檸檬、柚皮烘乾煮茶飲 可開胃消食

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檸檬、柚皮烘乾煮茶飲 可開胃消食
台灣新生報 更新日期:"2011/04/07 00:07" 【記者萬博超／台北報導】

改善食慾、心情，疏肝理氣，少許的檸檬、柚皮等烘乾煮茶便有一定的輔助養生效益。中國大陸福州市中醫院鄭立升醫師在台北的一場研討會中發表分析提到，檸檬、柚皮可以開胃消食，可少量切成薄片後煮水飲用。

鄭立升表示，另如玫瑰花、代代花茶也有通氣、溫暖的作用。玫瑰花、代代花、茉莉花沖泡通常助調整體質。但具體藥材選擇，仍需由醫師處方。

同時，高脂血症患者透過合適茶飲可輔助調整體質。以玫瑰花、代代花、茉莉花、川芎，荷葉等，沖泡或煎煮為茶飲，有助輔助調理。病情較複雜者仍需由醫師處方正式方劑或其他降脂藥物。

排便不順的民眾，水果可選擇如適量的蘋果、香蕉等含果膠，具有輔助降低血中中性脂肪、膽固醇作用的水果。另蘋果與香蕉也含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽。其他蔬菜對膽固醇控制有幫助，如山藥的黏液蛋白，合理搭配飲食控制，可輔助預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性。芹菜含膳食纖維。