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生活中心/台北報導
目前已經知道有384公噸的銨粉,流入市面,但有多少毒銨粉?流到哪裡?衛生署說什麼就是不肯明講,連地方衛生局也被下答封口令,雖然進口的業者認為三聚氰胺成本高於銨粉,不可能添加。不過,專家指出,不肖業者可能為了節省成本,使用便宜的尿素替代,才會驗出超標的三聚氰胺。
白色帶有刺鼻味的碳酸氫銨,也就是俗稱的銨粉,添加在食品中,主要是作為膨鬆劑,裡頭成分怎麼會被驗出含有三聚氰胺,唯一代理進口的東(石咸)公司喊冤之外,也很納悶。表示一公斤的碳酸氫銨要10元。一公斤的三聚氰胺則要30元,成本考量,怎麼可能把三聚氰胺加進去,但化工系教授質疑,可能是製造原料的不肖業者想省錢,而用便宜的尿素加熱製造。
師大化工系教授吳家誠指出,衛生署追查發現,進口的東(石咸)公司今年已經銷出384公噸,目前台北市追回339公斤、台北縣 950公斤、彰化縣有70公噸、台南市 5600公斤、高雄縣 13675公斤、高雄市 1800公斤,其他縣市還繼續追查中。
查到有毒的銨粉,目前都被查扣貼上封條,不過從頭到尾,業者對於流向保密到家,衛生署也是三緘其口,似乎還對地方衛生局下答封口令。
衛生署表示,毒銨粉流向範圍很廣,怕引起恐慌,因此遲遲沒有公佈,只強調架上食品都安全,要民眾別恐慌,不過衛生署一天不講清楚,恐怕無法讓人吃的安心。
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