體質不符亂補一通 冬至進補恐上火

[懸壺子]

體質不符亂補一通 冬至進補恐上火
台灣新生報作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年12月20日 上午12:00
冬至快到了，很多民眾都有進補的習慣。台北慈濟醫院中醫部主任陳建霖昨（十九）表示，如果體質不對，冬令進補恐怕會愈補愈燥熱、愈補愈上火，因此，民眾不可以隨便亂補一通，否則補錯了反而對身體傷害更大。
例如同一款進補中藥材，有的民眾吃了以後可以溫陽益氣，有的民眾吃了以後卻化燥上火，問題就出在個別體質有差異身上，正確的進補觀念應該是依照個人體質進行調理，而不是自行隨便補一補，畢竟進補中藥等同藥劑，使用上還是要謹慎一點比較好。
中醫師戴有志指出，常見的食補配方多半都是既滋膩又礙胃，脾虛的人進補之後恐怕會導致消化不良、腹脹、拉肚子等症狀，因此冬天門診常見民眾因為吃太多藥膳，結果就引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其是罹患高血壓、糖尿病、痛風、心血管疾病的患者更是要小心，因為進補後不良反應可能會更劇烈。
陳建霖表示，婦女、老人、小朋友在冬天通常比較畏寒怕冷，所以都喜歡經由進補來改善症狀，但是體質不同調補方式也跟著不同，如果是體質偏寒者宜溫補，如果是體質燥熱者宜涼補。
不過，人體體質還有很多灰色地帶難以辨識，比如陰虛、陽虛、氣虛、濕熱、血瘀體質等皆是，加上不少民眾屬於寒熱錯雜的體質，更是不容易分辨出來，因此，建議民眾要進補的話，最好經過醫師診斷體質後再依指示選擇適合的中藥材比較好。
陳建霖表示，民眾自行分辨體質不容易，有些人的體質相當地錯綜複雜，不過還是可以簡單地分辨出偏寒性與偏熱性體質。偏寒性體質的人通常會有口水多、婦女白帶多、小便量較多、四肢比一般人更冷、胃痛、拉肚子、痰多、容易咳嗽、畏寒怕冷、分泌物多等症狀。
陳建霖指出，偏熱性體質的人通常會口乾、燥熱感、睡不著、口苦、身體水分少、小便量較少、經常便祕、分泌物少、小便黃、大便更臭、口臭、眼睛乾澀、皮膚乾燥等症狀。
冬天冷颼颼，很多民眾都準備透過進補來抗寒，醫師提醒民眾，麻油雞、薑母鴨、十全大補湯、藥燉排骨、藥膳羊肉爐、補藥酒等食補方並不是人人都可已吃下肚，進補前最好找中醫師辨別自己的體質比較好，如此才不會出現反效果。