性味：甘溫辛烈。
功用：
(1)燥胃強脾，發汗除濕，能升發胃中陽氣。
(東垣曰：雄壯上行，能除濕，下安太陰，使邪氣不傳入脾。)
(2)止吐瀉，逐痰水，消腫滿。
(①許叔微云：「蒼朮能治水飲之澼囊，蓋燥脾，以去濕，崇土以填脾。日用蒼朮一斤，大棗五十枚，去皮搗，麻油半兩，水二盞研，濾汁和丸，名神朮丸。『丹溪曰：實脾土，燥脾濕，洵是治痰之本。』」
(3)辟惡氣。
(辟一切嵐瘴邪惡鬼氣。暑濕月焚之佳。《夷堅志》曰：有士人游西湖，遇一女子，明艷動人，重幣求之不得，又五年，重尋舊游，悵然空返，忽遇女子，士欣然并行寓旅館，留半歲，將議偕逝，女曰：『向自君去，憶念之苦，感疾而亡，今非人也。但君浸陰氣深，當暴瀉，宜服平胃散，以補安精血。』士驚惋曰：『藥味皆平，何得取效？』女曰：『中有蒼朮，除邪氣，乃為上品也。』
(4)散風寒濕，為治痿要藥。
(①陽明虛，則宗筋縱弛，帶脈不引，故痿厥。蒼朮，陽明經藥。經曰：「治痿獨取陽明。」
②合黃柏為二妙散，加牛膝名三妙散。)
(5)又能總解痰、火、氣、血、濕、食六鬱。
(①丹溪曰：「諸鬱皆因傳化失常，氣不得升降。病在中焦，將欲升之，必先降之，將欲降之；必先升之。
②越鞠丸用蒼朮、香附。蒼朮能徑入諸經，疏瀉陽明之濕，通行斂澀。香附乃陰中快氣之藥。一升一降，故鬱散而平。」)
(6)及脾濕下流，腸風帶濁。
(帶濁，赤者，濕傷血分，從心、小腸來。白者濕傷氣分，從肺、大腸來。並有寒、熱二證。亦有因痰而帶濁者，宜二陳加二朮、升柴。
禁忌：燥結多汗者忌用。
(①南陽文氏值亂，逃往壺山，飢困，有人教以餌朮，遂不飢。數十年後歸家，顏色更少，氣力轉健。
②朮，一名山精，一名山薑。
《導仙錄》曰：子欲長生，當服山精；子欲輕翔，當服山薑。
③昂按：蒼朮，善發汗，安能長遠服食？文氏仙錄之說，要亦方書夸張之言也。
品質：出茅山，堅小有朱砂點者良。
泡製：糯米泔浸，焙乾，同芝麻炒，以制其燥。
異同：
(1)二朮皆防風、地榆為使
(2)主治略同，第有止汗、發汗之異。
(3)古文本草不分蒼白，陶隱君(即宏景)言有兩種，始各施用。 本草備要 清朝 汪昂
