【藥膳食療】銀耳蓮子糖羹

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紫河車大補氣血者
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【藥膳食療】銀耳蓮子糖羹

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【藥膳食療】銀耳蓮子糖羹



原料:

銀耳10克、蓮子6克、冰糖適量、水適量。

作法:

1、銀耳用水泡發4~6小時。
2、鍋中放適量清水,把冰糖溶化。
3、銀耳去根,撕成小朵,蓮子洗淨,全部沒入冰糖水中。
4、放於火上隔水蒸2個小時。
5、蓮子性涼,冬天可加用紅棗替之(煮的時候記得去核)。

功效:

銀耳有滋陰潤肺、養胃生津、益氣、補腦、潤膚養顏等功效。
 

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