6種常見水怎麼喝

[懸壺子]

6種常見水怎麼喝
2009年8月26日 中國中醫藥報第3179期
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有人說，一天喝8杯水才健康，前提還應是要喝8杯健康的水。藥補不如食補，食補不如水補，水才是百藥之王。選擇健康的飲用水至關重要。健康水是建立在乾淨水、安全水的基礎上，但又是區別於前兩者的全新概念。健康水應符合以下7條標準：

1.不含對人體有毒、有害及有異味的物質；2.水的硬度適中；3.人體所需的礦物質適中；4.PH值呈中性或微鹼性；5.水中溶解氧及二氧化碳適中；6.水分子團小，易於人體細胞吸收、利用；7.水的營養生理功能，如滲透力、溶解力、代謝力較強。

目前，飲用水行業存在3種供水方式，即管道分質供水、家用淨水器和桶裝水。而生活中我們常見的也就是以下六種水。

純淨水長期飲用降低免疫力

太空水、超純水實質上都屬純淨水。它的優點在於沒有細菌、病毒，乾淨衛生，由於純淨水的水分子結構，大量飲用會帶走人體內有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。由於人體體液呈微鹼性，而純淨水呈弱酸性，如果長期飲用，體內環境將受到破壞。並且還可能增加鈣的流失。小瓶裝(600毫升左右)純淨水偶爾喝喝可以，但不宜作為家庭桶裝水長期飲用。對於老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人，兒童、孕婦更不宜長期飲用。

礦泉水 礦物質適中才是健康水

並非所有礦泉水都能飲用，飲用礦泉水也並不都是健康水。“礦”和“泉”缺一不可。老年人機體老化，易缺鈣，可選用硬度較高和延緩機體衰老的礦泉水。宜飲重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏矽酸、鍶礦泉水及含氡礦泉水等。少年兒童正處於生長發育階段，易缺鈣、鋅，可選用硬度高的礦泉水，如重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏矽酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、碘礦泉水等。孕婦應多飲有助胎兒發育和母體健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏矽酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、鋰礦泉水等。

自來水 含天然水中有益礦物質

自來水是天然水的一種，含有天然飲用水中的有益礦物質，是符合人體生理功能的水。如果能再深度淨化，不失為一種更為大眾化的健康水。直接用自來水管的水，煮開時不要煮沸，冒泡即可，既可將水中細菌殺死，又不至於產生氯化物等有害物質。如果使用家用淨化器處理過的自來水，水開後揭開蓋子沸騰3分鐘再熄火，可使大部分有害物質隨水蒸氣溢出。

喝自來水，最好先放掉一點，讓積存的鐵銹等隨水流走，等水清澈了再用。另外，最好當天燒的水當天喝完，擱置時間不超過6小時。

富氧水 屬於一種醫學研究用水

富氧水是指在純淨水裏加入更多的氧氣。似乎有了更多的氧氣，喝了也會更有活力。其實不然，富氧水是一種醫學研究用水。這種水中的氧分子到了體內，會破壞細胞的正常分裂作用，導致人類衰老。而純淨水加入氧氣後，由於分子結構的原因，仍然是大分子團水，不易被細胞吸收。

電解水 須在醫生指導下飲用

對於消費者還較陌生的電解水，主要是通過電解作用，把水分解成陽離子水和陰離子水。陽離子水作為醫療用水，必須在醫生指導下飲用，陰離子水則用於消毒等。

淨水器 讓家用水更健康

很多家庭現在都使用淨水器對水進行深度處理。最好選擇成分為“納米膜”的淨水器。它可以很好地過濾水質，價格也比較適中。一般選擇800至1500元的就可以了。此外，還有比較常見的以活性碳為主的淨水器。活性碳可吸附異味，使水更淨化。但家庭使用時一定要注意定期更換濾芯，普通的活性碳濾芯一般3個月左右就應更換一次，否則濾芯中過期的活性碳不僅不能吸附水中微生物及其他有害物質，反而會滋生有害的微生物，對人體更為不利。(李復興 中國醫促會健康飲用水專業委員會主任)
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