中山醫學大學 營養科學碩士 宋威徹
愛美是女人的天性，也是一直追求的目標，從各式各樣的保養品到強調漂亮要由內而外食用的保養品，訴求的功效不但可以養顏美容，還可以配合外敷內用共同發揮留住青春的功能，提供消費者追求美麗的最佳選擇，共同來對抗女性最害怕的咒語「老化」。
從醫學研究的角度來看，生物科技的發達所研發出各式各樣營養保健成分，確實能提供現代人在健康上的助益，可以補充流失的營養素，有助於美容保健，並保持身體內外的健康。
認識吃的保養品
■ 吃的比抹的營養更有效
目前市面上有許多廠商提供一系列吃的營養補充品來幫助女性美容保健；以茄紅素為例，若是以塗抹的方式，茄紅素的營養素較不容易被身體吸收利用，無法達到吃的效果。因此如何維持人體的生理機能、保持肌膚彈性以達到健康之目的，對於某些特定的營養補充還是需要用吃的攝取方式才能發揮功能。
■ 紅花籽油及綠茶萃取物–不只健美而且緊實
擁有苗條的身材，不但可以讓人擁有自信，也可以幫助保持健康的身體，減少疾病發生。
1. 紅花籽油萃取物（CLA）：
紅花籽油是一種不飽和脂肪酸，主要存在於植物油中，如向日葵油（sunflower oil）和紅花籽油(safflower oil)等。紅花籽油的成分中含有的亞麻油酸(linoleic acid)，在近年來的研究指出可以調節身體的代謝速率（MMJW Kamphuis et al, 2003），其主要的特色是發現對於健康體態的建立，不但不會影響體內脂溶性營養的吸收，還可以促進身體的新陳代謝，其作用方式不但沒有多餘的囤積，還可以讓您看起來緊實，保持輕盈的體態。
2. 綠茶萃取物：
近年來日本非常流行喝綠茶來預防保健，也常常聽人說到飯後喝杯綠茶可以消脂去油，根據Abdul G Dulloo et al（1999）的人體實驗研究指出，食用綠茶萃取物可以促進體內的新陳代謝，減少現代人因常常在外應酬飲食、太晚進食或飲食烹調油膩等造成過多的熱量攝取，提高身體的代謝速率，對於重視體態者及希望擁有健美身材者是很好的選擇，若能再配合運動的搭配，可使我們更顯健康。
■ 膠原蛋白–再造水嫩彈性的肌膚
膚質的好壞會影響一個人的外觀，水嫩健康的肌膚可以反映出個人的健康狀況。膠原蛋白是結締組織中的主要成分，隨著年齡的增長，人體膠原蛋白的製造量會相繼下降，這是出現皺紋和皮膚鬆弛的原因。
口服的膠原蛋白在腸胃道會被水解成小分子的胺基酸後，再經過吸收形成人體合成膠原蛋白的原料，攝取足量的蛋白質可幫助體內形成膠原物質、維持水嫩的外貌。
■ 腸道益菌 - 體內環保好順暢
不健康的腸道，好比一條泥沙堆積，污穢不堪，無人整治的河川，會造成有害物質的殘留，而容易引起腹瀉、便祕、感染疾病、腸胃炎甚至誘發增加癌症的發生機會等。人體的腸道內有超過一百種以上的菌種，總數有超過一百兆個細菌。其中有些是對人類健康有益的好菌，也有部分是會誘發疾病的壞菌。腸道的菌叢生態，乳酸菌及雙叉乳桿菌等的好菌可以維持腸道健康，使人體免於受到害菌的感染。
除此之外，「益生素」是一種腸道益生菌的食物，它也是一種不容易在一般飲食中取得的食物成分。常見的益生素包括低聚糖 (oligosaccharides)、多聚糖（polysaccharides）、菊糖 （Inulin）、木寡糖 （Xylo-oligosaccharide）等，維護腸道的健康，可讓你由內而外的健康美麗。
正常的生活作息、每日運動，自然能擁有好氣色、好體能。當然，每日食用營養補充品來加強不足的營養，是現代人聰明又方便的保健方式。選擇吃的美容保養品時，應該選擇具有先進研發、優質的生產製造環境、知名品牌、完整的行銷管道及客戶服務系統的公司所生產的營養補充品來選擇，對自己才能更有保障，吃的更安心。
