兒童零食當點心 易罹心血管疾病

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兒童零食當點心 易罹心血管疾病

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兒童零食當點心 易罹心血管疾病
【台灣醒報記者黃珞萍報導】


放任孩子吃零食,將導致肥胖、飲食不均衡甚至是心血管疾病!兒童福利聯盟基金會針對國小五、六年級的孩童進行問卷調查,發現有近六成的孩子經常吃零食,而且平均一次吃一包;零食當中最受歡迎的前三名洋芋片、速食麵和巧克力,同時是「高鹽、高糖、高熱量」的代表,家長不可不注意。


兒福聯盟執行長王育敏在「台灣兒童零食消費習慣調查」的記者會上,問現場的孩子「最喜歡吃什麼零食」,現場的孩子踴躍回答「洋芋片」、「科學麵」、「巧克力」,可以想見零食對孩子的誘惑有多大。今年念二年級的苡彤說,「我最愛吃洋芋片,全家人都會買給我吃。」她的妹妹丞筑則大聲說「我最愛吃巧克力」。


王育敏表示,零食除了會讓孩子肥胖、易產生心血管疾病外,更隱藏了「反式脂肪」和「食品添加物」的陷阱。她說,有些廠商將反式脂肪不超過0.3g的食品,通通當做0來看待,這讓消費者誤以為食品當中不含反式脂肪而食用,政府有關單位應該加強督導,要求業者誠實標示。


她說,有些家長怕孩子肚子餓,放了一堆零食在家中囤積,甚至是跟著孩子一起吃零嘴,這些都是不好的習慣;在消費調查上發現,孩子平均每天會花20到50元購買零嘴,一個月可花費將近600元,可見台灣孩子在零嘴上的花費驚人,建議家長給零用錢時,能將之納入考量。


台大醫院營養師翁慧玲表示,若一定要吃零食,建議家長選擇如水果、奶類等健康的食物,或自行製做如綠豆湯類的食品,會較健康,最重要的是讓孩子正餐定時定量;而政府也應該注意電視廣告中傳遞的訊息,也是吸引孩子食用零食的誘因,政府應該要效法英國對於垃圾食物的廣告內容播送有所管制。


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Re: 兒童零食當點心 易罹心血管疾病

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零食高油高鹽易致健康危害 孩童食用須適量
教育廣播
康紀漢



兒童福利聯盟進行「2009年台灣兒童零食消費習慣調查」,結果發現孩童消費零食,出現食用零食過量增加身體負擔、反式脂肪標示不確實造成不自覺食用的危機,以及家長常買零食培養孩子肚子餓就吃零食的壞習慣等三大警訊,因此,提出零食安心吃的安全(SAFE)守則,呼籲家長共同為孩子的健康把關。


每位小朋友幾乎都喜愛吃零食,但是他們究竟都喜歡吃些什麼呢﹖根據兒童福利聯盟的調查資料顯示,目前大約有6成5的孩童經常吃零食,平均孩子每次會吃一包的零食,並且也有近7成的孩子吃零食的主要原因是因為肚子餓,甚至還有超過7成的孩童表示父母最常買零食給他們吃。


由於調查發現洋芋片、速食麵和巧克力等等,具有高熱量、高鹽及高糖的零食是小朋友們的最愛,台大醫院營養師翁慧玲表示,許多零食的油脂,為了能夠儲存長久,於是經過氫化後的油脂,就含有反式脂肪酸,容易導致人體心血管疾病的發生。另一方面,有些零食因為具有高鹽量,也會造成高血壓,或者讓孩子容易口渴,去喝過量的飲料產生肥胖問題,因此,建議孩子吃零食應該要有所節制。


兒福聯盟執行長王育敏則提出零食安心吃的SAFE守則,除了提醒家長要節制孩子適量吃零食、不要買零食存放家裡,以及要注意零食外包裝的內容成分和營養標示外,更可以選擇新鮮健康的蔬果或點心,來代替零食。


此外,王育敏執行長也呼籲政府必須要限制零食的電視廣告,並規範業者確實標示0.3克以下的反式脂肪含量,以確保孩子的身體健康。



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Re: 兒童零食當點心 易罹心血管疾病

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65%兒童常吃零食 偏愛高熱量
自由
〔記者謝文華/台北報導〕



喝杯鮮奶綠豆湯,向洋芋片說bye bye!兒盟調查全國小五、小六學童發現,超過六成五經常吃零食,其中一成五每天吃,有孩子一天最多吃五次,甚至有孩子坦承一次連續吞十包巧克力派和科學麵,幾乎等於攝取了兩天所需熱量及五天所需鈉含量!


兒盟調查顯示,超過七成的孩子其零食來源,來自於「爸媽」,五成的孩子表示大人會買零食放在家裡,會限制孩子吃零食的大人卻不到四成。一成五的孩子透露,家人或老師會拿零食當獎品,近兩成家長自己也迷零食。


洋芋片、科學麵、巧克力高居孩子最愛零食前三名。兒盟昨天甚至就在記者會現場對零食含油量進行點火實驗,火愈燒愈旺,與會小朋友驚訝地說:「原來零食裡這麼多油!」


兒盟執行長王育敏提醒,吃一包洋芋片,等於兩碗白飯熱量,吃一包科學麵即吸收一天三分之一所需鈉含量。台大醫院營養師翁慧玲也說,臨床常見孩子吃零食吃不下飯,導致營養不足、長不高、體重過輕;另一種則是過胖。


王育敏指,七成孩子因肚子餓吃零食,四成五則因嘴饞,孩子平均一個月花六百元買零食,吃進去高鹽、高糖、高脂肪的垃圾食品,增加身體負擔。而即使標榜烘焙非油炸的零食,裡面也拌入許多油。


翁慧玲表示,目前國內並未強制要求零食包裝須註明反式脂肪含量,部份國外進口的零食則會標示,呼籲衛生署應要求業者標示市售零食的反式脂肪含量,以免民眾在不知情的情況下,吃入過多反式脂肪,引發心血管疾病。


她建議家長和孩子約法三章,控制孩子吃零食的質與量,冰箱不妨多準備紅豆湯、綠豆湯、愛玉、仙草、鮮奶、豆漿、奶酪、紫米粥、水果等新鮮食物,把零食清掉吧!

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