辣木

[懸壺子]

辣木 Moringa oleifera
本品無毒
藥用葉、子、樹枝，全樹皆可入藥，懸壺子按：資料僅供參考。
辣木心葉與嫩豆莢的豐富營養包括:高維生素如：維生素 A、維生素B、維生素B1、維生素 B2、維生素B3、維生素C、維生素E、高蛋白質、高纖維,
七種礦物質(鈣、鎂、磷、鉀、銅、鐵、硫、鋅)及十一種人體必需胺基酸
注意本品感冒時，勿服用！

[懸壺子]

嫩葉

[懸壺子]

種子

[懸壺子]

本篇大多網路蒐集文章，如有侵權，歡迎來信告知！懸壺子


* 辣木是美國華府國家科學院院士Noel Vietmeyer維特梅爾於1992年發表.他當時就說:雖然今天很少人聽過辣木.但是不用多久時間.辣木將能成為世界上最有價值植物之一.
而美國基督教救濟會C.W.S用辣木幫助非洲兒童及媽媽對抗營養不良.在非洲創造辣木奇蹟並經由洛杉磯時報及Discovery報導後.辣木的知名度就像魔術般一樣快速傳開.辣木從除菌淨水.補充營養外.對調整體質皆有幫助.

* 非洲人民的救命丹 *
飢餓和疾病一向是非洲人民的最大殺手，但辣木卻給了他們前所未有的希望。「另類醫學指南」報導中指出，現在科學家正在非洲大力推廣辣木的價值，因為他們發現，辣木可說是一種最經濟實惠的營養植物與藥材。研究人員指出，如果再幼兒食品中，添加約一茶匙辣木葉粉末，每日三次25g，即可達到孩童每日所需營養的攝取量。

[懸壺子]

本篇大多網路蒐集文章，如有侵權，歡迎來信告知！懸壺子

完美的植物辣木

現代醫學寄予厚望的奇蹟之樹

研究發現辣木含有

鈣是牛奶的4倍 維他命C是柳丁的7倍 鐵是菠菜的3倍
蛋白質是牛奶的2倍 維他命A是胡蘿蔔的4倍 鉀是香蕉的2倍

辣木 英文稱為：Moringa，來自於 Moringa oleifera L.植物, (辣木在印度又稱 Dramstick tree 鼓槌樹）屬於 the monogeneric family Moringaceae。最早是由 Prof. Shaheen Faizi 於 1997 年在 J. Natural. Product 期刊中所報導。辣木原產印度北部，目前較常食用的品種有印度傳統 M. oleifera，印度改良種 PKM1 /PKM2 旱生高豆莢產量的及 M.stenopetala 非洲辣木。

辣木心葉與嫩豆莢的豐富營養包括:高維生素如： A、B、B1、 B2、B3、C、E、高蛋白質、高纖維, 七種礦物質(鈣、鎂、磷、鉀、銅、鐵、硫、鋅)及十一種人體必需胺基酸(其中八種是人體無法自行合成)胺基酸是活化細胞增強免疫力重要的元素。所以西方科學家讚譽它為 "奇蹟之樹"，甚至認為辣木是一種完美的植物。

文獻記載在古印度傳統醫學認為辣木可以預防多種疾病。用於糖尿病、高血壓（辣木具有降血壓的藥理性質）、皮膚病、 痛風、 風溼 、免疫力、貧血、骨骼、抗憂鬱、關節炎、消化器官腫瘤等, 也可以製成植物生長劑及動物飼料根據國外的試驗收成約可增加30%。

根據計算只要三湯匙的辣木葉粉末，就含有幼兒每日所需的 270% 維生素A，42% 的蛋白質，125% 的鈣，70% 的鐵質及22% 的維生素C，而 美國基督教世界救濟會 (Church World Service）以前常用奶粉救援非洲小孩，現在也供應 Moringa（辣木）葉子粉末對抗營養不良的兒童！

根據研究，從辣木葉子中可以分離出以下幾種化合物：thiocarbamate、carbamate、isothiocyanate 與 nitrile glycosides 等等。除此之外，4-(R-L-rhamnosyloxy)benzenecarbonitrile 與 4'-O-acetyl derivative 都是具有降血壓（hypotensive）效用的化學成份哦！而 Niazidin 的結構則早已藉由各項光譜研究（包含 2D NMR 實驗）與各種化學反應研究來說明了它為：(E)-O-cyano-4-(R-L-rhamnosyloxy)benzenethiocarbamate。

辣木種子有刺激性,有苦味,劇研究去殼的籽仁內含有一種抗菌成份,可治療皮膚感染, 可降低血壓,血糖,治療發炎腫脹,胃腸不適,風濕,可舒緩神經系統,止痛. 所含辣木素可抗霍亂、病毒、水腫及利尿效果,生化研究已證實能抗發炎、止痙攣、利尿., 據德國研究報告辣木籽仁內含有一種酵素可降低血糖.

世界各地傳統醫學大量使用辣木的文獻裡，辣木是溫和優良的天然抗生素，長期以來，亞洲的印度、菲律賓；非洲的塞內加爾、奈及利亞等地區，都有人將辣木葉或根磨成粉，塗在皮膚的瘡腫、發炎、刀傷、刮傷和肚皮裂傷，並有驚人的療癒效果。世界各地的科學家與生物科技公司，正努力將此天然抗生素轉為癌症用藥，治療胃潰瘍，或是對抗愛滋病。

關於辣木與糖尿病的相關研究，已經確認者為１９９７所發表在動物活體兔子上之實驗，使用辣木葉萃取液，可以在３小時內，有效地降低第Ⅱ型糖尿病（亦即非胰島素依賴型糖尿病ＮＩＤＤＭ）的血糖。雖然效果不及目前常用降低血糖藥物硫毓尿素類(sulfonylurea) 第二代之 glibenclamide 的標準，但投以大量的劑量，仍可見到明顯的效果。

在國外文獻的試驗報告中也確定了乾燥辣木葉的萃取物, 可強力抑制交感神經系統, 使肌肉明顯放鬆, 降低體溫, 並增加睡眠時間。在實驗室裡，接受高劑量的對照組實驗鼠比控制組多兩倍睡眠時間。

[懸壺子]

本篇大多網路蒐集文章，下面是擷取小段文章，如有侵權，歡迎來信告知！懸壺子

吃辣木等於吃綜合維他命!

辣木是整株都具利用價值的植物，如辣木種子油是比橄欖油更安定的食用油，辣木葉幾乎是天然的綜合維他命,它的高營養價值能讓你猶如同時攝取到多種蔬果,辣木的鈣質是牛奶的四倍,蛋白質是牛奶的兩倍,鐵是菠菜的三倍,鉀是香蕉的三倍,維生素A是胡蘿蔔的四倍,維生素C是柑桔類水果的七倍,懸壺子按：資料僅供參考。此外,還含有豐富葉綠素、多種維生素、礦物質、膳食纖維 ...等,在目前草藥保健產品市場上有著無限的發展潛力。
　　
辣木的保健效用
辣木萃取物、種子與植株有降血壓、降血膽固醇、抗菌、抗腫瘤、改善骨質疏鬆等多種醫療功效，在印度傳統療法上，更將根、葉、莖及樹皮等搗碎或榨汁製成外敷用藥。懸壺子按：資料僅供參考。除此之外，辣木還可以用來自然淨水、製成美容保養品或做為植物耕作的肥料及動物的飼料，均有良好的成效，所以辣木可謂之為天上掉下來的禮物!

[懸壺子]

辣木　后東農民紛種植

聯合報 第B2版 2003.7.4(五)

　
　　后里、東勢地區的農民，近年來向台糖租用大面積土地，紛紛種植辣木，每分地每年淨利在十二萬元至十八萬元之間。

　　辣木的原生地在印度北部，古印度人將辣木列為應用藥材，從根莖葉豆莢（種子）到花都可應用，台灣地區是近年才引進，傳統的辣木種子就像哈利波特裡的金探子，肚子圓滾滾，還有羽翼保護，種子所含的油質清澈芳香，是優良的食用油，也是著名的天然淨水劑。

　　后里農民王富榮結合數名農友向台糖承租月眉農場一帶八公頃農地，栽植了五萬多株辣木，另東勢地區農民邱錦煌、吳鄭估等也栽植一萬多株，因為辣木易於照顧，無須噴灑農藥，有機施肥，一年四季都有嫩葉可採，管理容易，因為有上游公司收購製作辣木茶粉外銷日本，嫩葉採收售予生鮮市場每公斤卅元，可製作辣木五榖飯、辣木西瓜汁生機飲料、辣木炒蛋、辣木蚵仔煎等菜色，大受歡迎，嫩葉還供不應求，許多農民紛探詢如何加入種植行列。

　　王富榮說，辣木栽植後九十天就可採收，每年採收葉莖五至七次，種植一次可採收廿年，與上游公司契作，嫩葉每公斤卅元、莖十元，種植第一年即可回本，第二年起每分地收益在十二萬元至十八萬元之間。

　　農民邱錦煌指出，古印度傳統醫學認為辣木葉可預防多種疾病，常用於高血壓、糖尿病、貧血、失眠、骨質疏鬆症等，再經屏東科技大學證實，近年許多農民才投入辣木種植；事實上，辣木除營養豐富，還有淨水功能，文獻記載，在非洲有民眾將辣木種子磨碎，以尼羅河水作試驗，一粒種子可將兩公升夾帶泥沙的河水澄清。

（記者唐蒼賜豐原報導）

[懸壺子]

feeling美女提供