保中藥品質攝氏9度最好

未閱讀文章由 **懸壺子** » 2006-01-11 , 11:37

保中藥品質攝氏9度最好
(2006-01-10 台灣新生報)

　【記者萬博超卅台北報導】要避免中藥出錯，考證工作不可少，另外藥材要在低溫與濕度控制下，才能維持一定的品質！科學中藥監製藥師李威著博士昨日表示，台灣溫濕度平均不低，如何存放中藥材是一大挑戰，中藥材最好在9度的低溫儲存，同時控制濕度才不會變質。另外，中藥製造如果要避免錯誤，確實到大陸進行中藥植物考證是有必要的。

　台灣95％的中藥進口自對岸，除了大陸方面的品管課題外，如何在平均溫濕度相對高的台灣維持存放的中藥品質，也值得討論。此外，由於健保規定，所給付的中藥必須是科學中藥濃縮製劑，因此科學中藥的品質自然受到民眾的關切。

　　藥廠必須達到一定的作業品質要求，中藥廠也不例外。李威著博士表示，GMP（GoodManufacturingPractice）的意思是「良好作業規範」，或是「優良製造標準」，代表注重製造品質與衛生安全的自主性管理制度。而cGMP則是更高的『確效』標準，也就是藥廠必須以文件證明自己達到品質與衛生安全要求。

　李威著博士表示，上述的標準就是要把人為的錯誤的可能性降到最低，防止污染與品質惡化，以及建立保證優良的系統。有了這項標準，等於是有了認證。

　　關於重金屬、農藥殘留或是微生物污染的把關，李威著說明，在製藥時首先必須以氣相層分析儀檢測農藥是否殘留，及原子吸收光譜儀檢測重金屬，接著監控微生物的含量。而儲存倉庫的低溫及濕度控管也很重要。

　李威著指出，目前中藥製造必須依循中華中藥典，同時派員前往產地考證，確認植物基原物種，並發掘一些潛在問題，例如部分藥材不當著色的瑕疵等。

　　另外，華盛頓公約早已明訂，禁止採用虎骨、犀牛角等，而穿山甲等可採飼養方式，李威著強調，中藥製造也需遵循國際法。

未閱讀文章由 **大紫雨** » 2006-01-11 , 11:47

之前不知道需冷藏,都直接放在櫃子裡

結果都生黑黑的看起來有硬殼會飛的蟲

嚇得我整包都丟掉了! se:

未閱讀文章由 **紫蝶兒** » 2006-01-11 , 11:51

保中藥品質攝氏9度最好

可是一般的中藥鋪也無這樣保存的吧

未閱讀文章由 **懸壺子** » 2006-01-11 , 11:57

有些中藥都會拿去冰，
如枸杞子、黃耆、紅棗.....

未閱讀文章由 **大紫雨** » 2006-01-11 , 11:58

紫蝶兒寫:保中藥品質攝氏9度最好

可是一般的中藥鋪也無這樣保存的吧

我猜中藥鋪的藥櫃應該有特殊處理吧,而且他們每天都在使用,自然也比較不會生蟲!

未閱讀文章由 **大紫雨** » 2006-01-11 , 12:02

懸壺子寫:有些中藥都會拿去冰，
如枸杞子、黃耆、紅棗.....

請問靈芝是不是也要冰呢,我之前生蟲的是靈芝......

未閱讀文章由 **紫蝶兒** » 2006-01-11 , 12:06

懸壺子寫:有些中藥都會拿去冰，
如枸杞子、黃耆、紅棗.....

大紫雨寫: 我猜中藥鋪的藥櫃應該有特殊處理吧,而且他們每天都在使用,自然也比較不會生蟲!

是這樣的ㄚ

很笨的人ㄛ

未閱讀文章由 **懸壺子** » 2006-01-11 , 13:29

大紫雨寫: 請問靈芝是不是也要冰呢,我之前生蟲的是靈芝......

靈芝不用冰也可，但是如果太潮溼，建議冰

未閱讀文章由 **大紫雨** » 2006-01-11 , 15:53

懸壺子寫:
大紫雨寫: 請問靈芝是不是也要冰呢,我之前生蟲的是靈芝......
靈芝不用冰也可，但是如果太潮溼，建議冰

那我家可能太潮濕了,才生蟲,我還用密封罐呢!