粽子難消化 營養師:高纖水果助消化

[懸壺子]

粽子難消化 營養師:高纖水果助消化
民視民視 – 2014年6月1日 下午1:01

端午節即將來到，許多人也開始吃起應景的粽子，不過粽子高油、高熱量，容易造成肥胖和消化不良，因此營養師建議，適量享用就好，如果搭配一些有高酵素和膳食纖維的水果，更可以幫助消化。
端午節到了，大快朵頤吃粽子，有的人吃一粒不夠過癮，還會再來一粒，但一顆粽子隨便都破600大卡，相當於一個排骨便當。
營養師建議吃粽子可以搭配酵素豐富的水果，像是奇異果、木瓜和鳳梨都很適合，不過除了解油，他們還有另一個功能:幫助消化。
營養師說，每100公克的奇異果有3克膳食纖維、鳳梨則2~3克，營養師教大家如何搭配粽子和水果吃出健康，但也提醒飲食還要適時、適量，避免造成身體的負擔。(民視新聞 綜合報導)