營養師：告別鮪魚肚 老爸更健康

[懸壺子]

營養師：告別鮪魚肚 老爸更健康
中央社中央社 – 2015年8月4日 下午12:14

（中央社記者江俊亮嘉義縣4日電）父親節將至，許多父親因生活不正常而有「鮪魚肚」，營養師提醒子女，讓父親告別「鮪魚肚」，也是一種孝思的體現。
大林慈濟醫院營養師張雅芳表示，肩挑家庭生活重擔的父親，多因工作、生活飲食不正常，加上缺乏運動，容易導致熱量攝取過多、腹部脂肪囤積，形成腰圍變粗的「鮪魚肚」。
張雅芳指出，根據研究，成年男性腰圍以36吋為基準，若超過基準就屬於腹部型肥胖；此類族群容易罹患心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病的危險。
由於腹部型肥胖一般普遍缺乏運動，因此罹患代謝症候群的機率也相對提高，因此除了運動、健康減重之外，也應從改變生活習慣做起，才能享有健康。
張雅芳表示，減重的不二法門，就是少吃多動，在飲食方面，要注意少油、少鹽、少糖、高纖維，飲食烹調盡可能減少油脂攝取，並減少吃油煎、炸等高油脂食物。
為了老爸的健康，子女可讓老爸多吃含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果及未經加工的莢豆類及乾豆類，並以未經碾製的五穀類及全麥製品取代米飯，除可預防便秘外，也可控制血脂，有助於預防心血管疾病。
除了飲食控制之外，規律運動也很重要，張雅芳建議子女們應常陪老爸運動，若能每週5次，每次30分鐘的有氧運動，將有助於控制體重及增加心肺功能。1040804