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記者徐敬芸、江慶鏗台北報導
過去曾經有人標榜喝咖啡減肥，現在市面上還出現了所謂的瘦身咖啡，藉喝咖啡減重，真有那麼神奇嗎？專業的減重醫師提醒民眾，咖啡所含的咖啡因，的確可以增加新陳代謝，但是攝取過量，卻會導致心悸、失眠等副作用，而且靠單一食物減肥，不但成效有限，還可能越減越重、傷害身體。
喝上一杯香醇的咖啡喝，具有提神效果，但若是要靠咖啡減肥，民眾就可得三思而後行了。因為醫師指出，雖然咖啡因可以提高心跳，增加代謝率，並且燃燒脂肪，不過一天得攝取150毫克以上的咖啡因，相當於5杯60c.c.的濃縮咖啡才能發生效用，但這樣會衍生出嚴重的副作用。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示，當咖啡因攝取太多時，會產生諸如：失眠、心悸、頭暈，腸胃不適等副作用，如果要藉喝咖啡減肥，就必須注意這些。醫師也提醒：這些副作用，只會讓身體更不舒服，且咖啡所代謝的脂肪有限。
蕭敦仁舉例指出，「假如今天我攝食了2000卡熱量，這咖啡喝下去之後，可能會促進一些新陳代謝，但至多只能燃燒掉200卡熱量，而平時一個人可能明明只需要1500卡熱量，這樣還是多出300卡熱量存留在體內。」
另外，坊間還有許多食品，都宣稱具有減肥效果，像是之前相當盛行的減肥梅等等，醫師提醒：這些對於減重一點幫助都沒有，而且光靠單一食物減重，不但成效有限，而且對身體有很大傷害，甚至可能反而因攝取過多熱量，減重不成反而變胖，民眾可別白花冤枉錢。
蕭敦仁表示，例如靠蜂蜜、蘋果或咖啡等減肥，因為短期內什麼都不吃，一定會達成減重效果，但長期施行下來，將會導致營養不良。」他建議，最好的減重方式，應該是計算出自己1日所需要的熱量，再減少攝取300或500大卡熱量，以減少熱量攝取方式減肥，才能達到無負擔的減重效果。
