女性一星期吃魚超過4份 糖尿病風險上升

[懸壺子]

女性一星期吃魚超過4份 糖尿病風險上升
健康醫療網作者健康醫療網╱記者蘇湘雲報導 | 健康醫療網 – 2016年9月19日 上午10:49

f08.jpg

(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)
不少人認為，多吃魚，魚油中的Omega-3脂肪酸可預防癌症、心臟病，不過最新研究卻發現，女性如果吃太多富含油脂魚類，出現第二型糖尿病機率就會增加26%。研究學者建議，一般民眾一星期吃魚份量不要超過4份(1份魚約2平匙)，以免增加糖尿病風險。
多吃魚油、紅肉　增加糖尿病風險
魚油富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，在過去，魚油、富含油脂魚類被當成保健聖品，不少人認為，富含油脂魚類不只可預防癌症、憂鬱症，對心臟、大腦也很有好處。不過法國最新研究發現，吃太多鮭魚、鯖魚等富含油脂魚類也不見得是好事。
如果吃太多含油脂魚類，反而會增加第二型糖尿病風險，風險增加幅度達兩成六。研究團隊分析7萬多名女性飲食習慣發現，攝取最多Omega-3脂肪酸的人，較容易罹患第二型糖尿病。不過Omega-3脂肪酸不只存在於含油脂魚類，也存在於紅肉。
問題出在DPA、AA兩種物質
研究數據顯示，攝取最多多元不飽和脂肪前三分之一者，罹病風險約增加兩成六，這些人大約攝取1.6公克多元不飽和脂肪酸，相當於一天吃一份沙丁魚或鮭魚。研究也發現，對於體重過重女性來說，如果大量攝取Omega-3脂肪酸，出現糖尿病風險也會增加19%。
在Omega-3脂肪酸種類中，有一種稱為DPA（二十二碳五烯酸），這種Omega-3脂肪酸也存在於紅肉，研究人員進一步分析發現，體重過重的女性若攝取大量DPA，糖尿病風險上升54%，即使體重沒有過重的女性，攝取大量DPA一樣也會讓糖尿病機率上升45%。
同樣情況也出現在Omega-6脂肪酸中的AA（花生四烯酸），在含油脂魚類、紅肉當中，照樣也會有AA。健康體重的人攝取高濃度AA，糖尿病風險增加50%，體重過重女性罹病機率則上升74%(註：適量的AA對於維持腦部健康是有益的)。研究人員認為，DPA、AA兩種成份可能就是引起糖尿病的兇手。研究成果已發表於2016年在德國慕尼黑所舉行的歐洲糖尿病研究學會（EASD）年會。

[懸壺子]

無「3多1少」　仍恐為糖友！
優活健康網優活健康網 – 2016年11月29日 上午5:30

（優活健康網記者徐平／綜合報導）心臟移植訓練師李聖苓曾經胖到80多公斤，直到48歲因健康陸續出現狀況，才開始慢慢建立運動習慣，3個月內累積278萬步，身為專業的訓練師，她建議糖友運動不妨從健走入門，每天30分鐘開始，慢慢強化自己的肌耐力。
近半數的糖尿病患者未被診斷出來
全台227萬糖尿病人口恐被低估！國際糖尿病聯盟最新數據，尚有一半糖尿病患未被確診，根據國際糖尿病聯盟報告，全球仍有將近半數的糖尿病患者未被診斷出來，因此今年(2016)以「正視糖尿病」為世界糖尿病日主題，呼籲世人積極篩檢糖尿病及其併發症。
目前國內罹患糖尿病人數已突破2百萬，尚有為數眾多的國人已發病而不自知，由於大多數第2型糖尿病友通常不會出現「3多1少」（多吃、多喝、多尿、體重減輕）的典型症狀，許多人在確診前，已持續高血糖好一陣子，甚至發生了併發症，因此及早發現糖尿病，把糖化血色素控制在7％以下，應成為全民健康課題。
活動量大　得癌症風險減少約1/3
糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤強調，男性腰圍超過90公分、女性腰圍超過80公分，空腹血糖超過100毫克分升（100mg/dL）屬於代謝症候群，透過低卡、低糖、低油、高纖飲食，再加上每週150分鐘以上運動，積極控制體重（或減重）可以提升健康素質、避免糖尿病發生的事實。
糖尿病關懷基金會董事長戴東原表示，人的體能在25歲左右達到顛峰，之後隨年齡增長而遞減，體能下滑主因為肌肉逐漸萎縮，體內開始堆積額外的脂肪，形成慢性病的導火線，美國哈佛大學校友調查研究，以活動量最大與習慣久坐2組做比較，顯示前者得心血管疾病，甚至於得癌症的風險減少約1/3。