明星的衣架子，是所有女性渴望追求的目標， 她們的減肥方法，也總能帶起一股模仿風潮， 不過，這些招數究竟有沒有問題、會不會有反效果？ 如何汲取各家優點於一身？妳可以比明星們更聰明選擇！
別看螢光幕前的女藝人，個個身材曼妙、風情萬種，為了在鏡頭前更出眾，永保窈窕美麗，她們嘗盡各種減肥方法，其中有些招數雖可快速瘦身，長久下來可能會賠上健康。想要跟隨藝人減肥，需要增加妳的判斷力，取其優而摒其劣，才能更輕鬆愉快地健康減重。
1.阿金飲食減肥法
■特色
60歲的陳媽媽是一位奉行阿金飲食減肥法的愛美女性，不碰任何澱粉及醣類的食物，只吃各種煮或烤的肉類，加上一點點青菜。她每天量體重的結果，確實讓磅針逐漸下滑，但萬一受不了飯、麵食的誘惑，偷偷吃上一、兩口，當天磅針就像懲罰她似地停滯不動，甚至還會回升。
兒女看媽媽這樣減肥，心裡很緊張，私下請教醫師，才知道會出問題，便回頭力勸她不要繼續下去。但陳媽媽減肥兩個月以來，已瘦了10公斤，覺得這樣放棄太可惜，因此折衷採取減少肉類的分量，增加青菜以及極少量的多穀類食物。一個月後，她的體重略略回復2公斤，卻換得對飲食充分的控制與掌握。
■評比
阿金飲食減肥法是由羅伯阿金博士（Dr. Robert ATkin）在數十年前提出的理論，簡單來說是「吃肉不吃飯」，嚴格控制攝取任何醣類、澱粉的食物（特別是第一週），但蛋白質不限。
依據阿金的理論，醣類是人體產生精力的基本燃料，如果不攝取醣類，人體會轉而把原先貯存在體內的脂肪拿來當作燃料，自然可達到減肥的效果。這套減肥法標榜吃肉又可以減肥，很讓人心動，更受到多位美國好萊塢影星的歡迎。
不過，關於阿金減肥法的爭議相當多，特別是酮酸中毒的威脅。很多專家都不推薦這套只吃蛋白質和脂肪的飲食法，因長期下來，體內積存的酮酸會造成腎功能失調、心臟病、骨質疏鬆等，且纖維質過少，也會提高腸癌的機會。
2.水果餐減肥法
■特色
歌聲柔美的候湘婷，在鏡頭前美麗纖細，私底下可是「斤斤計較」。她的減肥計畫是跟著唱片宣傳走的，要出片就開始減肥，宣傳期一過就回復大吃大喝的生活。曾胖到60公斤的她，為了快速瘦身，嘗試每天只吃蘋果來減肥，結果餓到差點昏倒。
■評比
三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐表示，減肥最怕「溜溜球」效應，一段時間猛減，一段時間又毫無節制，最後身上只留下頑固的脂肪，這樣的觀念絕對不可取。
尤其單吃一種水果，儘管能在短時間內瘦下來，但復胖機率高達80％以上；而且水果中的纖維和糖分雖很充足，卻缺少蛋白質、油脂等人體必須營養素，只吃水果會造成營養不均衡，站在醫師的立場，不贊成採取這樣的減肥法來減重。
3.一日一餐減肥法
■特色
許多藝人每天忙著趕通告，有時錄影一錄就到半夜，又沒時間上健身房，為了維持美美的身材，只好從飲食的分量或次數下手。本身圓圓胖胖的粉紅豬鍾欣凌，就曾靠著一天只吃一餐的方法，兩個月間瘦了10公斤。
■評比
台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿認為，一天只吃一餐，會讓減肥者把當天所需的食物，集中在某一餐進食，一次吃進胃裡，過多的分量反而容易傷胃。最好還是把食物分成3份，分次進食，避免餓過頭時，毫無選擇地吃下太多東西。
4.優酪乳減肥法
■特色
優酪乳具有乳製品的營養價值，還有活性益菌，能幫助消化、強化鈣質吸收。常便秘的人，喝優酪乳也有整腸的效果，可促進排便，進而減輕體重。媒體報導陶子每天只喝優酪乳，減肥成功後，引發一陣子優酪乳風潮，主持美食節目的陳美鳳也是愛用者。
■評比
許雲卿表示，成人每天要吃25種以上的食物才算飲食均衡，單靠優酪乳一種，會導致營養不良。尤其大部分的優酪乳為增加口感，添加糖分和調味，熱量居高不下。
此外，優酪乳雖含豐富益菌，但一天喝過多的優酪乳，會使人體無法完全吸收。每天飲用約240CC的優酪乳，就足已供給腸道所需的益菌數，喝多了可能造成腸胃負擔。她建議，選擇低脂、低糖的優酪乳，再搭配含各種營養素的食物，注意熱量的控制，才可以瘦得健康、漂亮。
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5.雞尾酒療法
■特色
雞尾酒療法是以多種不同的藥物混和治療，讓求診者瘦下來。由於方便、有效，藝人如陸小芬、郁方都曾利用這套方法來減重，內容包括提升代謝率、降血脂肪，以及食慾抑制劑等藥物。
■評比
雞尾酒療法的藥物，原本的用途不是瘦身，拿來減肥，對健康可能造成不良的影響。例如有些減肥藥，含有甲狀腺功能不足患者服用的甲狀腺素，以促進新陳代謝，但可能會產生心悸現象，因此許多以雞尾酒療法減肥的患者，在服用藥物後，會有興奮感、瞳孔放大，甚至發生中風和死亡的案例。
除了藥物之外，在飲食上依然要根據醫師囑咐進行，像是不可以吃零食與消夜，一天所攝取的熱量不可以超過1300卡，食物要選擇高纖食品等；同時還要再加上運動，才有效果。r
長期服用藥物來減肥，引發副作用在所難免，尤其對肝、腎更易增加負擔。想健康減重，建議還是以飲食控制與增加運動量為主。
