3原則 遠離每太飽 減少代謝症候群風險

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3原則 遠離每太飽 減少代謝症候群風險
蘋果日報 2013年01月31日
報導╱張雅淳、林明佳 攝影╱高凱新


據千禧之愛健康基金會調查，近7成民眾了解代謝症候群，卻難預防，台灣肥胖醫學會理事祝年豐醫師表示，代謝症候群Metabolic Syndrome簡稱Metabo，音似「每太飽」，有近2成民眾每天吃太飽，造成體重過重，增加罹病風險，建議三餐定時定量，用餐時間至少半小時，七分飽即可。

祝年豐醫師表示，血糖、血壓、血脂、三酸甘油脂偏高，同時男性腰圍超過90公分、女性超過80公分，以上5項條件中符合3項以上，就判定為代謝症候群。而每天都吃得太飽的人，體重容易過重，如果身體質量指數(Body Mass Index，簡稱BMI)大於24，代謝症候群的風險較一般人最多將增加20倍，未來容易產生高血壓、糖尿病等慢性病，建議應調整飲食習慣。


【先了解】

★心臟病風險高
若是每天都吃得過飽，容易造成肥胖，也增加罹患代謝症候群風險，未來也易罹患慢性病，其中又以糖尿病以及心臟病風險最高，機率較一般人高出約2~6倍以上。


【這樣做】

★七分飽保健康
現代人飲食常不知節制，建議每次用餐只要七分飽即可，一點點飽意出現時，就不要再繼續吃下去了，藉由漸進的方式，讓原本已經被撐大的胃逐漸縮小，身體會較健康。

★盡量定時用餐
許多人工作忙碌，用餐時間不固定，在非常飢餓的情況下進食，常狼吞虎嚥、吃得過多。應定時用餐，份量勿過多，如果已有飽意而盤中仍有食物，也不要勉強吃下肚。

★用餐細嚼慢嚥
用餐時間太快，可能會一下子吃進過多的食物，建議應該細嚼慢嚥，而且用餐的時間至少要半小時以上，慢慢進食才不會讓自己吃進過多的食物。


【醫師說】

肥胖醫學會理事 祝年豐醫師
建議每天量體重，藉由體重的變化，提醒自己是否吃得過多，才能及時調整，避免體重過重。