咖啡可能造成情感描述困難

[懸壺子]

咖啡可能造成情感描述困難
健康醫療網作者： 健康達人網／ 呂維振 著 | 健康醫療網 – 2014年12月7日 下午5:19

你會喝咖啡提振精神，甚至振奮一下自己以面對重要會議嗎？
研究發現這招不見得對每個人都有用，有些人甚至會有反效果。

而如果發現自己在表達一些情緒或感受別人情緒時發生困難，也許跟你咖啡喝太多有關。

狂嗑咖啡　你可能述情困難「述情障礙」(Alexithymia)從中文字面意義來看也不算太難懂：
對於描述或感受自己的情緒感到困難，例如情緒上是悲傷，但會說覺得胃痛。
其他特徵包括缺乏幻想，很實際的思維方式，具體、缺乏象徵的元素等。

澳洲龐德大學心理學家Mike Lyvers進行一項研究，想要瞭解喝咖啡與述情障礙之間是否有所關連。

他們找來106位大學生，收集他們喝咖啡的習慣資訊，同時也請他們填寫一系列問卷。
雖然述情障礙是跟基因或環境因素有關還未有確切定論，但是研究團隊卻發現這種疾病與喝咖啡高度相關，甚至可以說，是因為述情障礙造就了嗑咖啡的生活習慣。

根據研究結果，問卷顯示述情障礙成份愈高的受試者，每日攝取的咖啡因量是其他人兩倍以上；
有述情障礙的受試者每日平均攝取約500毫克咖啡因，換算大約是三杯半咖啡。

研究團隊認為對於咖啡因的渴望可能來自於咖啡因讓人認知功能增強的特性，但相對地也會提高焦慮感，後者正是述情障礙者所困擾的。Lyvers表示，很多酒精或藥物成癮者都有述情障礙，治療效果往往也不好，如果能瞭解諸如酒精、咖啡因等可以改變心理的物質與述情障礙之間的關係，就可以找到更好的治療方法。


研究刊登在「精神藥品期刊」(Journal of Psychoactive Drugs)。狂嗑咖啡因為你的基因？Lyvers或許可以經由另一份研究獲得一些線索。

一份分析了12萬喝咖啡人們資料的研究發現，在人類基因組中，有八處跟愛喝咖啡有關，其中又有六處是首次發現與人類喝飲料的相關行為有關。

這項發現可以或許可以說明咖啡因是如何影響人們忘不了咖啡，或許也能解釋為何攝取了等量的咖啡，人們卻會有不同的反應。

這份刊登在「分子精神醫學」(Molecular Psychiatry)期刊的研究，由哈佛大學公共衛生學院收集了之前28項研究，共九萬份歐洲裔後代人們的資料，尋找跟喝咖啡有關的「單核?酸多態性」(Single Nucleotide Polymorphism,SNP)，一種因為DNA單一鹼基的變化可以造成的多樣性變化。

接著，他們又分別拿三萬份跟八千份歐洲裔與非裔美國人進行研究，針對兩個會影響處理咖啡因的基因比對，結果發現喝愈多咖啡的人，這兩個基因的「單核?酸多態性」就愈多。他們接著發現另外兩個基因對於咖啡因如何影響大腦積極強化扮演了重要角色。


他們還發現另一處跟處理葡萄糖與脂肪相關的基因，如果喝愈多咖啡，這個地方的改變就愈多，也能夠影響大腦對咖啡因的反應。研究者說，這項結果可以支持他們對於身體代謝及咖啡因造成的神經活動機制的想法，對喝咖啡的習慣造成的影響，同時也能解釋不同人之間喝咖啡習慣不同的原因。性格內向者不適合喝咖啡振奮自己很多性格內向的人，在面對諸如大型會議等很有挑戰性的場合，可能會先喝杯咖啡來提振精神、培養鬥志與信心，但研究卻顯示效果其實是相反的。


美國一本書「我，我自己與我們」(Me,Myself,and Us)的作者Brian Little說，這個招數對外向的人有效，會議的性質如果是跟「量」有關係的話，效果也不錯，例如是開預算會議或資料分析等。

他表示，面對環境，外向者與內向者的腦部反應模式不同，外向者一開始大致都處於低於最佳狀態的水準，喝咖啡可以讓他們達到最佳表現；內向者一開始的狀態就已經很不錯了，但是一旦喝了咖啡，表現就開始下降。因此他建議，面對挑戰，內向者還是先別喝咖啡了，「不然換成一杯不含咖啡因的茶也是可以。」

[懸壺子]

平平是喝咖啡，為什麼有些人能牛飲，有些人一杯就掛？科學家找出答案

風傳媒作者國際中心 | 風傳媒 – 2016年8月28日 下午12:16

為什麼有些人一天能喝下好幾杯咖啡，有些人卻喝一杯就受不了？發表在英國《科學報告》期刊的一份最新研究指出，基因決定了人們對咖啡的需求。
英國愛丁堡大學（University of Edinburgh）的研究人員和義大利、荷蘭的同僚先調查了義大利人基因和喝咖啡的情況，其中370人來自義大利南部的1個村莊，另有843人來自義大利東北部的6個村莊。結果顯示喝咖啡的量與一個名為「PDSS2」的基因相關。這個基因發生DNA（去氧核糖核酸）變異的人與其他人相比，平均每天要少喝約1杯咖啡。
研究人員隨後調查了1731名荷蘭人的基因和喝咖啡的情況，也得出了類似結果。由於義大利人和荷蘭人喝咖啡的習慣不同，基因對喝咖啡量的影響程度在兩個國家有一點差別。
研究人員分析說，這一特定基因的變化可能會抑制細胞分解咖啡因的能力，導致咖啡因
在體內停留時間更長。攜帶變異基因的人對咖啡因的耐受能力較差，能喝的咖啡也較少。

[懸壺子]

喝咖啡就不累？那是你的身體在騙你
Yahoo奇摩（即時新聞）作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩（即時新聞） – 2016年11月26日 下午12:33

喝咖啡能提神，其實是身體騙了自己。陸媒報導，人會透過一種叫腺苷酸（adenosine）的訊號物質告訴大腦「我累了」，而咖啡因能堵住疲勞物質傳遞來的訊號，讓人體不會覺得累，但不是真的不累。
新民網報導，咖啡因對於提神的確有一定作用。人長時間不休息會覺得疲勞。這時，人體會透過一種叫腺苷酸的訊號物質來告訴大腦，當身體愈疲勞，這種物質愈多。

要讓大腦知道「我累了」，腺苷酸必須與大腦中的某一特定受體對接。而咖啡中的咖啡因也能和這一受體結合，等於堵住了其他受體的正常結合。如此一來，大腦無法得知疲勞物質傳遞來的訊號，就不會覺得累。
不過，讓人感覺疲勞的腺苷物質並沒有減少。所以，咖啡因提神，只是騙身體的感受罷了。

然而也有人並不能靠喝咖啡提神，因為個人基因差異，大腦中的受體是不一樣的。有些人的大腦能夠更好地接受咖啡因，咖啡對這些人的效果就特別明顯。

此外，隨著年紀增加，大腦中能夠和咖啡因對接的受體愈來愈少。一個60歲的人，大腦中的受體僅為20歲的人的1/3不到，所以咖啡對老年人的作用往往比較小。

https://tw.news.yahoo.com/%E5%96%9D%E5% ... 15041.html

[懸壺子]

這種體質喝咖啡　沒提神效果又容易上火！

華人健康網作者華人健康網 記者林芷揚／台北報導 | 華人健康網 – 2016年11月29日 上午10:00
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】咖啡人人愛！咖啡既能提神、通便還可以幫助消化，難怪這麼多人喜歡喝。不過，有些人喝咖啡不但提神效果不好，還會產生不舒服的感覺。從中醫角度來說，咖啡雖然屬於溫性飲食，卻因刺激性較大，不是每一種體質的人都適合喝，而且服用感冒藥的時候也要避免。到底怎麼回事呢？來聽聽看中醫師對咖啡的看法吧！

咖啡刺激性強　中醫歸為溫性飲食
咖啡是一種中樞神經興奮劑，可以刺激中樞神經，促進腦部活動，提神醒腦的效果很明顯，還能使我們的反應更靈敏，並提升思考能力、集中注意力，藉此提高工作效率。
咖啡屬於刺激性的飲料，與辛辣、烤炸等刺激性食物歸為一類，不過，我們平常喝的咖啡已經經過烘焙，在中醫上屬於溫性，可以提升身體的新陳代謝率，增加熱能消耗。

口乾舌燥少喝咖啡　陰虛體質容易上火
不過，中醫師賴睿昕表示，咖啡的刺激性也容易造成「濕熱」體質，因此，容易長痘痘、口乾舌燥的人應少喝。另外，研究顯示，如果每天喝太多咖啡(比如六杯以上)，可能導致上癮，對咖啡的敏感性下降，久了以後，就覺得喝了也沒有提神效果，於是就會喝得更多，反而造成過度亢奮、失眠、心悸，形成惡性循環。
因此，咖啡成癮者，尤其是因為長期熬夜、作息不正常、壓力太大而形成「陰虛」體質的人，喝咖啡提神的效果不但不好，還容易上火，造成便祕、口乾舌燥、眼睛痠澀等症狀。
在中醫裡面屬於「陰虛」體質又對咖啡成癮者，喝咖啡提神的效果往往不佳，還常造成便祕、口乾舌燥、眼睛痠澀等現象。

體質造成咖啡醉　脾胃濕熱者要小心
另外，有些人一喝咖啡就不舒服，又稱為「咖啡醉」。賴睿昕中醫師指出，每個人對咖啡因的敏感性差異很大，咖啡醉其實是咖啡中毒或是對咖啡因敏感的現象，是個人體質的關係。其中，脾胃濕熱體質的人，經常胃酸過多，喝咖啡又更刺激，就容易發生胃食道逆流，同時影響中樞神經的傳導，導致不舒服的狀況。
想要安心喝咖啡，除了注意個人體質、適量攝取，也要避免與以下藥物同時服用：

吃感冒藥勿配咖啡　小心麻黃鹼成分
賴睿昕中醫師提醒，喝咖啡需要特別注意與藥物的反應，尤其是感冒藥中常見的成分「麻黃鹼」，具有刺激神經興奮的作用，若再加上咖啡，其效果就會大大加強，因而出現「過量服藥」的症狀。因此，吃感冒藥時記得不要配咖啡！
鮮奶取代奶精　低咖啡因較健康
若想喝咖啡促進健康，建議選擇咖啡因少、盡量不含人工添加物的黑咖啡。若想調味，最好以鮮奶取代奶精，而且減少糖的使用量，以免抵銷咖啡原有的好處。另外，賴睿昕中醫師建議，糖尿病患者可以改喝低咖啡因的咖啡，高血壓患者則要注意喝咖啡的時間，避免一早起床就灌飲咖啡，以免血壓一時升得太高，影響健康。
孕婦限量喝咖啡　兒童最好不要喝
若是懷孕婦女，目前的科學證據顯示，每天喝咖啡不超過兩杯(咖啡因約200毫克)還可以接受，但若超過這個攝取量，容易增加流產、早產、嬰兒體重不足的風險。另外，兒童對咖啡因比成人更為敏感，建議兒童最好不要喝咖啡。