冬補 黑色食物佳

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冬補 黑色食物佳
自由 更新日期:"2010/12/17 04:11"

冬天到了，很多人可能打算趁機大補一下元氣、改善疲累與精神不濟的情況。除了應徹底檢討生活作息外，中醫師張家蓓建議，冬天想要進補不妨從黑色食物下手。

中醫學裡「冬宜養腎」。冬天裡補腎，最適合的就是黑色食物，如黑豆、黑芝麻、烏骨雞等。若想以形補形，可考慮以尾冬骨補骨頭；腰子、龍眼肉也能補腎。

此外，中醫師也認為，冬天可以晚點起床，秋冬養陰、補內臟，來春皮膚功能、代謝會比較好。

至於經常加班、壓力大的上班族，可用粉光蔘與靈芝，補氣養血、改善記憶力不足；身體虛弱、精神不濟，建議以十全提升代謝與抵抗力；冬蟲夏草可增精補腎，適合需要充足體力與爆發力的上班族。但這些仍須視個人體質調整，不能亂補一通。

（記者洪素卿）