金桔

[大紫雨]

要記得加一顆話梅唷

目前我家話梅缺貨, 一直沒去補貨
直接這樣喝也不錯喔

[懸壺子]

這次也是大豐收，約結了3百個多花苞



在下最近又修剪演練
這些是樹的一角，無法拍到全株細微，只好拍了角落

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[慧卉]

這次也是大豐收，約結了3百個多花苞



在下最近又修剪演練
這些是樹的一角，無法拍到全株細微，只好拍了角落

這張照片不能給先生看到
他會很傷心的
一定是 綺語說太多 了

[懸壺子]

這張照片不能給先生看到
他會很傷心的
一定是 綺語說太多 了

以前個人蠻會抱怨，因而就說了不少綺語，
最近這次比上次產的更多，應該是有收拾心情，如理行持，所產生的果
廣論真是厲害呀

[懸壺子]

金桔

金桔，別名金柑、金棗，果實含豐富的維生素A，可預防色素沈澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

金桔八十％的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

禁忌：吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。

特調生機廚房

１．金桔蘿蔔鳳梨汁

功效：肺熱咳嗽、止咳化痰。

材料：金桔五粒、鳳梨三百克、白蘿蔔二百克。

作法：

Ａ．金桔洗淨留皮切半。
Ｂ．鳳梨、白蘿蔔洗淨去皮切片後，連同金桔用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。

２．金桔薑湯

功效：感冒及乾咳無痰。

材料：金桔五粒、老薑二片、褐色冰糖十五克。

作法：金桔洗淨切薄片，連同老薑、褐色冰糖，加五百西西水煮滾，之後轉小火煮三十分鐘，濾渣即可飲用。

３．金桔茶

功效：調降血壓、預防血管硬化、冠心症。

材料：金桔五粒、紅茶袋一包、褐色冰糖一匙（約十克）。

作法：金桔洗淨壓破，加紅茶袋，用五百西西沸水沖泡二十克，濾渣後加褐色冰糖調勻即可。

４．金橘醬

金橘是酸的，只要加點糖和鹽巴，味道就會變得非常棒。把三百克左右的金橘洗淨後去籽晾乾，加粗鹽三克及寡塘一百五十西西，用果汁機打勻就OK了。金橘醬的用途很多，還可當作沙拉醬！


（于美人、歐陽英提供．台灣）

[懸壺子]

園金柑
【別名】甘桔、山桔子、金桔、月桔

【來源】芸香科園金柑Fortunella japonica （Thunb.） Swingle，以根、果實入藥。

【生境分佈】福建、安徽、江西。

【化學成分】果皮含金橘甙（fortunellin）。

【性味歸經】

根：辛、苦，溫。

果實：辛、甘、微酸，溫。

【功能主治】健脾，理氣。主治水腫，胃氣痛，疝氣，脫肛，產後氣滯，腹痛，子宮脫垂。

【使用方式用量】乾品5～8錢，鮮品1～3兩。

【摘錄】《全國中草藥彙編》