中藥炮製得法 會產生質變增加療效

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中藥炮製得法 會產生質變增加療效
台灣新生報 更新日期:"2010/08/05 00:07" 【記者李叔霖／台北報導】

中藥材經過炮製後，可增強藥效、改變藥物特性與功效。陝西省中醫藥研究院教授劉華為表示，中藥經過炮製後，有效成分發生質和量的變化，例如植物藥（生藥）經過炮製加工後能減毒增效，又如藥理實驗證實，附子經炮製後致心律失常作用明顯降低，而強心作用則明顯增強。

劉教授指出，生半夏對胃黏膜有較強的刺激作用，且會導致嘔吐，但經炮製後反而有鎮吐的作用，又如常用止血的地榆、藕節、大黃，經高溫炮製後，止血作用將大為提高。

黃耆蜜製後，所含生物活性較強的微量元素增加，健脾生血功效明顯加強；肉從蓉、杜仲、女貞子等中藥材經炮製後，所含微量元素將明顯增高，炮製後可增強補腎的作用。

劉華為進一步指出，炮製後的生藥不僅能增強有效成分的含量，而且還能增加有效成分的溶出量，進而增強了藥物的效應，例如礦物類天然藥物經過鍛製後，其碳酸鈣、磷酸鈣分解成為氧化鈣，質地將變酥、變脆，溶解性明顯大增。

天然藥物經過炮製後可減少或改變了原藥物的有毒化學成分，進而降低了毒性，緩和了藥性，甚至消除了副作用，如此即可增強療效，例如朱砂以水飛法炮製後，游離汞和可溶性汞鹽含量降至最低，而藥效質量卻大為提高；蒼耳子經炒製後，其毒性蛋白變性，將凝固在細胞中不易溶出，進而達到祛毒解毒的目的。