《食在健康系列》天麻參雞湯補血、益氣、驅風

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《食在健康系列》天麻參雞湯補血、益氣、驅風

引言

未閱讀文章由 MissC » 2011-03-21 , 16:15

《食在健康系列》天麻參雞湯補血、益氣、驅風
台灣新生報更新日期:"2011/03/21 00:07" 【祛風天麻參雞湯】

藥材：天麻5錢、黨參1兩、紅棗5-6粒、當歸3錢、老薑數片食材：烏骨雞1隻、米酒少量；做法：雞肉剁成小塊放入沸水內川燙3分鐘，雞塊撈出洗淨放入鍋內加入藥材，蒸煮約30-40分鐘，加米酒和調味即可食用。

（作者為國立中醫藥大學中醫碩士）

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