養生藥膳料理 市立中醫教你

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養生藥膳料理 市立中醫教你
自由 更新日期:"2011/01/10 04:11"

〔自由時報記者楊菁菁／高雄報導〕市立中醫院「百年新春」免費養生藥膳教學及品嚐，每檔活動都結合時令，熬雞湯、燉排骨添加民眾常見的中藥材，一道道養生補品讓民眾頂著寒風而來，成為中醫院另類行銷。

中醫院院長趙家瑩表示，大同醫院由高醫團隊接手經營後，與中醫院在市中心合作服務民眾，病患人數明顯增加，越來越多民眾反映大同醫院與中醫院聯合服務大樓設備新穎、服務親切，跳脫市立醫院保守低調傳統印象。

因此，中醫院順勢推出系列健康講座、養生藥膳，果然場場活動爆滿，除了預約民眾外，很多時間看診的病患也會聞香而來。

中醫院「百年新春」也推出系列藥膳教學及品嚐，第一檔訂於元月十三日下午二時至四時，安排「八珍排骨湯」由藥劑科主任蔡明陽及醫師吳青?主講，春節期間如何吃得健康又養生？不要補過頭，造成身體負擔，如此反而會引起心血管疾病患者危險。

蔡明陽多年來致力推行藥膳養生保健落實日常生活觀念，他經常在課堂上誇讚東方傳統醫學的神奇養生療效，他自己卻沒時間進補，光靠著每天接觸上百種中藥材就能終年少病痛，可見藥膳吃下肚後更能達到加乘效果。