胡蘿蔔素有助增強視力 防眼睛退化

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胡蘿蔔素有助增強視力 防眼睛退化

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胡蘿蔔素有助增強視力 防眼睛退化
台灣新生報
【記者蘇湘雲/綜合外電報導】



綠色葉菜、各種顏色的水果都含有類胡蘿蔔素。美國喬治亞大學研究發現,類胡蘿蔔素可以增強視力,或許還能預防眼睛退化相關疾病,這項研究發表於「食物科學期刊」(JournalofFoodScience)。


喬治亞大學研究人員分析多項研究,歸納葉黃素和玉米黃素對視力表現有何益處,結果發現,上述兩種類胡蘿蔔素都有助提升視力,對視網膜也有正面幫助;可以減少光線對眼睛的傷害,讓眼睛不會那麼不舒服,且可以增加視力明暗對比,幫助吸收光線,提升視野範圍。


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