胡興華的養生祕方 就是要流汗

[懸壺子]

胡興華的養生祕方 就是要流汗
中時電子報作者： 崔慈悌 | 中時電子報 – 2014年12月13日 上午5:50

長年久坐辦公室，很難控制體重，但農委會前副主委胡興華不僅玉樹臨風，好膚質也羡煞許多女性，他說，養生祕訣其實很簡單，只要掌握規律作息與新陳代謝2大要領，再搭配工作和家庭環境適度調整，人人都能有好身材。
雖然公務繁忙，不過胡興華指出，他每天都盡可能維持規律的生活作息和運動習慣，早上大約5點半到6點之間起床，中午一定要休息闔眼10至15分鐘，晚上10點半就寢，讓身體得到最好的休息和調適。
起床後先喝杯常溫水，讓睡了一晚的身體補充水分，再外出「長走」。住在內湖的他，住家附近就有湖，沿著湖邊走50分鐘左右，慢走與快走相互搭配，慢走時配合進行按摩動作，從臉部的按摩、身體到手腕，一面走一面做，「這樣的動作可以促進血液循環，維持好的氣色」。
再來是伸展，也是邊走邊做，從四肢、到腰部，動作時快時慢，最後的快走，讓身體出汗，再慢慢步行回家。
有些人會反應「早上起不來」或者是「運動完會很累」，胡興華說，運動的習慣只要一養成，這些都不是問題，因為早上空氣好，流流汗，身體感覺不一樣，會覺得很舒服，一整天的精神也就不錯，「下雨天如果不能出門，還會覺得不舒暢，渾身不對勁」。
除了固定的運動外，胡興華說，身體要健康還必須要有足夠的新陳代謝，也就是要流汗，但公務員平日能夠運動的時間有限，因此假日如果沒有地方活動、剪綵等公務，就會帶著全家到新竹去當「假日農夫」。
他的親戚在新竹有塊農地，平時親戚們會代為照顧，假日時他就會跟家人去割草、挖土，種些想種的蔬果。胡興華得意的說，他種過花生、青菜、絲瓜、南瓜、辣椒等蔬菜，還有木瓜、火龍果、香蕉等水果，「收成時會很有成就感」。
因為不噴農藥，放假時就去抓蟲、澆水，親戚的農地還租給其他的「假日農夫」，照顧好自己的作物後，大夥會各自拿出自家的收成，烹煮聚餐，有的人還會相約彼此觀摩交流，學習別人的農作技巧。
胡興華認為，從事農作，對於久坐辦公室的公務員，是很好的運動兼勞動，因為種農必須要在清早或是黃昏後，很容易流汗，只要充分補充水分，就能加速身體的新陳代謝，還可以與大自然，尤其是陽光接觸，增強體力和免疫力。
對農委會官員來說，還能了解作物的生長過程和農民的需求，公務知識和生活健康兩者都能兼顧。
除了規律作息和運動流汗，胡興華強調，身體的保健一定要注意環境的變化，像是天氣炎熱時，就要補充水分，氣溫驟降，就要隨時添衣服，喝溫開水，讓身體與外在的自然環境取得平衡。
定時定量的飲食也很重要，雖然許多專家都建議「早餐吃得好、中午吃得飽、晚餐吃得少」，不過胡興華認為，每個人的作息不同，飲食也要適度調整，身為公務員的他為了配合作息，是「早上吃得好，中午量不多，但一定要有水果，這樣才能讓晚飯時間能提早到7點左右」。
他說，很多官員經常工作到晚上7、8點，晚餐會拖到9點才吃「這樣對身體非常不好，中午飯量吃少一點較易消化，與晚餐的間隔就可縮短」。
現代人有不同的工作和家庭生活環境，養生方式也應該因人而異，運動也是一樣，「我年輕時運動量比較大，像是打桌球等等，但年紀大一點後，骨頭和膝蓋較脆弱，如果還從事這樣激烈的運動，膝蓋會承受不了，每個人條件不同，現在的我就以快走、騎腳踏車為主」。他也建議，健康管理應該與時間的管理作搭配，一方面可顧及家庭和工作，一方面還能照顧身體。
農委會有些同仁，上午送孩子去上學，到農委會途中會經過植物園，就在那裡先做些運動，也有人住得較遠，就走路半個多小時來上班，「每個人條件不同，將自己的健康管理與工作做結合，養生會變得更愉快，也更容易達到效果」。