勿熬夜吃辣 易上火燥熱
蘋果日報
報導╱張雅淳
冬天較乾燥，許多愛美女性會添購保養品滋潤肌膚，其實，若能保持身體涼潤、不乾燥，自然就能擁有水噹噹的皮膚。莊雅惠中醫師表示，冬季乾燥之氣易入侵，所以常有口乾舌燥、皮膚乾燥、眼睛乾澀等症狀，代表體內過於乾燥，也會加速老化，可依體質選擇適合茶飲。以下4道茶飲，分別將材料分為3份，每次取1份加250c.c.沸水沖泡，燜約5分鐘後，即可代茶飲用，一天內喝完3份。另外，不要熬夜、少吃辛辣食物，讓體內不過於燥熱，才能擁有美麗肌膚。
滋潤茶飲
元氣茶 潤膚
適用：精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡等氣虛無力型。
材料：黃耆3錢、枸杞5錢、麥冬3錢
功效：黃耆補中益氣幫助代謝，枸杞可補血且具潤膚效果，麥冬潤肺養胃。
補血茶 涼補
適用：臉色蒼白或泛黃、疲勞、唇色泛白、頭暈目眩等血虛缺氧型。
材料：桂圓1兩、桑椹3錢、蜜黃精5錢
功效：桂圓能滋補脾臟，桑椹可涼補肝腎，蜜黃精補血潤膚。
溫陽茶 止渴
適用：畏寒怕冷、四肢冰冷、精神萎靡、大便較軟或易腹瀉等陽虛怕冷型。
材料：東洋參3錢、天冬3錢、桂枝1.5錢
功效：東洋參補元氣、生津止渴，天冬養血清熱，桂枝發汗解熱。
滋陰茶 解毒
適用：面紅發熱、容易口渴、小便量少顏色紅黃，大便較硬等燥熱上火型。
材料：沙參1兩、玉竹5錢、菊花3錢
功效：沙參能清肺除虛熱，玉竹潤肺生津，菊花清熱解毒。
養生原則
勿長期熬夜
要保持體內滋潤，千萬不可熬夜，莊雅惠中醫師建議晚上12點前要就寢，否則容易因肝火旺盛，身體就會變得乾燥，長期下來，肌膚容易鬆弛、加速老化。
平時多喝水
乾燥之氣入侵，易使人感到口乾舌燥，莊雅惠中醫師建議多喝水，每天適當飲用開水或滋潤茶飲約 1500~2000c.c.，不過，若腸胃不好、畏寒怕冷，應注意勿空腹喝水，容易導致腹瀉。
少吃辣喝酒
許多人喜歡吃麻辣鍋，或喝酒暖身，其實辛辣食物、菸酒都屬於燥熱食物，吃了容易上火。莊雅惠中醫師建議，現在時序進入冬天，每天三餐應平均攝取平和、涼性、溫性3類屬性食物，寒流來時，溫性食物可多攝取，暖身又不會過於燥熱。
食物屬性表
平和：葡萄、木瓜、花椰菜、黑木耳、玉米、地瓜、白米、黃豆、魚肉、豬肉、雞蛋
涼性：白蘿蔔、菠菜、冬瓜、小白菜、地瓜葉、白木耳、豆腐、蘋果、蜂蜜、鴨、蟹
溫性：紅蘿蔔、油菜、龍眼、櫻桃、芭樂、芝麻、香菜、糯米、牛肉、雞肉、蝦
醫師說
涼補可平衡
(莊雅惠中醫師)
若冬季進補吃羊肉爐、薑母鴨等，可加入豆腐、白蘿蔔等涼性食物，這樣便不會過於燥熱，讓體內太乾燥。
