感冒傷嗅覺 廚師屢聞到焦味

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感冒傷嗅覺 廚師屢聞到焦味

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感冒傷嗅覺 廚師屢聞到焦味
嗅神經感染 鼻塞多日 病癒恐難恢復

蘋果日報
【邱俊吉╱台北報導】



一名廚師感冒、鼻塞,痊癒後卻發現鼻子老是隱約聞到燒焦味,造成困擾,因要作好菜嗅覺不能有誤,就醫才知感冒傷害嗅神經,嗅覺錯亂,恐難恢復嗅覺。醫師表示,感冒其他症狀消失,卻發現嗅覺異常,如嗅覺低下、嗅覺喪失或嗅覺錯亂等,別以為是單純鼻塞,應迅速就醫。


不可不察
鼻塞是常見毛病,據台灣諾華藥廠昨公布二○○五至二○○六年千人網路調查發現,國人每人每年平均感冒二點七二次,平均每次感冒六點七九天,而感冒患者有七成會鼻塞,推估國人平均每人每年約鼻塞三百一十小時,即一年三百六十五天約十三天鼻子不通。


嗅覺受損很難治療
台大醫院耳鼻喉部主治醫師葉德輝說,感冒、過敏都可能造成鼻塞,若以感冒鼻塞來說,有的患者甚至會持續七至十天,這段時間嗅覺也受影響,而這類的嗅覺異常,照理在感冒痊癒後就會消失,但某些病人可能因感染造成嗅神經受損,例如日前接獲的一名廚師病例,便是感冒後赫然察覺鼻子裡常有焦味,檢查後發現嗅神經遭破壞、造成嗅覺錯亂。
葉德輝說,嗅神經受損除可能導致嗅覺錯亂外,也可能使嗅覺低下、原本聞得到的微弱味道,現卻聞不到,或甚至嗅覺完全喪失。
國泰醫院耳鼻喉科主治醫師黃德種說,感冒使嗅覺靈敏度下降,可能是單純的鼻塞,也可能是嗅神經受損,若是後者,治療很困難,「因沒有醫師能掌握患者原本嗅覺該有多好,只有患者自己知道。」


運動可消輕微症狀
葉德輝說,為避免長期鼻塞致嗅覺出問題,感冒三至四天若沒康復最好就醫,而除了服用綜合感冒錠劑,也可用非類固醇的鼻噴劑,讓腫脹的鼻黏膜血管收縮,較能快速解除鼻塞症狀。
黃德種提醒,若是輕微鼻塞,不一定要用藥,或許運動一下、刺激交感神經,鼻黏膜血管就能小幅收縮,達到解除鼻塞的效果;但如果鼻塞嚴重,應該還是去看醫生比較妥當。


改善鼻塞注意事項
.運動能刺激交感神經,同時使鼻黏膜血管收縮,可解除輕微鼻塞
.熱敷可減少鼻腔刺激,對於舒緩鼻塞有治標的作用
.適度攝取熱、辣食物,有助舒緩鼻塞
.使用可刺激交感神經的鼻噴劑,但不可連續噴10天以上,以免造成藥物性鼻炎,這會使鼻黏膜血管調控失常,鼻塞更嚴重
.當感冒、鼻塞痊癒,嗅覺卻未恢復,最好就醫鑑別診斷
資料來源:葉德輝醫師、黃德種醫師


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感冒鼻塞 品酒師失去了嗅覺 險些失去工作
中時健康
林志遠/台北報導



調查發現,七成的感冒病患有鼻塞症狀,別以為這只是小事,這可能讓人沒了工作,一名專業的品酒師因為感冒而導致鼻塞,沒想到病毒損傷嗅覺功能,對於酒的味道失去敏感度,差點丟了工作。

台大醫院耳鼻喉部醫師葉德輝表示,每年秋冬是感冒流行季節,高達七成的人會有鼻塞症狀,而且時間長達七到十天,嚴重影響生活品質,甚至必須靠嘴巴來呼吸。

葉德輝指出,嚴重鼻塞,容易造成頭昏腦脹、呼吸不順,如果服用綜合感冒藥物,又可能昏昏欲睡,注意力不集中,影響上課或上班,開車時容易發生危險。

除此之外,鼻塞也可能影響嗅覺功能,葉德輝分析,鼻塞會影響嗅覺功能,但大部分患者的鼻塞狀況會隨著感冒痊癒而消失,如果遭受病毒感染,就可能造成長期的嗅覺變化,甚至喪失了嗅覺功能。

一名品酒師在感冒之後,嚴重鼻塞,原本嗅覺敏感的專長,一下子不見了,聞不出酒的好壞,對以嗅覺維生的品酒師來說,的確是一大打擊。

葉德輝表示,因為感冒鼻塞,病毒感染,以致嗅覺功能受到影響的患者不在少數,平均每個月門診都會收治10多名這類患者,聞不到味道,連瓦斯漏氣,也聞不出來臭味,有人甚至聞到氣味,全部都是臭的。

為了避免病毒對嗅覺的傷害,葉德輝提醒,千萬不要小看感冒鼻塞,一旦感冒鼻塞,就應該立即就醫,接受治療,大幅降低鼻塞所帶來的後遺症。

傳統綜合感冒藥物的緩解鼻塞效果較慢,服用之後,可能得等上一兩個小時,鼻子才會疏通,且容易昏睡,相較之下,去鼻塞噴劑的效藥較長,使用之後,約10分鐘,就能改善鼻塞狀況,藥效可長達12小時之久。

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