(補虛，潤燥)
性味：甘鹹。
功能：
(1)潤五臟。補血液，止消渴，澤皮膚，治風火證。
(2)本血所化，目得血而能視，用點赤澀多淚。
禁忌：然性寒滑，臟寒胃弱人不宜多服。
- 註①時珍曰：人乳無定性。其人和平，飲食衝淡，其乳必平。其人躁暴，飲酒食辛，或有火病，其乳必熱。又有孕之乳，為忌乳，最有毒，小兒食之吐瀉，成疳魃之病，內亦損胎。
- 註②昂按：乳乃陰血所化，生於脾胃，攝於衝任。未受孕則下為月水，既受孕則留而養胎，已產則變赤為白，上為乳汁，以食小兒，乃造化之玄微也。服之益氣血，補腦髓，乃謂以人養人也。然能滑腸、濕脾、膩膈，天設之以為小兒，非壯者所當常服。唯制為粉，則有益無損，又須旋用，久則油膻。須用一婦人之乳為佳，乳雜則其氣雜。乳粉、參末等分蜜丸，名參乳丸，大補氣血。
(1)取年少無病婦人，乳白而稠者，如兒食良。
(2)黃赤清色，氣腥穢者，並不堪用，
炮製：
(1)或暴晒用，茯苓粉收。
(2)或水頓取粉尤良。
(3)取粉法，小鍋燒水滾，用銀瓢如碗大(錫瓢亦可。)傾乳少許入瓢，浮滾水上頓，再浮冷水上立乾，刮取粉用，再頓再刮，如攤粉皮法。
備註：
(1)訒庵曰：老人便秘，服人乳最良。
(2)「用點赤澀多淚」：熱者，黃連浸點之。
