中藥 茶飲 緩冬季常見疾病

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中藥 茶飲 緩冬季常見疾病
2011年 01月14日 蘋果日報
報導╱張雅淳　攝影╱高世安、陳逸宏


冬天氣溫偏低，莊雅惠中醫師表示，由於寒氣入侵身體，易引發心血管疾病、關節疼痛、咳嗽流鼻水等疾病，其中咳嗽流鼻水的患者較夏天增加4成，其他心血管疾病、關節疼痛的患者也增加2~3成，可喝茶飲或將中藥材加入排骨湯一起熬煮，緩減冬季常見疾病。


人參養血茶保護心臟
材料：東洋參片1錢，龍眼肉5錢，丹參、荷葉各5分，葛根3錢。
功效：東洋參益氣養血、強心益智，龍眼補血暖脾胃，葛根潤肺，丹參助血管通暢，荷葉促油脂代謝。
做法：將材料分4份，每次取1份加250c.c.沸水沖泡，放保溫杯中，燜約5分鐘，代茶飲用，可回沖一次，2天內喝完即可。


沙參紅棗茶減少咳嗽
材料：沙參3錢，去籽紅棗3錢，珠貝1.5錢，紫蘇1.5錢。
功效：沙參滋陰潤肺，紅棗補氣補血，珠貝幫助止咳化痰，紫蘇可散寒。
做法：將沙參、珠貝與紅棗加入1000c.c.水，小火熬煮45分鐘，再放入紫蘇，熄火燜約5分鐘後，即可代茶飲用，2天內喝完即可。


健腦排骨湯緩關節痛
材料：雞血藤、何首烏、九層塔根各3錢，牛乳埔1兩，天冬、狗尾草各5錢，薏仁1兩，川七1.5錢、排骨1斤。
功效：雞血藤舒暢筋脈，牛乳埔行血止痛，天冬清熱潤肺，薏仁袪風利濕，何首烏解毒，川七助散除瘀腫，狗尾草清熱止痛，九層塔根緩疼痛，排骨補鈣質。
做法：排骨洗淨用水燙除血水；薏仁洗淨放鍋中加水泡1小時，其餘藥材放紗布袋中；將排骨、放藥材紗布袋及薏仁加1000c.c.水，大火煮滾，撈除浮沫後改小火，煮2小時，取出紗布袋，加鹽調味即可。


醫師說

病毒較活躍
中醫師 莊雅惠
冬天氣溫偏低、寒氣重，再加上病毒較活躍，因此需慎防各種疾病，除了保持運動的習慣之外，睡眠也要充足，千萬不要熬夜。