台灣新生報
【記者萬博超／台北報導】
高脂血症患者透過合適茶飲可輔助調整體質。中醫師洪淑英指出，不妨以玫瑰花、代代花、茉莉花、川芎，荷葉等，沖泡或煎煮為茶飲，輔助調理。
中醫師洪淑英指出，很多民眾膽固醇並未失控，只是中性脂肪偏高，此時以玫瑰花、代代花、茉莉花、川芎，荷葉沖泡通常助調整體質。但具體藥材選擇，仍需由醫師處方。
飲食選擇上，油炸、油酥類的食物最好少吃，動物性的油脂也需要控制，不過，若是少量飲酒，一般並非絕對禁忌，只是仍要注意別與太多其他高熱量一併攝取過多。
洪淑英表示，水果可選擇如適量的蘋果、香蕉等含果膠，具有降低血中中性脂肪、膽固醇作用。另蘋果與香蕉含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽。其他蔬菜對膽固醇控制有幫助。例如山藥的黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性。芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
醫師提醒，適當飲食調養對高脂血症的防治是十分重要，不吃甜食和零食，宜低鹽飲食，多吃蔬菜和水果。茶葉中含有的兒茶酸有增加血管柔韌性，可防血管硬化、減輕疲勞和具有利尿作用。適量飲茶能消除油脂飲食。但失眠的人要注意，飲用過多濃茶，會使心跳加快，影響睡眠，對身體有害。
