過敏性鼻炎偏方！喝桂枝白芍瘦肉湯

[懸壺子]

過敏性鼻炎偏方！喝桂枝白芍瘦肉湯
華人健康網作者： 華人健康網 記者郭靜育／台北報導 | 華人健康網 – 2013年11月28日 上午9:56

「哈啾！」鼻子過敏噴嚏打不停，過敏性鼻炎容易出現在早晚溫差變化大、流行感冒季節時，到底吃什麼可以改善鼻子過敏呢？專研養生食療甚深的香港導演嚴浩，在與民眾長期互動分享食療偏方中，提出了一個治療遺傳性過敏鼻炎的偏方：桂枝白芍瘦肉湯。中醫師表示，除了食療外，平常作息要正常、養成運動的習慣，才能有效改善鼻過敏症狀。
嚴浩導演在其所著新書《嚴選祕方》中提到，自己從小就患有遺傳性鼻子過敏，除了透過健行、花椒泡腳改善症狀外，一切與寒性或涼性有關的東西與飲食等，都會盡量遠離，以免加重鼻子過敏，另外，書中也提到一個關於治療鼻子過敏的食療，嚴浩導演說：「吃完快則1天，慢則數日，鼻過敏症狀就會改善」，食療如下：
【桂枝白芍瘦肉湯】：
材料：
桂枝2錢、白芍2錢、東洋參片2錢、紅棗6顆、生薑4片、瘦肉10片。
作法：
1. 將瘦肉片用滾水燙熟。
2. 肉片和藥材共同放入大碗中，加入3碗水。
3. 放入電鍋燉煮半小時。
4. 可以加入幾滴米酒調味。
備註：若是要給小孩食用，米酒可酌量減少，除此之外，感冒、體質燥熱、火氣大、口乾舌燥者等不宜食用。