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分,煎湯熏洗。一天二次,有效。
5、赤白逅眄。用馬齒莧搗汁三合,倒入溫熱一兩枚雞蛋白中,乘微溫一次服下。一般服兩次見效。
6、腹中白蟲。用馬齒莧煮水一碗,和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲排出。
7、風齒腫痛。用馬齒莧一把,嚼汁浸患處,腫即消退。
8、耳內外惡瘡。用黃蘖半兩、干馬齒莧一兩,共研為末敷塗。
9、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過,研末敷塗。
10、疔瘡腫毒。有馬齒莧二分、石灰三分,共研為末,加雞蛋白調勻敷塗。
11、積年惡瘡。用馬齒莧搗爛封住,或取汗煎濃敷塗。
本草綱目(明-李時珍)
Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
馬齒莧有很多種顏色
可以食用的 只有一種開白花的唷
不過開白花的還有數個品種
請大家食用前要多留意
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Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
沒關係,阿光我絕對不會買來吃,這種事情還是尊重專業(就是這裡的各位)吧~
PS. 怎麼【更多表情符號】好像不斷新增的樣子,難道說會越來越多嗎?
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Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
原來如此,換句話說可能還有【表情符號隱藏版】囉~
Re: 馬齒莧:名副其實的長壽菜
【別名】
馬齒草(《雷公炮炙論》),馬齒龍芽(《寶藏論》),五方草、長命菜、九頭獅子草(《綱目》),酸莧、安東菜(《醫林纂要》,瓜子菜(《岭南採藥錄》),長命莧、醬瓣豆草(《中國藥植志》,蛇草(《南京民間草藥》),酸味菜(《貴州民間方藥集》),豬母菜,獅子草(《福建民間草藥》),地馬菜(《江蘇植藥志》),馬蛇子菜、螞蟻菜(《東北藥植志》),馬踏菜(《山東中藥》),長壽菜(《中國藥植圖鑒》)。
【基原】
為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
【原植物】
馬齒莧 Portulaca oleracea L.
一年生草本,長可達35cm。莖下部葡匐,四散分枝,上部略能直立或斜上,肥厚多汁,綠色或帶淡紫色,全體光滑無毛。單葉互生或近對生,柄極短;葉片肉質肥厚,長方形或匙形,或倒卵形,長0.6~2.7cm,寬0.4~1.1cm,先端圓,稍凹下或平截,基部寬楔形,形似馬齒,故名"馬齒莧";全緣,上面深色,下面淡綠或暗淡紅色,除中脈外,餘脈均不明顯。夏日開黃色小花,3~5朵簇生於枝頂4~5葉狀的總苞內。萼片2;花瓣5,黃色,凹頭,乾時開放最盛;雄蕊10~12;子房下位,花柱頂端4~5裂成線形,伸出雄蕊之上。蒴果圓錐形,自腰部橫裂為帽蓋狀,內有多數黑色扁圓形細小的種子。
【生境分布】
生於路旁、田間、園圃等向陽處。
【採集】
夏、秋兩季當葉茂盛採收,割取全草,洗淨泥土,用沸水略燙後曬乾。
【藥材】
乾燥全草皺縮卷曲,常纏結成團。莖細而手扭曲,長約15cm。表面褐色至綠褐色,有明顯的縱溝紋。質脆,易易折斷,折斷面中心黃白色。葉多皺縮或破碎,暗綠色或深褐色。枝頂端常有橢圓形蒴果或其裂片殘留,果內有多數細小的種子。氣微弱而特殊,味微酸而有粘性。以棵小、質嫩,葉多,青綠色者為佳。
各國各地均產。
【成分】
全草含大量去甲基腎上腺素(Noradrenaline, 2.5毫克/克鮮草)和多量鉀鹽(硝酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀等,以K2O計算,鮮草含鉀鹽1%,乾草含鉀鹽17%)。此外,尚含、三羥基苯乙胺(Dopamine)、二羥基苯丙氨酸( DOPA)、蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及蔗糖、葡萄糖、果糖等。在每百克可食部分中含蛋白質2.3克、脂肪0.5克、糖3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克、磷56毫克、鐵1.5毫克、胡夢蔔素2.23毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C 23 毫克。
全草尚含生物鹼、香物精類、黃酮類、強心和蒽醌。
【藥理】
1. 抗菌作用:
試管內在1:4濃度時對痢疾杆菌有殺菌作用,此種殺菌作用不是由於藥物本身較強的酸性所致。煎劑在18.75~37.5毫克/毫升濃度時,對志賀氏、宋內氏、期氏及費氏痢疾杆菌均有抑制作用,但與馬齒莧次接觸培養後能產生顯著的抗藥性。此外,對傷寒杆菌、大腸杆菌及金黃色葡萄球菌也有一定的抑制作用,對結核杆菌則無。對某些致病性真菌也有不同的抑制作用。對小鼠大腸肝菌則無,對某些致病性真菌志有不同的抑制作用。對小鼠大腸杆菌感染,用醇提液或醇提液或醇提後殘渣水煎液均無效。
2. 一般藥理作用:
提取液(水煎濃縮加酒精去掉沉淀制成)對豚鼠、大鼠及家兔離體子宮和家兔及犬的在位宮都有明顯的興奮作用。對麻醉狗靜脈注射29%煎劑3毫米升/只,血壓無明顯響。水溶和脂溶押提物能延長某些四氧啶糖尿病兔的生命,但不影響血糖水平,故可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。
3. 本品含有豐富的維生素A樣物質,故能促進上皮細胞的生理功能趨於正常,並能促進潰瘍的愈合。
4. 抑菌:
馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用;對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。
5. 馬齒莧對血管有顯著的收縮作用,此種收縮作用兼有中樞及末梢性。
6. 馬齒莧對豚鼠、大鼠及兔離體子宮均有興奮作用,對兔在體子宮亦可引起收縮。
7. 本品對家兔有降壓、利尿及加強腸蠕動作用。
【炮制】
揀淨染質, 除去殘根,以水稍潤,切段曬乾。
【性味】
酸,寒。
1.陶弘景:“小醉。”
2.《唐本草》:“味辛,寒,無毒。”
3.《本草經疏》:“味辛苦,氣寒,無毒。”
【歸經】
入大腸、肝、脾經。
1.《滇南本草》:“入胃。”
2.《得配本草》:“入手太陽、陽明經。”
3.《本草再新》:“入肝、脾二經。”
【功用主治】
清熱解毒,散血消腫。治熱痢膿血,熱淋,血淋,帶下,癰腫惡瘡,丹毒,瘰癆,細菌性痢疾,急性胃腸炎,急性闌尾炎,乳腺炎,痔瘡出血,白帶;外用治疔瘡腫毒,濕疹、帶狀疱疹。1. 《唐本草》:
“主諸腫痿疣目,搗揩之;飲汁主反胃,諸淋,金瘡血流,破血癖癥癖,小兒優良;用汁洗緊唇、面皰、馬江、射工毒涂之瘥。”
2. 孟詵:
“濕癬白禿,以馬齒膏和灰涂效。治疳痢及一切風敷杖瘡。”
3. 《食療本草》:
“明目。亦治疳痢。”
4. 《本草拾遺》:
“止消渴。”
5. 《蜀本草》:
“主尸腳(人腳無冬夏常拆裂)、陰腫。”
6. 《開寶本草》:
“主目盲白臀,利大便,去寒熱,殺諸蟲,止渴,破癥結癰瘡。又燒為灰,和多年醋滓,先灸丁腫、以封之,即根出。出搗絞汁服,當利下惡物,去白蟲。”
7. 《日用本草》:
“涼肝退翳。”
8. 《滇南本草》:
“益氣,清暑熱,寬中下氣,潤腸,消積滯,殺蟲,療瘡紅腫疼痛。”
《綱目》:
“散 血消腫,利腸 滑胎,解毒通淋,治產後虛汗。”
《生草藥性備要》:
“治紅痢症,清熱毒,洗痔瘡疳疔。”
【用法與用量】
內服:煎服,3~5錢(鮮者2~4兩);或搗汁飲。外用:搗敷、燒灰研末調敷或煎水洗。
【宜忌】
《本草經疏》:“凡脾胃虛寒,腸滑作泄者勿用;煎餌方中不得與 鱉甲同入。”
【選方】
1. 治血痢:
馬齒菜二大握(切),粳米三合。上以水和馬齒莧煮粥,不著鹽醋,空腹淡食。(《經惠方》馬齒粥)
2. 治產後血痢,小便不通,臍腹痛:
生馬齒菜,搗,取汁三大合,煎一沸,下蜜一合調,頓服。(《經效產寶》)
3. 治小便熱淋:
馬齒莧汁服之。(《經惠方》)
4. 治赤白帶下,不問老稚孕婦悉可服:
馬齒莧搗絞汁三大合,和雞子白一枚,先溫令熱,乃下莧汁,微溫取頓飲之。(《海上集驗方》)
5. 治闌尾炎:
生馬齒莧一握。洗淨搗紋汁30毫升,加冷開水100毫升,白糖適量,每日服三次,每次100毫升。(《福建中醫藥》6(3)113,1961)
6. 治癰久不瘥:
馬齒莧搗汁,煎以敷之。(《千金方》)
7. 治多年惡瘡:
馬齒莧搗敷之。(《滇南本草》)
8. 治蛀腳廉瘡:
乾馬齒莧研末,蜜調敷上,一宿,其蟲自出。(《海上方》)
9. 治翻花瘡:
馬齒莧一兩燒為灰,細研,以豬脂調敷之。(《經惠方》)
10. 治耳有惡瘡:
馬齒莧一兩(乾者),黃柏兩(銼)。搗羅為末,每取少許,綿裹納耳中。(《經惠方》)
11. .治甲疽:
墻上馬齒莧(陰乾)一兩,木香、丹砂(研細)、鹽(研細)各一分。上四味,除丹砂,鹽外,銼碎拌令勻,於熨文內,炭火燒過,取出細研,即入丹沙、鹽末,再研勻,旋取敷瘡上,日三、兩度。(《經濟總錄》馬齒散敷方)
12. 治小兒白禿:
馬齒莧煎膏涂之,或燒灰豬脂和涂。《經惠方》
13. 治小兒火丹,熱如火,繞腰即損:
杵馬齒莧敷之,日二。(《廣利方》)
14. 治瘰癆:
馬齒莧陰乾燒灰,臘月豬膏和之,以暖泔清洗瘡,拭乾敷之,日三。(《救急方》)
15. 治瘰癆未:
馬齒莧同靛花搗摻,日三次。(《簡便良方》)
16. 治肛門腫痛:
馬齒莧葉、三葉酸草等分。煎湯熏洗,一日二次有效。(《瀕湖栠簡方》)
17. 治蜈蚣咬傷:
馬齒莧汁涂之。(《肘後方》)
18. 細菌性痢疾,腸炎:
馬齒莧(鮮草)750克。先經乾蒸3~4分鐘,搗爛取汁150ml左右。每服50ml,每日3次。
19. 產褥熱:
馬齒莧120克,薄公英60克。水煎服。
20. 淋巴結結核:
馬齒莧180克(細粉),豬板油240克(淨油),蜂蜜240克,將馬齒莧洗淨,用開水略燙撈出曬乾。用鐵鍋將馬齒莧炒炭存性,研細粉,豬板油燒熱後放馬齒莧,用鐵勺不斷攪拌均勻,片刻即冒白煙,此時將鍋端下,放入蜂蜜攪拌成糊狀,鍋內有沸起現象,冷後即成軟膏。用藥前先將患處用淘米水(用冷開水淘米)洗淨,然後按瘡口大小攤成一貼小膏藥貼於患處,再用紗布固定,每2天換1次,以愈為度,不可間斷。
21. 急性闌尾炎:
馬齒莧、蒲公英各60克,水煎2次,濃縮為200ml,2次分服。
22. 產後出血、剖腹產、刮宮等子宮出血及功能性子宮出血:
馬齒莧注射液,肌肉注射或直接子宮注射,每次2ml。鮮馬齒莧榨汁給產婦口服,縮宮作用顯著。
23. 鉤蟲病:
鮮馬齒莧250克,水煎,濃縮成流浸膏,加米醋50ml頓服,每日1次。3天為一個療程。如需進行第二、三療程時,每療程問隔10~14天。
24. 帶狀疱疹:
鮮馬齒莧60克,搗爛外敷患處,每日2次。
【臨床報道】
1. 預防菌痢:
取鮮馬齒莧莖葉,洗淨切碎,1斤馬齒莧加水3斤,煎取1斤,過濾。成人日服3之,每次70毫升,連服2~7天。兒童服50%馬齒莧煎液,或把馬齒莧怍細做成餛鈍、饅頭餡,或煮粥吃;每斤鮮馬齒莧食可分給15個兒童服用,隔日吃1次。有些地區也作為副食品食用,連續10天。經數千例觀察,在菌痢流行季節服用,發病率明顯下降。
2. 治療菌痢、腸炎及痢疾帶菌者:
馬齒莧對急慢性菌痢的療效,與其它治痢藥物如磺胺冞、合霉素等相仿,對急性病例的有效率在90以上,對慢性病例的有效率亦在60%上下。劑量:馬齒莧有效劑量的安全範圍較大,雖大量服用,亦無毒性。但亦有報告1例服用100%馬齒莧煎液後引起過敏性皮疹。有人主張鮮草每日服1斤,千草減半,臨床上常用50%煎劑(乾草),每次50~1002毫升,或100%煎劑(鮮草),每次40~70毫升,日服3~4次,小兒酌減,連續7~10天為療程。慢生病例連服4周亦未見毒性反應。對頑固病例可用馬齒莧煎液稀釋後行保留灌腸,每次200毫升,每日次。又有用馬齒莧,鐵莧菜等量制成注射劑(每毫升相當於生藥各1克),成人每次肌注2毫升,每日2~3次,連續3天為一療程。此外,又可用馬齒莧與白頭翁、黃柏按3:1:1的比例制成合劑,治療效果亦滿意。在馬齒莧治療過程中,對嚴重失水患者須按常規補液,腹痛者可給顛茄合劑。急性病例絕大多數在服藥後一kmnb切切臨床症狀迅速被控制,1~2天內體溫恢復正常,3~5天內排便次數較為正常,3~4天內腹痛及里急後重消失,2~6天最遲11天內大培養腹瀉,也有同樣效果。
3. 治療釣蟲病:
成人1次量為鮮馬齒莧5~6兩,煎汁加食醋50毫升,也可加適量白糖,每天1次或分2次空腹服,連服3天為一療程。如需行第二、三療程,須間隔10~14天。臨床觀察192例,服藥1~3個療程後糞檢蟲卵較陰率占80%上下。馬齒莧亦可制成片劑或1:2流浸膏,以片劑療效較高,流浸膏次之,水煎劑較差。
4. 治療急性闌尾炎:
乾馬齒莧、蒲公英各2兩(亦可用鮮草,劑量加倍),水煎2次,煎液合并再濃液成200毫升,上下什各服 100毫升。經治療31例,除1例療效不佳而改用手術治療外,其余均痊癒出院。其中絕大多數在3~8天內體溫及白細胞恢復正常,腹痛、反跳痛、腹肌緊張消失,壓痛消失或尚有輕微深痛。另法取馬齒莧洗淨搗碎,以紗布包裹壓榨過濾,取原汁30毫升,為1次量,日服3次,有療效。
5. 治療淋巴結核潰爛:
取全草6兩洗淨曬乾,加工成細粉,放入熬熟的豬皮油8兩中,趁熱用鐵勺不斷攪拌,待冒白煙,將鍋端下,放入蜂蜜8兩中,趁熱用鐵勺不斷攪拌成糊狀,冷卻後即成軟膏。用藥煎先將患處用淘米水(泠開水淘)洗淨,按瘡口大小攤成小膏藥敷於患處,紗布覆蓋,膠布固定,每 2天換1次,以痊癒為度,不可間妡。治療期間忌食無鱗魚,鱉,忌房事。此膏對其它骨結核潰跛也有同樣療效。同時,此膏又可用內服治療多種結核病。服法:每次1~3錢,日服3次。臨床觀察118例,其中淋巴結核42例,肺結核31 例,其它結核(包括脊椎結核、骨結核、腸結核、腎結等)45例,均收到了不同程度的療效又有用鮮馬齒莧洗淨煮爛,擠出原汁,熬成膏狀,用於治療寒性膿瘍,按常規清創後,將藥膏涂於患處,上蓋敷料固定,亦取得一定療效。
6. 治療瘡癤及化膿性疾患:
取鮮馬齒莧4~6兩,洗淨搗碎,加水2~3斤,煮沸(不宜久煎),待水溫降至40%左右時,用毛巾蘸藥液泹洗患處,每日2~4次;或用4~6層紗布藥液濕敷患處,每日2~4次,每次20~60分鍾;亦可用馬齒莧搗成泥糊狀敷創面,外加敷料固定,每日換藥4~6次。洗和搗敷適用於化膿性皮膚病和外科感,如暑令瘡毒、癤腫、乳癰、丹毒毒、蜂窩織炎、肛周膿腫、甲溝炎等;洗還可用於黃水瘡、廉瘡、足癬感染等;濕敷主要用於糜爛滲出性皮損,如濕疹、漆瘡、嬰兒濕疹,接觸性皮炎,上述疾忠用馬齒外治,並適當配合內服藥,一般在1~2周可愈,對糜爛滲出的皮損用馬齒莧濕敷,平均3~5天滲出停止,上皮新生。
7. 用於收縮子宮:
經500餘例臨床觀察,馬齒莧注射液可以代替麥角新鹼,使子宮平滑肌收縮,其作用甚至較麥角新鹼為強。注射液每毫升相當於生藥0.5~1.0錢,對產後凝血,功能性子宮出血,可肌注2毫注;對剖腹產、刮官取胎可直接注射於子官底兩側或注入官頸。
8. 治療小兒單純性腹瀉:
取新馬齒莧0.5~1.0斤,煎湯,加適量白糖調味,分次作飲料服下,1天服完,連服2~3天,或取鮮馬齒莧洗淨焙乾研末,每次3克,溫開水送服,每日3次。
9. 治療小兒百日咳:
取50%馬齒莧糖漿100毫升,每日4次,3天分服。一般服藥3天後,即見咳嗽減少,發作時間縮短,症狀減輕。
【各家論述】
1. 《本草經疏》:
“《經》云:營氣不叢,逆於肉里,乃生癰腫。《原病式》云:諸痛癢瘡,皆屬心火。馬齒莧辛寒能涼血散熱,故主癥結,癰瘡疔腫,白禿,及三十六種風結瘡,搗敷則腫散疔根拔,絞汁服則惡物當下,內外施之皆得也。辛寒通利,故寒熱去,大小便利也。苦能殺蟲,寒能除熱,故主殺諸蟲,去寸白,止渴;辛寒能散肺家之熱,故主目盲白翳也。”
2. 《本草正義》:
“馬齒莧,最善解癰腫熱毒,亦可作敷藥,《蜀本草》稱其酸7寒,寇宗奭謂其寒滑,陳藏器謂治諸腫,破瘰癖,止消渴,皆寒涼解熱之正治。蘇恭亦謂飲汁治4反胃,金瘡流血,諸淋,破血癖癥瘕,則不獨治癰腫兼能消痞。蘇頌謂治女人赤白帶下,則此症多由濕熱凝滯,寒滑以利導之,而濕熱可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤帶。瀕湖謂散血消腫利腸滑胎,解毒通淋,又無一非寒滑二字之成績也。”
【備考】
《本草圖經》,“馬齒莧,又名五行草,以其葉青,梗赤,花黃,根白,子黑也。”
馬齒草(《雷公炮炙論》),馬齒龍芽(《寶藏論》),五方草、長命菜、九頭獅子草(《綱目》),酸莧、安東菜(《醫林纂要》,瓜子菜(《岭南採藥錄》),長命莧、醬瓣豆草(《中國藥植志》,蛇草(《南京民間草藥》),酸味菜(《貴州民間方藥集》),豬母菜,獅子草(《福建民間草藥》),地馬菜(《江蘇植藥志》),馬蛇子菜、螞蟻菜(《東北藥植志》),馬踏菜(《山東中藥》),長壽菜(《中國藥植圖鑒》)。
【基原】
為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
【原植物】
馬齒莧 Portulaca oleracea L.
一年生草本,長可達35cm。莖下部葡匐,四散分枝,上部略能直立或斜上,肥厚多汁,綠色或帶淡紫色,全體光滑無毛。單葉互生或近對生,柄極短;葉片肉質肥厚,長方形或匙形,或倒卵形,長0.6~2.7cm,寬0.4~1.1cm,先端圓,稍凹下或平截,基部寬楔形,形似馬齒,故名"馬齒莧";全緣,上面深色,下面淡綠或暗淡紅色,除中脈外,餘脈均不明顯。夏日開黃色小花,3~5朵簇生於枝頂4~5葉狀的總苞內。萼片2;花瓣5,黃色,凹頭,乾時開放最盛;雄蕊10~12;子房下位,花柱頂端4~5裂成線形,伸出雄蕊之上。蒴果圓錐形,自腰部橫裂為帽蓋狀,內有多數黑色扁圓形細小的種子。
【生境分布】
生於路旁、田間、園圃等向陽處。
【採集】
夏、秋兩季當葉茂盛採收,割取全草,洗淨泥土,用沸水略燙後曬乾。
【藥材】
乾燥全草皺縮卷曲,常纏結成團。莖細而手扭曲,長約15cm。表面褐色至綠褐色,有明顯的縱溝紋。質脆,易易折斷,折斷面中心黃白色。葉多皺縮或破碎,暗綠色或深褐色。枝頂端常有橢圓形蒴果或其裂片殘留,果內有多數細小的種子。氣微弱而特殊,味微酸而有粘性。以棵小、質嫩,葉多,青綠色者為佳。
各國各地均產。
【成分】
全草含大量去甲基腎上腺素(Noradrenaline, 2.5毫克/克鮮草)和多量鉀鹽(硝酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀等,以K2O計算,鮮草含鉀鹽1%,乾草含鉀鹽17%)。此外,尚含、三羥基苯乙胺(Dopamine)、二羥基苯丙氨酸( DOPA)、蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及蔗糖、葡萄糖、果糖等。在每百克可食部分中含蛋白質2.3克、脂肪0.5克、糖3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克、磷56毫克、鐵1.5毫克、胡夢蔔素2.23毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C 23 毫克。
全草尚含生物鹼、香物精類、黃酮類、強心和蒽醌。
【藥理】
1. 抗菌作用:
試管內在1:4濃度時對痢疾杆菌有殺菌作用,此種殺菌作用不是由於藥物本身較強的酸性所致。煎劑在18.75~37.5毫克/毫升濃度時,對志賀氏、宋內氏、期氏及費氏痢疾杆菌均有抑制作用,但與馬齒莧次接觸培養後能產生顯著的抗藥性。此外,對傷寒杆菌、大腸杆菌及金黃色葡萄球菌也有一定的抑制作用,對結核杆菌則無。對某些致病性真菌也有不同的抑制作用。對小鼠大腸肝菌則無,對某些致病性真菌志有不同的抑制作用。對小鼠大腸杆菌感染,用醇提液或醇提液或醇提後殘渣水煎液均無效。
2. 一般藥理作用:
提取液(水煎濃縮加酒精去掉沉淀制成)對豚鼠、大鼠及家兔離體子宮和家兔及犬的在位宮都有明顯的興奮作用。對麻醉狗靜脈注射29%煎劑3毫米升/只,血壓無明顯響。水溶和脂溶押提物能延長某些四氧啶糖尿病兔的生命,但不影響血糖水平,故可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。
3. 本品含有豐富的維生素A樣物質,故能促進上皮細胞的生理功能趨於正常,並能促進潰瘍的愈合。
4. 抑菌:
馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用;對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。
5. 馬齒莧對血管有顯著的收縮作用,此種收縮作用兼有中樞及末梢性。
6. 馬齒莧對豚鼠、大鼠及兔離體子宮均有興奮作用,對兔在體子宮亦可引起收縮。
7. 本品對家兔有降壓、利尿及加強腸蠕動作用。
【炮制】
揀淨染質, 除去殘根,以水稍潤,切段曬乾。
【性味】
酸,寒。
1.陶弘景:“小醉。”
2.《唐本草》:“味辛,寒,無毒。”
3.《本草經疏》:“味辛苦,氣寒,無毒。”
【歸經】
入大腸、肝、脾經。
1.《滇南本草》:“入胃。”
2.《得配本草》:“入手太陽、陽明經。”
3.《本草再新》:“入肝、脾二經。”
【功用主治】
清熱解毒,散血消腫。治熱痢膿血,熱淋,血淋,帶下,癰腫惡瘡,丹毒,瘰癆,細菌性痢疾,急性胃腸炎,急性闌尾炎,乳腺炎,痔瘡出血,白帶;外用治疔瘡腫毒,濕疹、帶狀疱疹。1. 《唐本草》:
“主諸腫痿疣目,搗揩之;飲汁主反胃,諸淋,金瘡血流,破血癖癥癖,小兒優良;用汁洗緊唇、面皰、馬江、射工毒涂之瘥。”
2. 孟詵:
“濕癬白禿,以馬齒膏和灰涂效。治疳痢及一切風敷杖瘡。”
3. 《食療本草》:
“明目。亦治疳痢。”
4. 《本草拾遺》:
“止消渴。”
5. 《蜀本草》:
“主尸腳(人腳無冬夏常拆裂)、陰腫。”
6. 《開寶本草》:
“主目盲白臀,利大便,去寒熱,殺諸蟲,止渴,破癥結癰瘡。又燒為灰,和多年醋滓,先灸丁腫、以封之,即根出。出搗絞汁服,當利下惡物,去白蟲。”
7. 《日用本草》:
“涼肝退翳。”
8. 《滇南本草》:
“益氣,清暑熱,寬中下氣,潤腸,消積滯,殺蟲,療瘡紅腫疼痛。”
《綱目》:
“散 血消腫,利腸 滑胎,解毒通淋,治產後虛汗。”
《生草藥性備要》:
“治紅痢症,清熱毒,洗痔瘡疳疔。”
【用法與用量】
內服:煎服,3~5錢(鮮者2~4兩);或搗汁飲。外用:搗敷、燒灰研末調敷或煎水洗。
【宜忌】
《本草經疏》:“凡脾胃虛寒,腸滑作泄者勿用;煎餌方中不得與 鱉甲同入。”
【選方】
1. 治血痢:
馬齒菜二大握(切),粳米三合。上以水和馬齒莧煮粥,不著鹽醋,空腹淡食。(《經惠方》馬齒粥)
2. 治產後血痢,小便不通,臍腹痛:
生馬齒菜,搗,取汁三大合,煎一沸,下蜜一合調,頓服。(《經效產寶》)
3. 治小便熱淋:
馬齒莧汁服之。(《經惠方》)
4. 治赤白帶下,不問老稚孕婦悉可服:
馬齒莧搗絞汁三大合,和雞子白一枚,先溫令熱,乃下莧汁,微溫取頓飲之。(《海上集驗方》)
5. 治闌尾炎:
生馬齒莧一握。洗淨搗紋汁30毫升,加冷開水100毫升,白糖適量,每日服三次,每次100毫升。(《福建中醫藥》6(3)113,1961)
6. 治癰久不瘥:
馬齒莧搗汁,煎以敷之。(《千金方》)
7. 治多年惡瘡:
馬齒莧搗敷之。(《滇南本草》)
8. 治蛀腳廉瘡:
乾馬齒莧研末,蜜調敷上,一宿,其蟲自出。(《海上方》)
9. 治翻花瘡:
馬齒莧一兩燒為灰,細研,以豬脂調敷之。(《經惠方》)
10. 治耳有惡瘡:
馬齒莧一兩(乾者),黃柏兩(銼)。搗羅為末,每取少許,綿裹納耳中。(《經惠方》)
11. .治甲疽:
墻上馬齒莧(陰乾)一兩,木香、丹砂(研細)、鹽(研細)各一分。上四味,除丹砂,鹽外,銼碎拌令勻,於熨文內,炭火燒過,取出細研,即入丹沙、鹽末,再研勻,旋取敷瘡上,日三、兩度。(《經濟總錄》馬齒散敷方)
12. 治小兒白禿:
馬齒莧煎膏涂之,或燒灰豬脂和涂。《經惠方》
13. 治小兒火丹,熱如火,繞腰即損:
杵馬齒莧敷之,日二。(《廣利方》)
14. 治瘰癆:
馬齒莧陰乾燒灰,臘月豬膏和之,以暖泔清洗瘡,拭乾敷之,日三。(《救急方》)
15. 治瘰癆未:
馬齒莧同靛花搗摻,日三次。(《簡便良方》)
16. 治肛門腫痛:
馬齒莧葉、三葉酸草等分。煎湯熏洗,一日二次有效。(《瀕湖栠簡方》)
17. 治蜈蚣咬傷:
馬齒莧汁涂之。(《肘後方》)
18. 細菌性痢疾,腸炎:
馬齒莧(鮮草)750克。先經乾蒸3~4分鐘,搗爛取汁150ml左右。每服50ml,每日3次。
19. 產褥熱:
馬齒莧120克,薄公英60克。水煎服。
20. 淋巴結結核:
馬齒莧180克(細粉),豬板油240克(淨油),蜂蜜240克,將馬齒莧洗淨,用開水略燙撈出曬乾。用鐵鍋將馬齒莧炒炭存性,研細粉,豬板油燒熱後放馬齒莧,用鐵勺不斷攪拌均勻,片刻即冒白煙,此時將鍋端下,放入蜂蜜攪拌成糊狀,鍋內有沸起現象,冷後即成軟膏。用藥前先將患處用淘米水(用冷開水淘米)洗淨,然後按瘡口大小攤成一貼小膏藥貼於患處,再用紗布固定,每2天換1次,以愈為度,不可間斷。
21. 急性闌尾炎:
馬齒莧、蒲公英各60克,水煎2次,濃縮為200ml,2次分服。
22. 產後出血、剖腹產、刮宮等子宮出血及功能性子宮出血:
馬齒莧注射液,肌肉注射或直接子宮注射,每次2ml。鮮馬齒莧榨汁給產婦口服,縮宮作用顯著。
23. 鉤蟲病:
鮮馬齒莧250克,水煎,濃縮成流浸膏,加米醋50ml頓服,每日1次。3天為一個療程。如需進行第二、三療程時,每療程問隔10~14天。
24. 帶狀疱疹:
鮮馬齒莧60克,搗爛外敷患處,每日2次。
【臨床報道】
1. 預防菌痢:
取鮮馬齒莧莖葉,洗淨切碎,1斤馬齒莧加水3斤,煎取1斤,過濾。成人日服3之,每次70毫升,連服2~7天。兒童服50%馬齒莧煎液,或把馬齒莧怍細做成餛鈍、饅頭餡,或煮粥吃;每斤鮮馬齒莧食可分給15個兒童服用,隔日吃1次。有些地區也作為副食品食用,連續10天。經數千例觀察,在菌痢流行季節服用,發病率明顯下降。
2. 治療菌痢、腸炎及痢疾帶菌者:
馬齒莧對急慢性菌痢的療效,與其它治痢藥物如磺胺冞、合霉素等相仿,對急性病例的有效率在90以上,對慢性病例的有效率亦在60%上下。劑量:馬齒莧有效劑量的安全範圍較大,雖大量服用,亦無毒性。但亦有報告1例服用100%馬齒莧煎液後引起過敏性皮疹。有人主張鮮草每日服1斤,千草減半,臨床上常用50%煎劑(乾草),每次50~1002毫升,或100%煎劑(鮮草),每次40~70毫升,日服3~4次,小兒酌減,連續7~10天為療程。慢生病例連服4周亦未見毒性反應。對頑固病例可用馬齒莧煎液稀釋後行保留灌腸,每次200毫升,每日次。又有用馬齒莧,鐵莧菜等量制成注射劑(每毫升相當於生藥各1克),成人每次肌注2毫升,每日2~3次,連續3天為一療程。此外,又可用馬齒莧與白頭翁、黃柏按3:1:1的比例制成合劑,治療效果亦滿意。在馬齒莧治療過程中,對嚴重失水患者須按常規補液,腹痛者可給顛茄合劑。急性病例絕大多數在服藥後一kmnb切切臨床症狀迅速被控制,1~2天內體溫恢復正常,3~5天內排便次數較為正常,3~4天內腹痛及里急後重消失,2~6天最遲11天內大培養腹瀉,也有同樣效果。
3. 治療釣蟲病:
成人1次量為鮮馬齒莧5~6兩,煎汁加食醋50毫升,也可加適量白糖,每天1次或分2次空腹服,連服3天為一療程。如需行第二、三療程,須間隔10~14天。臨床觀察192例,服藥1~3個療程後糞檢蟲卵較陰率占80%上下。馬齒莧亦可制成片劑或1:2流浸膏,以片劑療效較高,流浸膏次之,水煎劑較差。
4. 治療急性闌尾炎:
乾馬齒莧、蒲公英各2兩(亦可用鮮草,劑量加倍),水煎2次,煎液合并再濃液成200毫升,上下什各服 100毫升。經治療31例,除1例療效不佳而改用手術治療外,其余均痊癒出院。其中絕大多數在3~8天內體溫及白細胞恢復正常,腹痛、反跳痛、腹肌緊張消失,壓痛消失或尚有輕微深痛。另法取馬齒莧洗淨搗碎,以紗布包裹壓榨過濾,取原汁30毫升,為1次量,日服3次,有療效。
5. 治療淋巴結核潰爛:
取全草6兩洗淨曬乾,加工成細粉,放入熬熟的豬皮油8兩中,趁熱用鐵勺不斷攪拌,待冒白煙,將鍋端下,放入蜂蜜8兩中,趁熱用鐵勺不斷攪拌成糊狀,冷卻後即成軟膏。用藥煎先將患處用淘米水(泠開水淘)洗淨,按瘡口大小攤成小膏藥敷於患處,紗布覆蓋,膠布固定,每 2天換1次,以痊癒為度,不可間妡。治療期間忌食無鱗魚,鱉,忌房事。此膏對其它骨結核潰跛也有同樣療效。同時,此膏又可用內服治療多種結核病。服法:每次1~3錢,日服3次。臨床觀察118例,其中淋巴結核42例,肺結核31 例,其它結核(包括脊椎結核、骨結核、腸結核、腎結等)45例,均收到了不同程度的療效又有用鮮馬齒莧洗淨煮爛,擠出原汁,熬成膏狀,用於治療寒性膿瘍,按常規清創後,將藥膏涂於患處,上蓋敷料固定,亦取得一定療效。
6. 治療瘡癤及化膿性疾患:
取鮮馬齒莧4~6兩,洗淨搗碎,加水2~3斤,煮沸(不宜久煎),待水溫降至40%左右時,用毛巾蘸藥液泹洗患處,每日2~4次;或用4~6層紗布藥液濕敷患處,每日2~4次,每次20~60分鍾;亦可用馬齒莧搗成泥糊狀敷創面,外加敷料固定,每日換藥4~6次。洗和搗敷適用於化膿性皮膚病和外科感,如暑令瘡毒、癤腫、乳癰、丹毒毒、蜂窩織炎、肛周膿腫、甲溝炎等;洗還可用於黃水瘡、廉瘡、足癬感染等;濕敷主要用於糜爛滲出性皮損,如濕疹、漆瘡、嬰兒濕疹,接觸性皮炎,上述疾忠用馬齒外治,並適當配合內服藥,一般在1~2周可愈,對糜爛滲出的皮損用馬齒莧濕敷,平均3~5天滲出停止,上皮新生。
7. 用於收縮子宮:
經500餘例臨床觀察,馬齒莧注射液可以代替麥角新鹼,使子宮平滑肌收縮,其作用甚至較麥角新鹼為強。注射液每毫升相當於生藥0.5~1.0錢,對產後凝血,功能性子宮出血,可肌注2毫注;對剖腹產、刮官取胎可直接注射於子官底兩側或注入官頸。
8. 治療小兒單純性腹瀉:
取新馬齒莧0.5~1.0斤,煎湯,加適量白糖調味,分次作飲料服下,1天服完,連服2~3天,或取鮮馬齒莧洗淨焙乾研末,每次3克,溫開水送服,每日3次。
9. 治療小兒百日咳:
取50%馬齒莧糖漿100毫升,每日4次,3天分服。一般服藥3天後,即見咳嗽減少,發作時間縮短,症狀減輕。
【各家論述】
1. 《本草經疏》:
“《經》云:營氣不叢,逆於肉里,乃生癰腫。《原病式》云:諸痛癢瘡,皆屬心火。馬齒莧辛寒能涼血散熱,故主癥結,癰瘡疔腫,白禿,及三十六種風結瘡,搗敷則腫散疔根拔,絞汁服則惡物當下,內外施之皆得也。辛寒通利,故寒熱去,大小便利也。苦能殺蟲,寒能除熱,故主殺諸蟲,去寸白,止渴;辛寒能散肺家之熱,故主目盲白翳也。”
2. 《本草正義》:
“馬齒莧,最善解癰腫熱毒,亦可作敷藥,《蜀本草》稱其酸7寒,寇宗奭謂其寒滑,陳藏器謂治諸腫,破瘰癖,止消渴,皆寒涼解熱之正治。蘇恭亦謂飲汁治4反胃,金瘡流血,諸淋,破血癖癥瘕,則不獨治癰腫兼能消痞。蘇頌謂治女人赤白帶下,則此症多由濕熱凝滯,寒滑以利導之,而濕熱可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤帶。瀕湖謂散血消腫利腸滑胎,解毒通淋,又無一非寒滑二字之成績也。”
【備考】
《本草圖經》,“馬齒莧,又名五行草,以其葉青,梗赤,花黃,根白,子黑也。”
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