款冬花，為菊科多年生草本植物款冬的花蕾，簡稱冬花。顧名思義，是因為冬天“先葉開花”而得名。正如明代藥學家李時珍《本草綱目》所說“……款者，至也，至冬而花也”，故名為款冬花。
中醫認為，款冬花性味辛、溫，入肺經，有潤肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質潤，溫而不燥，為潤肺止咳化痰良藥，適用於多種咳嗽氣喘。無論外感、內傷咳嗽，寒性咳嗽，熱性咳嗽，均可選用，故有治療咳嗽要藥之稱，但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點，因此對於肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。藥理研究表明，款冬花含款冬二醇、山金車二醇、蒲公英黃色素以及鞣質、揮發油、三萜皂甙、芸香甙等成分。
款冬花常經蜜炙之後使用，稱為炙冬花，以增強潤肺止咳平喘作用。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強療效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二藥常配伍使用，共奏化痰止咳之效；若與麻黃、杏仁、蘇子為伍，稱款冬定喘湯，治痰嗽哮喘遇冷即發之症，療效頗佳；民間還常以冬花與知母、貝母合用治久咳不止，並有“知母、貝母、款冬花，專治咳嗽一把抓”的諺語。現介紹幾則食療方和驗方，供選用。
款冬花粥 款冬花10g，大米100g，白糖適量。將款冬花擇淨，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成。每日１劑，連續３～５天。可潤肺止咳，適用於多種咳嗽、氣喘。
沙杏花肺湯北沙參、甜杏仁各15g，款冬花、蘇葉、黃芩、桑皮、瓜蔞、半夏、貝母、火麻仁各10g，陳皮５g，生薑３片，豬大腸90g，豬肺150g，調味品適量。將諸藥擇淨，布包；豬肺、腸洗淨，切塊，飛水，與諸藥同入鍋中，加清水適量，文火煮至豬肺、腸爛熟後，去藥包，加調味品等，再煮一二沸服食，每週２～３劑。可清熱宣肺、潤燥滑腸，適用於慢性支氣管炎咳嗽痰黃、口幹口苦、大便秘結、小便短黃及直腸脫垂、痔瘡等。
冬花茶 款冬花10g，綠茶1g，紫苑6g，炙甘草5g。上藥擇淨，放入鍋中，加清水適量，沸後煎5分鐘，濾汁，加蜂蜜適量服用，每日1劑。可宣肺止咳，適用於肺結核、哮喘、肺萎縮咳嗽。
川麥冬花雪梨膏川貝母、細百合、款冬花各15g，麥門冬25g，雪梨1000g，蔗糖適量。將雪梨榨汁備用，梨渣同諸藥水煎二次，每次２小時，２液合併，對入梨汁，文火濃縮後納入蔗糖，煮沸即成。每次15g，每日２次，溫開水沖飲或調入稀粥中服食。可清肺潤喉、生津利咽，適用於秋燥咳嗽、肺燥乾咳等。
百合冬花湯 百合60g，蜜炙冬花30g。將百合、冬花同放鍋中，加清水適量，武火煮沸後，轉文火續煮20分鐘，冰糖調味飲服，每日１劑。可滋陰清熱、潤肺止咳，適用於肺結核低熱不退，乾咳不止。
冬花背心 黨參、黃芪、陳皮、杏仁、蘇葉、枇杷葉、白前、藿香各等量，研為粗末，裝入枕中，每日睡在其上，連續２～３月。可宣肺理氣、補益脾肺，適用於慢性支氣管炎緩解期的治療。
文章來源：華夏中醫網
