用眼過度霧茫茫？5款「護眼食物」多吃 藍莓、鮭魚都上榜

[懸壺子]

用眼過度霧茫茫？5款「護眼食物」多吃 藍莓、鮭魚都上榜
ETtoday
鮭魚含有豐富Omega-3是優秀的護眼食物。
記者曾怡嘉／綜合報導

現代人生活高壓且3C不離手，用眼過度的結果就是即便年輕，視力就變得霧茫茫，想要挽救視力，除了改變用眼習慣以外，補充對的飲食也很重要，盤點5種護眼食物，適量補充對視力有助益。

#藍莓

藍莓富含抗氧化物質，特別是花青素，有助於減少眼睛因自由基造成的損傷，並改善夜間視力。藍莓酸甜可口，適合直接食用或加入優格、沙拉中。

#菠菜

菠菜含有大量葉黃素和玉米黃質，這些營養素有助於過濾有害的藍光並保護視網膜。菠菜可以用來製作沙拉、湯或果昔，味道清新且富有營養。

#胡蘿蔔

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，這是維生素A的前驅物，對維持良好的視力至關重要。胡蘿蔔既可以生吃，也可以烤熟或煮熟後作為配菜，味道甘甜可口。

#鮭魚

鮭魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助於保護眼睛免受乾燥症狀並減少黃斑變性風險。鮭魚魚肉質鮮嫩，可以生食（壽司）或烤製後食用。

#雞蛋

雞蛋中含有葉黃素、玉米黃質和維生素A，這些成分對眼睛健康十分重要。雞蛋的烹飪方式多樣，無論是煎蛋、煮蛋還是加入沙拉，都十分美味且營養豐富。