原料貴加廢料?毒奶恐含致癌物

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原料貴加廢料?毒奶恐含致癌物

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原料貴加廢料?毒奶恐含致癌物
中時
朱建陵/綜合報導



大陸毒奶粉的毒素主要是三聚氰胺,但根據大陸媒體調查採訪發現,三聚氰胺價格並不便宜,大陸奶農很可能添加的是一種被稱為「蛋白精」或「蛋白粉」的三聚氰胺生產廢料,此種廢料含有一定成分的三聚氰胺,但更嚴重的問題是除了三聚氰胺外,廢料還含有國際公認的致癌物亞硝酸納。

據「財經網」報導,按照目前的三聚氫胺市場價格,在飼料甚至原料奶中添加這種物質,從經濟上而言不並合算。據指出,如果奶粉或液態奶中出現的三聚氰胺是由於添加三聚氰胺廢料引起,那麼值得擔心的就不僅僅是三聚氰胺的問題了。

三聚氰胺當添加物 不敷成本

大陸業內人士指出,三聚氰胺目前在大陸市場上仍屬於「緊俏品」,多數供建築企業材料使用,全大陸每年七十萬噸的三聚氰胺產量,往往無法滿足市場需求。據指出,純度九九%以上的三聚氰胺,每噸單價在一萬一千元至一萬二千元人民幣之間;即使是純度略低的產品,價格也在每噸八千元人民幣左右。

依據這種市場價格,不論在飼料或原料奶中添加三聚氰胺,從經濟上而言都似乎不合算。報導說,其答案可能在生產三聚氰胺過程產生的廢料中。據稱,這種廢料在二○○五年以前幾乎是免費供人處理的,現在即使價格有所上漲,高者也不過每噸七百至八百人民幣。

「財經網」引據一份專業檢測報告指出,在純度較高的廢料中,三聚氰胺的含量往往可以達一○%到二○%;即使純度較低,其有效含量往往也在四%到五%之間。因此,如果使用這些廢料,可以大大降低添加三聚氰胺所需的成本。

廢料另含亞硝酸納 毒上加毒

河北是生產毒奶粉的三鹿公司基地所在,根據「新華社」報導,河北警方廿九日宣布破獲一個非法使用三聚氰胺的集團,而其中一名落網嫌犯販賣出含三聚氰胺的「蛋白粉」數量,就高達數十噸。據了解,此一「蛋白粉」,即三聚氰胺的生產廢料。

「財經網」指出,這種廢料除了含有一定含量的三聚氰胺,往往還含有尿素、氨、硝酸鉀、亞硝酸納、冰乙酸、活性炭等物質。其中的亞硝酸納是國際上公認的致癌物之一。

至於三聚氰胺本身對人體的毒害情形,報導說,目前為止,並無直接人體試驗數據,但在動物實驗中,三聚氰胺已經表現出了一定的致癌性。


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毒性高三聚氰胺千倍 尿素廢料加入奶製品更易致癌
NOWnews
生活中心/綜合報導



三聚氰胺讓全國震驚,但其實它的原料之一就是用在施肥的尿素!前陣子有大陸工人自爆,加在奶製品的其實是尿素,因為價格便宜更溶於水,但是國內教授更憂心,因為尿素加熱轉變成三聚氰胺的過程當中,產生的廢料再加熱也能變成三聚氰胺,但這個廢料會釋放亞硝酸等致癌物質。

尿素拿來當作施肥原料,因為它很溶於水,三聚氰胺不加熱根本無法溶解,尿素比三聚氰胺好溶幾千倍,常溫之下1c.c.的水可以溶掉1公克的尿素,再加上尿素的成本更便宜,傳出大陸用尿素加進奶製品似乎有跡可循。

其實尿素加入其他化學元素加熱就會變成三聚氰胺,但是在轉變過程當中不可能完全反應會產生「廢料」,這樣的廢料再加熱也能產生三聚氰胺的效果,國內教授擔心這種最廉價的廢料,也被拿來當奶粉的添加劑,師大化學系教授吳家誠表示,「這裡面的工業廢料,有可能會產生一些有毒的物質,比如像是亞硝酸鹽或者是硝酸鹽等等。」

亞硝酸、冰醋酸都是絕對不准食物出現的成分,因為它們都會致癌,主管機關不應該只檢測有沒有三聚氰胺,因為亞硝酸的致癌危機比三聚氰胺導致的腎結石還要可怕幾萬倍!(新聞來源:東森新聞)


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