台灣新生報
中醫如何看待冬季養生進補的作用性？中醫師魏以斌表示，中醫強調「春夏養陽，秋冬養陰」。冬令進補應根據中醫「虛則補之，寒則溫之」的原則，注意養陽，以滋補為主，多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理。不同臟腑所產生的虛，也須依照藥性選擇不同的藥材應用。
就冬季時節來看，中醫師魏以斌表示，立冬是進補的最佳時期。立冬意味著冬季的來臨，萬物開始潛藏蟄伏。中醫認為，這個節氣代表著陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，萬物活動趨向休止，宜養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。
秋去冬來，冬季民間習俗以此時進補，意指一年辛勞，歷經寒暑，體力衰弱，進補以恢復元氣。台灣俗諺即有「補冬補嘴空」說法，一般最常吃的是麻油雞酒、羊肉爐或者是四物湯、八珍湯、十全大補湯等。
魏以斌醫師表示，這個時節的飲食調養，要遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、「虛者補之，寒者溫之」的古訓，少吃生冷。冬令進補則應根據中醫「虛則補之，寒則溫之」的原則，注意養陽，以滋補為主，多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理。這樣便可平衡陰陽，調和氣血，提高機體的耐寒能力，增強機體免疫功能，促進病體康復。
醫師也提醒，補要補對地方，藉由滋補要達到的基本目的包括有：補充人體必需的營養物質；調節和改善人體的生理功能；以及增強機體抗病能力，使人能健康長壽。進補的基本原則也應注意因證而別，即依照個人不同體質辨證施補，例如是腎氣虛，還是腎陰虛；是病理上的虛，還是生理上的虛，都要區分。
